REZEPT
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Eis aus Wassermelone in Form eines Marienkäfers 🐞

Nicht nur unglaublich lecker, sondern mit Zartbitterschokolade auch ziemlich gesund.

Außerdem ein ziemlicher Hingucker beim Kindergeburtstag oder auf jeder anderen Party (vielleicht auch zum Schulanfang?).

Das Marienkäfer-Eis ist superschnell und leicht gemacht, nicht teuer und machen optisch total was her - oder was meint ihr?

Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.

Guten Appetit 😋

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#Nachspeise
#Süßspeise
#Dekoratives
#Eis
#Melone

REZEPT
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Selbstgemachtes Mochi Eis 🍡

🍡 super lecker und einfach / Zutaten

300 g Klebreismehl
400ml Milch
100 g Zucker
3 Tropfen Lebensmittelfarbe (nur wer es bunt mag 😏) etwas Speisestärke zum kneten und ausrollen, Eis als Füllung

Für mindestens 2 Stunden in die Tiefkühlung.

Wichtig
So lecker das Mochi-Eis auch sein soll, so birgt der Verzehr auch gewisse Risiken – vor allem für Kinder und ältere Menschen mit dritten Zähnen: Da der Teig sehr zäh ist, sollte er vor dem Schlucken gut zerkaut werden. Andernfalls besteht die Gefahr, dass er im Hals stecken bleibt. Wollen Sie auf Nummer sichergehen, ist es ratsam, die Eiskugeln nicht am Stück zu essen, sondern vor dem Verzehr immer erst in kleine Stücke zu schneiden.

Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.

Guten Appetit 😋

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#Nachspeise
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#Eis

Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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🍦 Eis, Sorbet und Parfait 🍦


Basisrezept für Eis mit Kräutern

Brennessel Eis

Crepe als Eistüte

Eis aus Wassermelone in Form eines Marienkäfers 🐞

Engelwurz-Angelikaparfait

Erdbeereis

Heidelbeer Eis Torte

Himbeer-Nicecream

Kardamom-Honig-Eis

Kiba Eis

Kiwisorbet

Maiwipferlsorbet

Pfefferminzeis

Schnelles veganes Eis

Selbstgemachtes Mochi Eis

Wassermelonen - Eis ohne Eismaschine

Wildkräuter Eis


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#Eis

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Basisrezept für Sorbet

Für 4 Portionen

500 g Obst z.B. Beeren, Melone, Mango
100 ml Wasser
130 g Zucker Menge je nach Geschmack (Alternative deiner Wahl)
1 Esslöffel Zitronensaft optional

Wasser, Zucker und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Unter Rühren aufkochen und einige Minuten zu einem Sirup einköcheln lassen, der keine Zuckerkristalle mehr enthält.
Das Obst vorbereiten, also je nach Sorte putzen, waschen und kleinschneiden. Fein pürieren (bei sehr vielen Kernen evtl noch durch ein Sieb streichen)
Den Zuckersirup mit dem Obstpüree mischen und alles abkühlen lassen. Die Masse in eine Eismaschine geben und nach Anleitung gefrieren lassen (dauert je nach Gerät ca. 20-60 Minuten). Alternativ in einen geeigneten Behälter geben und da. 3-5 Stunde tiefkühlen, dabei alle 30-60 Minuten kräftig durchmixen.

Guten Appetit 😋

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🍵 Tee- und ☕️ Kaffeekasse ❤️

#Nachspeise
#Süßspeise
#Eis

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Wassermelonen - Eis ohne Eismaschine

600 g Wassermelone
Du kannst dafür auch das hellgrüne Fruchtfleisch nutzen.

Püriere die Wassermelone und fülle die Flüssigkeit in Eisförmchen.
Gib anschließend das Eis für 24 Stunden ins Eisfach.
Halte die gefrorenen Förmchen unter fließendes, warmes Wasser, so lässt sich das Eis leichter von der Form lösen.


Guten Appetit 😋

Bildquelle: Pinterest

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Brennnessel-Eis

100 g Cashewkerne
1 Glas Wasser
3 sehr reife Bananen, geschält und in Stücken eingefroren
2 Handvoll Brennnesselspitzen
2 EL Zitronensaft (25 g)
Mark einer Vanilleschote

Ihr müsst erst zwei bis drei Bananen schälen und in Stücken einfrieren. (Ich habe das meist vorrätig, denn wenn mir Bananen mal übrig sind und nicht gegessen werden, kommen sie ins Eisfach)
Cashewkerne und gefrorene Bananen grob mixen (TM5: Stufe 5–6 ca 15 sec)
Brennnesselspitzen ein wenig kleinschneiden und mit Wasser, Zitronensaft und Vanillemark zu der Cashew-/Bananenmischung geben. Alles zu einer cremigen Masse pürrieren (TM5: Stufe 8 – 10)
Dann in Eisförmchen oder einen Gefrierbehälter füllen und einfrieren.
Fertig ist eine leckere Wildpflanzenalternative zum normalen Eis.

Guten Appetit 😋

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#Brennnessel
#Zuckerfrei
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Bananen-Schoko Eis

Probieren Sie unbedingt das passende Dessert, das Sie in 5 Minuten zubereiten können 💐

2 reife Bananen
1½ Esslöffel Kakao
2 Tassen Kokosnuss, ich habe etwas zu viel verwendet

Für die oben genannten
geschmolzene Schokolade

Lassen Sie es mit unseren Händen formen. Wenn die Konsistenz etwas flüssig ist, können Sie noch etwas Kokosnuss hinzufügen. Lassen Sie uns die Schokolade darauf schmelzen und 15 Minuten lang im Kühlschrank ruhen lassen.

Seht Euch das 🎥 Video an, es ist ganz einfach.

Guten Appetit 😋

von @yemekleri
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Kokos-Hanf-Eis mit Ananas und Mango

1 Dose Kokosnussmilch
1 große reife Avocado
1 Tasse gehackte Ananas
1 Tasse kleingeschnittene Mango
3 EL THC-armes Hanföl
¼ Tasse Honig oder Agavendicksaft zum Süßen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
eine Prise Salz

Kokosmilch, Avocado, Ananas und Mango in einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind.
Hanföl, Honig oder Agavendicksaft, Vanilleextrakt und eine Prise Salz einrühren. Mischen Sie die Zutaten gründlich, um sie miteinander zu verbinden.
Gießen Sie die fertige Mischung in eine Eismaschine oder einen Behälter und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
Sobald es gefroren ist, ist das erfrischende Kokosnuss-Hanf-Eis fertig. Einfach auftischen und genießen!

Tipp:
Ihr könnt auch die frischen Blätter mit untermischen.

Guten Appetit 😋

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#Eis
#Hanf
#Vegan

Serie Nice Cream — Frucht-Samt
Rezepte für Nice-Cream bzw. Frucht-Samt
Ohne Zucker! Keine Sahne! Ohne Milch!

Übersicht
Mangos und Bananen vorab zum Einfrieren vorbereiten und einfrieren.

0:54 Rezept Nr. 1
🫐Brombeer-Banane🍌
200 gr Bananen
100 gr Brombeeren

2:25 Rezept Nr. 2
🥭Mango-Banane🍌
200 gr Bananen
100 gr Mango

3:37 Rezept Nr. 3
🍋Limette-Minz-Banane🍌
Schale von 1 Limette
Saft von 1 Limette
Bissl Minze
300 gr Bananen

5:37 Rezept Nr. 4
🍫Schoko-Banane🍌
300 gr Bananen
2 EL ungesüßter Kakao

6:49 Rezept Nr. 5
🫐Heidelbeer-Banane🍌
150 gr Bananen
150 gr Heidelbeeren


Guten Appetit 😋

gefunden bei @AugenmÆrk
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Erdnussbutter Eis am Stiel

½ Tasse griechischer Joghurt
½ Tasse Erdnussbutter
¼ Tasse Süßstoff, nach Geschmack (nach deiner Wahl, ich nehme Honig)
½ Tasse zuckerfreie Schokoladenstückchen, geschmolzen

Mische Erdnussbutter, Joghurt und Süßstoff.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech einfrieren, einige Kreise formen und einen Eisstiel darin platzieren.
Herausnehmen, in die Schokolade tauchen, einfrieren bis sie hart wird und genießen.

Guten Appetit 😋

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