REZEPT
👩🍳🌿👨🍳🌲👩🍳
Tee mit Fichte- und Kiefernadeln
Dieser Tee mit antibakteriellen, schweißtreibenden, beruhigenden und erfrischenden Eigenschaften hilft als heißes Getränk bei Erkältung mit Husten oder Asthma, außerdem ist er mit seinem Vitamin-C-Gehalt bei Frühjahrsmüdigkeit hilfreich.
Für eine Tasse Tee:
3 ganze Triebe oder 1 TL kleingeschnittene
Fichte- und Kiefernadeln
150 ml Wasser
Die Ästchen mit den Spitzen nach unten in die Tasse gesteckt und mit heißem Wasser aufgegossen. Die geschnittenen Nadelstückchen können auch in einem Teebeutel oder -ei übergossen werden.
Nach 5 min die Triebe bzw. Nadeln entfernen.
Bei Bedarf mit Honig abschmecken und den Tee dreimal täglich trinken.
Gute Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Erkältung
#Tee
#Fichte
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Tee mit Fichte- und Kiefernadeln
Dieser Tee mit antibakteriellen, schweißtreibenden, beruhigenden und erfrischenden Eigenschaften hilft als heißes Getränk bei Erkältung mit Husten oder Asthma, außerdem ist er mit seinem Vitamin-C-Gehalt bei Frühjahrsmüdigkeit hilfreich.
Für eine Tasse Tee:
3 ganze Triebe oder 1 TL kleingeschnittene
Fichte- und Kiefernadeln
150 ml Wasser
Die Ästchen mit den Spitzen nach unten in die Tasse gesteckt und mit heißem Wasser aufgegossen. Die geschnittenen Nadelstückchen können auch in einem Teebeutel oder -ei übergossen werden.
Nach 5 min die Triebe bzw. Nadeln entfernen.
Bei Bedarf mit Honig abschmecken und den Tee dreimal täglich trinken.
Gute Appetit 😋
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#Gesundheit
#Erkältung
#Tee
#Fichte
REZEPT
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Baden mit Fichte- und Kiefernadeln
Ein Bad mit der Zugabe von Baumnadeln schafft Linderung bei Zerrungen, Durchblutungsstörungen, Rheuma, Gicht und allen Arten von Erkältungsbeschwerden. Die ätherischen Öle lösen noch dazu Schleim in Nase und Bronchien.
Für zirka 1,25 Liter Erkältungsbad benötigst du Folgendes:
100 g Zweige von Kiefer oder Fichte
optional 1-2 harzige Kiefern- oder Fichtenzapfen
2 Liter Wasser
So wird das heilende Fichtennadelbad hergestellt:
Nadelzweige und Zapfen ein wenig zerkleinern und mit Wasser zum Kochen bringen.
Zugedeckt 20 Minuten weiter köcheln lassen, absieben und dem maximal 38 ° warmen Badewasser zufügen.
Nach spätestens 20 min solltest du die Badewanne verlassen, um deinen Kreislauf nicht zu überlasten.
Besonderheiten: Bei Verwendung von harzigen Zapfen erhöht sich der Anteil des Terpentinöls, so dass nicht mehr als 150 ml des Suds ins Wasser gegeben werden sollten. Auch ist mit harzigen Rückständen zu rechnen und die Verwendung eines alten Topfes ratsam. Gefiltert durch einen Kaffeefilter oder ein Tuch ist der Harzanteil im Wasser gering.
Zur Linderung von Rheuma, Gicht und Hexenschuss werden 500 g der Triebe in fünf Litern Wasser eine Stunde lang zugedeckt eingeweicht und danach aufgekocht. Die Ziehzeit dieses starken Badezusatzes beträgt anschließend 10 min.
Gute Entspannung 🛁
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Baden
#Erkältung
#Gelenke
#Fichte
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Baden mit Fichte- und Kiefernadeln
Ein Bad mit der Zugabe von Baumnadeln schafft Linderung bei Zerrungen, Durchblutungsstörungen, Rheuma, Gicht und allen Arten von Erkältungsbeschwerden. Die ätherischen Öle lösen noch dazu Schleim in Nase und Bronchien.
Für zirka 1,25 Liter Erkältungsbad benötigst du Folgendes:
100 g Zweige von Kiefer oder Fichte
optional 1-2 harzige Kiefern- oder Fichtenzapfen
2 Liter Wasser
So wird das heilende Fichtennadelbad hergestellt:
Nadelzweige und Zapfen ein wenig zerkleinern und mit Wasser zum Kochen bringen.
Zugedeckt 20 Minuten weiter köcheln lassen, absieben und dem maximal 38 ° warmen Badewasser zufügen.
Nach spätestens 20 min solltest du die Badewanne verlassen, um deinen Kreislauf nicht zu überlasten.
Besonderheiten: Bei Verwendung von harzigen Zapfen erhöht sich der Anteil des Terpentinöls, so dass nicht mehr als 150 ml des Suds ins Wasser gegeben werden sollten. Auch ist mit harzigen Rückständen zu rechnen und die Verwendung eines alten Topfes ratsam. Gefiltert durch einen Kaffeefilter oder ein Tuch ist der Harzanteil im Wasser gering.
Zur Linderung von Rheuma, Gicht und Hexenschuss werden 500 g der Triebe in fünf Litern Wasser eine Stunde lang zugedeckt eingeweicht und danach aufgekocht. Die Ziehzeit dieses starken Badezusatzes beträgt anschließend 10 min.
Gute Entspannung 🛁
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Tinktur aus Fichte- und Kiefernadeln
Die durchblutungsfördernden Wirkstoffe von Kiefer und Fichte sind auch im Franzbranntwein enthalten, der schon bei unseren Großeltern als Heilmittel beliebt war und zusätzlich Auszüge aus Arnika, Thymol, Wachholderbeeren, aber auch Kampfer und Eukalyptus beinhaltet. Allerdings liefern Kiefern und Fichten allein bereits genügend Inhaltsstoffe, um die Durchblutung anzuregen. Deshalb stellt die Kiefern- und Fichtentinktur eine gute und preiswerte Alternative zum Franzbranntwein dar.
Fichten- oder Kiefernnadeln
Alkohol mindestens 40 % wie z.B. Doppelkorn oder Wodka
optional Weingeist
optional 1 EL Wacholderbeeren, um die Eigenschaften der Nadeln noch zu verstärken
Glas mit dicht schließendem Schaubdeckel
Kaffee- oder Teefilter
dunkles, dicht schließendes Glasgefäß z.B. eine Tropfflasche aus Braunglas (z.B. diese)
Die Nadeln vom Ast entfernen, kleinschneiden und das Glas bis zur Hälfte mit Nadeln und gegebenenfalls gequetschten Wachholderbeeren befüllen.
Mit Alkohol so lange übergießen, bis der pflanzliche Inhalt gut bedeckt ist.
Das Glas verschließen, ein paar mal kräftig schütteln und für drei bis sechs Wochen an einen warmen Ort stellen.
Gelegentlich schütteln und nach Ablauf der Ziehzeit über einen Kaffeefilter absieben.
Die fertige Tinktur in einem dunklen, dicht verschließbaren Gefäß aufbewahren. (Mit einer verwaisten Socke kannst du den Inhalt auch vor Licht schützen.)
Fertig ist deine selbstgemachte Fichtennadeltinktur, die du nun bei Muskel- und Gelenkschmerzen, Zerrungen und Prellungen sowie Sport- und Bindegewebsmassagen verwenden kannst. Auch beim Wundliegen bietet diese durchblutende Tinktur zusätzlich Erfrischung.
Du kannst auch junge Maitriebe verwenden, das erspart dir das mühsame Abzupfen der Nadeln.
Um ein starkes Austrocknen empfindlicher Haut zu verhindern, empfiehlt es sich, nach der Anwendung die behandelte Stelle mit einer fettreichen Creme einzureiben.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Tinktur
#Gelenke
#Fichte
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Tinktur aus Fichte- und Kiefernadeln
Die durchblutungsfördernden Wirkstoffe von Kiefer und Fichte sind auch im Franzbranntwein enthalten, der schon bei unseren Großeltern als Heilmittel beliebt war und zusätzlich Auszüge aus Arnika, Thymol, Wachholderbeeren, aber auch Kampfer und Eukalyptus beinhaltet. Allerdings liefern Kiefern und Fichten allein bereits genügend Inhaltsstoffe, um die Durchblutung anzuregen. Deshalb stellt die Kiefern- und Fichtentinktur eine gute und preiswerte Alternative zum Franzbranntwein dar.
Fichten- oder Kiefernnadeln
Alkohol mindestens 40 % wie z.B. Doppelkorn oder Wodka
optional Weingeist
optional 1 EL Wacholderbeeren, um die Eigenschaften der Nadeln noch zu verstärken
Glas mit dicht schließendem Schaubdeckel
Kaffee- oder Teefilter
dunkles, dicht schließendes Glasgefäß z.B. eine Tropfflasche aus Braunglas (z.B. diese)
Die Nadeln vom Ast entfernen, kleinschneiden und das Glas bis zur Hälfte mit Nadeln und gegebenenfalls gequetschten Wachholderbeeren befüllen.
Mit Alkohol so lange übergießen, bis der pflanzliche Inhalt gut bedeckt ist.
Das Glas verschließen, ein paar mal kräftig schütteln und für drei bis sechs Wochen an einen warmen Ort stellen.
Gelegentlich schütteln und nach Ablauf der Ziehzeit über einen Kaffeefilter absieben.
Die fertige Tinktur in einem dunklen, dicht verschließbaren Gefäß aufbewahren. (Mit einer verwaisten Socke kannst du den Inhalt auch vor Licht schützen.)
Fertig ist deine selbstgemachte Fichtennadeltinktur, die du nun bei Muskel- und Gelenkschmerzen, Zerrungen und Prellungen sowie Sport- und Bindegewebsmassagen verwenden kannst. Auch beim Wundliegen bietet diese durchblutende Tinktur zusätzlich Erfrischung.
Du kannst auch junge Maitriebe verwenden, das erspart dir das mühsame Abzupfen der Nadeln.
Um ein starkes Austrocknen empfindlicher Haut zu verhindern, empfiehlt es sich, nach der Anwendung die behandelte Stelle mit einer fettreichen Creme einzureiben.
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Fichtennadelsirup
Erkältungskrankheiten und Reizhusten
2 Doppelhände frischer Fichtennadeltriebe
1 L Wasser
1 kg brauner Rohrzucker (probiert es mit der Hälfte Zucker, oder nur Agar Agar für die Konsistenz)
1 Bio-Zitrone
Die Fichtennadeltriebe mit Wasser kurz aufkochen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag alles durch ein feines Sieb gießen und gut ausdrücken, oder durch ein Mulltuch gießen. Nun den Rohrzucker und die in Scheiben geschnittene Zitrone dazugeben und alles noch einmal auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis es eine honigartige Konsistenz annimmt. Noch heiß abfüllen und gut verschließen. Wer es nicht so süß und dickflüssig braucht, kann nur 300-500 g Zucker verwenden. Alternativ könnt ihr den Zucker auch ganz weglassen und ihr gebt Agar Agar dazu, nur ist es dann nicht süß. Ihr könnt auch Honig verwenden, dann sollte es aber auf ungefähr 40⁰ runterkühlen.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Erkältung
#Sirup
#Fichte
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Fichtennadelsirup
Erkältungskrankheiten und Reizhusten
2 Doppelhände frischer Fichtennadeltriebe
1 L Wasser
1 kg brauner Rohrzucker (probiert es mit der Hälfte Zucker, oder nur Agar Agar für die Konsistenz)
1 Bio-Zitrone
Die Fichtennadeltriebe mit Wasser kurz aufkochen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag alles durch ein feines Sieb gießen und gut ausdrücken, oder durch ein Mulltuch gießen. Nun den Rohrzucker und die in Scheiben geschnittene Zitrone dazugeben und alles noch einmal auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis es eine honigartige Konsistenz annimmt. Noch heiß abfüllen und gut verschließen. Wer es nicht so süß und dickflüssig braucht, kann nur 300-500 g Zucker verwenden. Alternativ könnt ihr den Zucker auch ganz weglassen und ihr gebt Agar Agar dazu, nur ist es dann nicht süß. Ihr könnt auch Honig verwenden, dann sollte es aber auf ungefähr 40⁰ runterkühlen.
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👩🍳🥖👨🍳🥖👩🍳
Sauerteig Basis für Sauerteigbrot
von Mone
Zum Herstellen eines Sauerteiges (da stand, Roggen ist einfacher als Weizen oder Dinkel, deshalb ist es der geworden 😅) und angesetzt, und den "füttere" ich seitdem.
Am Vortag des Brotbackens nehme ich den Sauerteigansatz aus dem Kühlschrank und rühre Roggenmehl und Wasser unter, bis es etwa 1 kg ist (jedenfalls ungefähr, ich backe intuitiv, ohne Mengenangaben 🙈).
Der bleibt über Nacht stehen und geht auf.
Morgens entnehme ich drei bis vier Esslöffel in ein Glas, wo der Deckel nur aufgelegt ist (nicht zuschrauben, der Teig muss "atmen"), den Rest drittele ich, die Zutaten wie Mehl, Gewürze, Saaten, Nüsse und Gemüse (meist geraffelte Zucchini, Möhren und/oder Mais) dazu und bis abends stehen lassen.
Ich mache immer gleich drei Brote und variiere ein wenig mit den Zutaten.
Abends wird's gebacken, teilweise verputzt 😋 und am nächsten Morgen eingefroren 🤗
Gutes Gelingen 👍
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gebäck
#Brot
#Sauerteig
👩🍳🥖👨🍳🥖👩🍳
Sauerteig Basis für Sauerteigbrot
von Mone
Zum Herstellen eines Sauerteiges (da stand, Roggen ist einfacher als Weizen oder Dinkel, deshalb ist es der geworden 😅) und angesetzt, und den "füttere" ich seitdem.
Am Vortag des Brotbackens nehme ich den Sauerteigansatz aus dem Kühlschrank und rühre Roggenmehl und Wasser unter, bis es etwa 1 kg ist (jedenfalls ungefähr, ich backe intuitiv, ohne Mengenangaben 🙈).
Der bleibt über Nacht stehen und geht auf.
Morgens entnehme ich drei bis vier Esslöffel in ein Glas, wo der Deckel nur aufgelegt ist (nicht zuschrauben, der Teig muss "atmen"), den Rest drittele ich, die Zutaten wie Mehl, Gewürze, Saaten, Nüsse und Gemüse (meist geraffelte Zucchini, Möhren und/oder Mais) dazu und bis abends stehen lassen.
Ich mache immer gleich drei Brote und variiere ein wenig mit den Zutaten.
Abends wird's gebacken, teilweise verputzt 😋 und am nächsten Morgen eingefroren 🤗
Gutes Gelingen 👍
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#Gebäck
#Brot
#Sauerteig
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Grundrezept für Sauerteig - Brot
von Mone
Guten Appetit 😋
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#Brot
#Sauerteig
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Grundrezept für Sauerteig - Brot
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Guten Appetit 😋
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Ob man diese Küchenhelfer wirklich braucht 😳🤔😂
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Lachen
#Hilfestellung
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@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Lachen
#Hilfestellung
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👩🍳🥖👨🍳🥖👩🍳
Sauerteigansatz
von Peter von Breiten
1.Stufe
Stellen Sie den Ansatz nun für 24 Stunden an einen warmen Platz. (nicht heißer als 35°C)
2. Stufe
Geben Sie nochmals 100 g Rogenvollkornmehl und ca. 130 g warmes Wasser (40°C) hinzu, und verrühren Sie dies mit dem bereits vorhandenen Ansatz aus der 1. Stufe.
Lassen Sie den Ansatz wieder 24 Stunden abgedeckt stehen. Bei relativ warmen Temperaturen kann diese zweite Stufe auf 12-20 Stunden Wartezeit verkürzt werden, falls der Teig schon Blasen wirft.
3. Stufe
Zum bestehenden Ansatz noch einmal 200 g Roggenvollkornmehl und ca. 260 g warmes Wasser hinzufügen und verrühren Sie dies wiederum mit dem bestehenden Ansatz.
Lassen Sie die Mischung 24 Stunden abgedeckt stehen. Auch diese letzte Stufe kann auf 12- 20 Stunden verkürzt werden, wenn der Teig schon sehr sauer riecht und viele Blasen enthält.
Von dem fertigen Sauerteig können Sie z.B. 200 g sofort zum Backen verwenden und den verbleibenden Rest sofort wieder verdoppeln. Dieser Vorgang dauert jetzt nur noch 12-24 Stunden und kann je nach Temperatur noch unterschritten werden.
Von dem letzten Ansatz ein Teil in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Bis ca. eine Woche.
Wenn man längere Zeit nicht backt kann man auch diesen Ansatz trocknen, dann hält sich das unbegrenzt....
Gutes Gelingen👍
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Sauerteigansatz
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1.Stufe
Stellen Sie den Ansatz nun für 24 Stunden an einen warmen Platz. (nicht heißer als 35°C)
2. Stufe
Geben Sie nochmals 100 g Rogenvollkornmehl und ca. 130 g warmes Wasser (40°C) hinzu, und verrühren Sie dies mit dem bereits vorhandenen Ansatz aus der 1. Stufe.
Lassen Sie den Ansatz wieder 24 Stunden abgedeckt stehen. Bei relativ warmen Temperaturen kann diese zweite Stufe auf 12-20 Stunden Wartezeit verkürzt werden, falls der Teig schon Blasen wirft.
3. Stufe
Zum bestehenden Ansatz noch einmal 200 g Roggenvollkornmehl und ca. 260 g warmes Wasser hinzufügen und verrühren Sie dies wiederum mit dem bestehenden Ansatz.
Lassen Sie die Mischung 24 Stunden abgedeckt stehen. Auch diese letzte Stufe kann auf 12- 20 Stunden verkürzt werden, wenn der Teig schon sehr sauer riecht und viele Blasen enthält.
Von dem fertigen Sauerteig können Sie z.B. 200 g sofort zum Backen verwenden und den verbleibenden Rest sofort wieder verdoppeln. Dieser Vorgang dauert jetzt nur noch 12-24 Stunden und kann je nach Temperatur noch unterschritten werden.
Von dem letzten Ansatz ein Teil in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Bis ca. eine Woche.
Wenn man längere Zeit nicht backt kann man auch diesen Ansatz trocknen, dann hält sich das unbegrenzt....
Gutes Gelingen👍
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