Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.

Рыкова Мария из Школы выпечки хлеба на закваске, делится рецептом домашнего хлеба.

«Хлебный старт» – идеальный хлеб для начинающих печь, легко замешивается, легко печется. Вкус напоминает самый распространенный хлебушек из детства – серенький кирпичик.

Лучше всего использовать ржаную закваску, но, если у вас ее нет, можно сделать дрожжевую опару.

Форма для хлеба – Л-11. Но подойдет и любая другая похожего объема (объем: 0,9 л, размеры: 145×100×100 мм).

Сегодня отмечается Всемирный день здорового питания 🍏

Много на что в жизни мы не можем повлиять. Но если мы контролируем, что мы едим, мы способны контролировать и многие другие сферы своей жизни. Не переедать – значит снижать риск возникновения ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Как развить навык самоконтроля – об этом сегодня расскажет Алёна Коготкова, эксперт по коррекции пищевого поведения, нутрициолог, психолог-консультант.

🍔 Как понять, переедаете вы или нет?

✅ Прислушайтесь к телу. Если после еды вы ощущаете тяжесть, то, вероятно, вы съели слишком много.

✅ Вы постепенно набираете вес. Это легко заметить по увеличению объема талии и смене размера одежды. Но достаточно раз в неделю вставать на самые обычные напольные весы.

✅ В вашем рационе много готовой, переработанной, высококалорийной еды.

😏Мы продолжаем рассказывать вам о товарах, которые получили российский Знак качества. Встречайте подборку за три месяца, которые оказались весьма «урожайными». Выбирайте марки, получившие высокие оценки во время проведения независимых исследований, и вы будете уверены в том, что поддерживаете ответственных и честных производителей!