#RetailЦивилизация
377 subscribers
338 photos
30 videos
127 links
Ритейл - это цивилизация.

На канале собраны материалы обзоров, поездок и кейсов от команды #RetailTECHNet

Наш основной канал: https://t.me/RetailTECHNet

Связаться с нами: https://t.me/Ertech_feedback_bot
Download Telegram
🤖 Кухонные роботы (cooking robots) – новый бизнес-фокус Китая.

Кстати, в первую очередь развитие кухонных роботов связано с рынком общественного питания: школьные столовые, армия, питание на больших мероприятиях требуют высочайшей пропускной способности в период пиковых нагрузок.

Второй драйвер – индустрия готовой еды, и на опыт применения кухонных роботов в ней есть смысл обратить внимание российским ритейлерам и фаст-фуд сетям.

Зачем китайцы используют роботов – ведь у них достаточно рабочей силы? Кроме масштабных пиковых нагрузок, драйвером развития роботизации являются особенности китайской кухни:

🥢 китайскую еду невозможно стандартизовать
🥢 специи и масло, которые используются, дают разный вкус при изменении количества
🥢 вкус еды определяется не только сочетанием продуктов, но и методом готовки
🥢 температурные режимы при приготовлении китайской еды имеют существенное значение – и несколько раз меняются во время приготовления почти любого блюда
🥢 использование электричества или газа имеет влияние на приготовление блюд

Какие роботы используются?

Наверное, самым распространенным решением является робот-манипулятор («рука») для приготовления напитков. Мы показывали аналогичное решение на Retail TECH Expo 2023, и оно имело огромный успех. В Китае подобные решения установлены в парках, торговых центрах, офисах. Про похожих роботов в Японии мы уже рассказывали.

На базе руки-манипулятора также создаются роботы, выполняющие функции подготовки тарелок к мытью, роботы-«разогревальщики» еды, роботы-сортировщики для пищевых производств. Наблюдать за их одновременной работой очень интересно.

Сравнительно новым направлением стали роботы-повара, по сути, автономные станции, которые по заданному алгоритму готовятся к операции, разогреваются, проходят обработку маслом, самостоятельно закладывают в себя ингредиенты, запускают различные режимы обработки и различные температурные режимы, а после приготовления пищи также самостоятельно моют и очищают себя.

Конкуренция на этом рынке высока, также к нему приковано внимание государства – оно выдает лицензии на использование интеллектуальных роботов. В офисах компаний-производителей можно увидеть фотографии первых лиц государства, заинтересованно изучающих разработки в сфере cooking robots.

Мы обязательно включим знакомство с лучшими роботизированными решениями в следующие «китайские» туры. Сфера эта перспективная и может быть интересна российским ритейлерам для повышения эффективности бизнеса.

Узнать о наших поездках в Китай можно через бот обратной связи.

#Китай
4🔥3
Magnum Cash&Carry в Узбекистане – как за 4 года удалось привлечь казахстанских производителей и расширить сеть магазинов в Ташкенте.

Заместитель генерального директора Magnum Казахстан Александр Тютюнников рассказал в #Интервью о работе компании в Узбекистане, особенностях местных покупателей и роли Tenge Bank в росте сети на этом рынке.

Основные моменты:

– В 2021 году сеть открыла первый магазин в Узбекистане – сегодня их количество достигло 6
– Рынок Узбекистана в численном выражении в два раза больше Казахстана, пусть и не с такой высокой покупательской способностью.
– Несмотря на то, что Казахстан и Узбекистан граничат, их рынки отличаются – особенно в потребительском поведении
– В декабре 2022 года Magnum стал лидером по среднему чеку среди ритейлеров Узбекистана с показателем в $18,2
– У Magnum Cash&Carry в Казахстане более 5 000 контрагентов, в Узбекистане – более 1 000
– Tenge Bank помог Magnum расширить ассортимент товарами казахстанских экспортеров

Советуем к чтению.

#RetailЦивилизация
3👍1
Деревенский маркетплейс из Китая, который получает незаслуженно мало внимания зарубежных брендов.

Pinduoduo – одна из самых крупных В2С платформ с долей рынка 12% и четвертой по величине e-commerce площадкой в стране.

Площадка ориентирована на жителей малых городов Китая и предлагает в большей степени сельскохозяйственные категории продуктов. Число активных пользователей в месяц достигает 637 миллионов.

Главная особенность площадки кроется в названии – Pinduoduo переводится буквально как «вместе и больше». Это уникальная модель групповых закупок, которая позволяет получить наибольшую скидку за товар при условии присоединения к покупкам с другими людьми.

Так компании удалось обрести сразу несколько важных преимуществ перед конкурентными платформами – возможность предлагать клиентам товары по заметно низкой цене, убрать из цепочки поставок посредников и помочь производителям из небольших городов торговать на одной площадке с более крупными производителями.

Для международного рынка более узнаваемыми брендами являются Tmall, Alibaba, Taobao и другие игроки китайского #eComно на локальном уровне Pinduoduo занимает третье место по популярности среди китайских потребителей, особенно учитывая растущий уровень потребления именно в городах 3-й, 4-й и 5-й линий.

#RetailЦивилизация #Китай
🔥3👍1
Сегодня в рубрике #RetailDesign – новый малый формат Whole Foods Market, принадлежащей #Amazon.

В Нью-Йорке открылись магазины «малого городского формата» Whole Foods Market Daily – магазины площадью около 650 кв.м (площадь основного формата – 4-5 тыс.кв.м).

Новая концепция с точки зрения качества и представленности локальных продуктов остается прежней:

– Более 400 позиций от 100+ поставщиков с северо-востока страны
– Новые местные бренды
– Первое в Нью-Йорке заведение Juice&Java, предлагающее кофе, чай, соки, смузи, сэндвичи, супы и различные десерты
– Новые блюда, приготовленные по технологии су-вид, от бренда Whole Foods Market Kitchens
– Любимые категории товаров клиентов Whole Foods Market, в том числе широкий выбор свежих сезонных продуктов, мяса и морепродуктов, готовых блюд

«Открытие первого магазина Whole Foods Market Daily Shop, адаптированного специально под нужды жителей Нью-Йорка, знаменует собой особую веху для нашей компании», – комментирует Кристина Минарди, исполнительный вице-президент по росту и развитию Whole Foods Market и Amazon.

#RetailЦивилизация
👍32
Маркетплейсы завоевывают Казахстан!

Объем #eCom в Казахстане в 2023 году превысил 4 трлн тенге – что на 27,8% больше, чем в прошлом году.

Несколько важных изменений:

🔹 Основная часть продаж пришлась на маркетплейсы – 3,07 трлн тенге, прямые интернет-продажи составили 992 млрд тенге

🔹 Количество компаний, использующих онлайн-продажи, увеличилось до 2 528. Лидером по продажам стала категория «Одежда и обувь» с объемом 212,6 млрд тенге

🔹 Транзакции за границей с использованием казахстанских карт выросли на 73%, достигнув 1,3 трлн тенге. Розничная торговля составила 60% внутренней электронной торговли, услуги – 39,4%, а оптовая торговля – 0,5%

🔹 Алматы остается лидером по онлайн-продажам с объемом более 3,7 трлн тенге

Важным для развития eCom-отрасли Казахстана стал запуск нового маркетплейса от основателя KazanExpress Линара Хуснуллина – Teez.kz, предоставляющий услуги экспресс-доставки. Платформа запущена в августе этого года и стала первой в стране, предлагающей бесплатную доставку товаров в течение одного дня.

Будем с интересом наблюдать за развитием динамичного рынка Казахстана – и совсем скоро поделимся впечатлениями от участия нашей команды в 20-м Конвенте «Мир торговли» в Алматы!
👍41🔥1
Российские магазины и «Катюша» в Пекине!

Помимо насыщенной программы в рамках наших туров в #Китай – команда Retail TECH Net успевает «в полях» изучать интересные форматы и торговые точки!

Перед вами «Российский музей импортных товаров» – сеть магазинов в Пекине с российскими товарами, от сладостей и до алкоголя и бытовой химии.

Такие магазины расположены на очень оживленных пешеходных улицах (в галерее вы можете увидеть огромное количество людей), на которых на полную громкость играет «Катюша» в разных вариациях, расставлены матрешки и другие узнаваемые «атрибуты».

Конечно, местные не любят фотосъемку без их разрешения, но мы постарались сфотографировать для вас ассортимент магазинов – а заодно и атмосферу России на китайских улицах.

Ставьте ❤️ , если вам интересны такие публикации из наших поездок.

#RetailЦивилизация
5🔥2👍1
#eCom Южной Америки с Mercado Libre Experience 2024.

Осенью лидирующая платформа электронной коммерции в Южной Америке – Mercado Libre – провела в Сан-Паулу (#Бразилия) форум для лидеров отрасли, технологических экспертов и предпринимателей с целью обмена опытом и обсуждения последних тенденций на рынке.

Собрали несколько интересных инсайтов мероприятия: 

– Рынок e-commerce переживает бум: более 40 миллиардов долларов США, 90 миллионов клиентов, более 70% покупок с помощью мобильных устройств. Бразилия, в свою очередь, является лидером Латинской Америки с 30% рынка и входит в десятку крупнейших стран мира по темпам роста электронной коммерции (15%+ в год)

– Категория еды быстро догоняет рынок, но электроника, fashion и beauty по-прежнему лидируют

– В #LATAM Mercado Libre занимает лидирующие позиции, но конкуренция амбициозна

– Buy now, pay later растет: Бразилия занимает третье место в мире после США и Китая по количеству пользователей e-commerce и даже выше по уровню проникновения, что обусловлено экономическими сдвигами и изменением потребительских привычек, а также широким использованием fintech решений

– Использование аналитики данных по-прежнему низкое – лишь около 20% продавцов обращаются к инструментам маркетплейса систематически. Как следствие, коэффициенты конверсии покупок низкие, около 1% в Бразилии по сравнению с глобальными показателями в 2-3%

– Но есть и другой вывод: все больше компаний предлагают обучение в области электронной коммерции, чтобы повысить компетентность и спрос на основанный на данных рост среди продавцов

#Бразилия #LATAM
4🔥2
11.11 с другой стороны – снижение цен уводит внимание от зарубежных брендов в Китае?

Крупные бренды, по типу Danone и Nestle, снизили цены, чтобы заинтересовать китайских покупателей – некоторые бренды предлагают скидки вплоть до 60%, но ожидаемого роста продаж не происходит. При этом премиальные бренды, например, L’Oreal или Estee Lauder из-за продолжительного снижения цен и вовсе рискуют лишиться статуса премиальных товаров и перейти в сегмент массмаркета.

Это происходит из-за того, что китайские покупатели отдают предпочтение китайским брендам против зарубежных – из-за тренда «гочао», когда потребители выбирают товары с традиционными национальными элементами, принадлежащих их стране.

Получается, чтобы сохранить «лицо» бренда и не потерять в продажах – важно соблюдать баланс цены и эксклюзивности.

#Китай
👍3🔥31
Российско-китайский товарооборот по итогам января-октября 2024 года вырос в долларовом выражении на 2,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до $202,21 млрд.

Интересные данные Главного таможенного управления КНР:

🔹 Экспорт из России в Китай увеличился на 1,1% – до $108,07 млрд
🔹 Импорт из КНР вырос на 4,7% – до $94,14 млрд
🔹 Общий объем внешней торговли Китая увеличился на 3,7% – до $5,07 трлн: экспорт из КНР вырос на 5,1% – до $2,93 трлн, а импорт – на 1,7% до $2,14 трлн
🔹 Товарооборот Китая со странами АСЕАН увеличился на 7,2% до $797,63 млрд, с государствами ЕС – уменьшился на 0,2% до $652,84 млрд, с США – вырос на 2,8% до $564,17 млрд

#Китай
🔥3👍2👏2
#Amazon запускает дисконтный онлайн-магазин с дешевыми товарами, чтобы составить конкуренцию #Temu и #Shein.

Amazon Haul предлагает товары в категории fashion, товары для дома и жизни, электронику и другие товары, большинство из которых стоят менее $10. Заказы свыше $25 будут доставлены бесплатно, а средние сроки доставки составляют 1-2 недели.

В течение бета-фазы доступ к разделу с низкими ценами имеют только клиенты в США с обновленной версией приложения Amazon. Бесплатный возврат предлагается при покупке на сумму более $3 в течение 15 дней с момента доставки.

Компания также гарантирует, что продукция безопасна, подлинна и соответствует фото и описанию.

«Найти отличные продукты по очень низким ценам важно для клиентов, и мы продолжаем изучать способы сотрудничества с нашими партнерами, чтобы они могли предлагать продукты по сверхнизким ценам. Этот опыт пока только на начальной стадии развития, и мы продолжим прислушиваться к пожеланиям клиентов, совершенствуя и расширяя его в ближайшие недели и месяцы», – комментирует Дхармеш Мехта, вице-президент по работе с партнерами по международным продажам в Amazon.

Новое предложение Amazon вряд ли «убьет» Temu и других китайских конкурентов – их преимущества в плане широкого и постоянно обновляемого ассортимента сохранятся, но у Amazon будет преимущество в виде известности и доверия, которым компания постарается воспользоваться.

#Китай
👍2🔥21
«В Китае, для Китая» – как Adidas выстраивает бизнес в Большом Китае.

Adidas инвестировал 1 млрд юаней в строительство автоматизированного распределительного центра в Сучжоу. Компания использовала китайский рынок в качестве краеугольного камня для создания ведущего логистического центра на китайском рынке и эталона для Adidas во всем мире.

Цяо Сяодун, вице-президент Центра логистики и распределения Adidas в Большом Китае, дал эксклюзивное #Интервью, в котором рассказал о проделанной работе бренда на местном рынке и планах на будущее.

Важные тезисы:

🔹 Во втором квартале 2023 года Adidas Greater China получила выручку в размере 766 млн евро, что на 16,4% больше, чем в прошлом году
🔹 Китайский рынок характеризуется необходимостью довольно быстро и точно реагировать на потребности потребителей
🔹 Adidas постоянно балансирует между дизайном и функциональностью продуктов
🔹 Открытие центра поможет компании сократить запасы, улучшить бизнес-модель и продолжить локализацию развития, следуя стратегической концепции «в Китае, для Китая»
🔹 Центр занимает площадь 139 000 кв.м. и может вместить десятки миллионов предметов, а максимальная ежедневная мощность обработки составляет более 1 млн предметов
🔹 Adidas разработал новый проект по производству фотоэлектрической энергии для собственного использования и подключения к сети избыточной энергии
🔹 До открытия распределительного центра в Сучжоу Adidas уже создал развитую логистику в Тяньцзине и самом Сучжоу. Однако из-за быстрых изменений на китайском рынке в последние годы стремление китайских потребителей к моде и стилю выдвинуло более высокие требования и проблемы для модернизации цепочки поставок

Читайте эксклюзивно в блоге Retail TECH Net.

#Китай
🔥3👍1