Ein tolles Rezept für eine #Wintermarmelade.

Gefunden auf www.kostbarenatur.net

Ihr braucht:

500g #Mispeln
500g #Hagebutten
250 - 500 ml #Apfelsaft
750g Gelierzucker
2 Esslöffel Zitronensaft

Hagebutten von Stiel und Ansatz befreien
Mispel entkernen
Beides in 250 ml Apfelsaft weichkochen
Durch ein Sieb streichen
Die Masse mit Apfelsaft auf 1 Kilo aufwiegen
Mit Gelierzucker und Zitronensaft 4 Minuten kochen

Sie ist ein Jahr lang haltbar

#Aufstrich
#Marmelade