Российский институт социального питания
88 subscribers
536 photos
68 videos
1 file
388 links
Учим тех, кто кормит детей. Более подробно о содержании и графике курсов вы сможете узнать на сайте РИСП http://mgupp.group/risn
Download Telegram
В Республике Корея за качеством детского питания в детсадах следят специальные центры здорового питпния. На один город населением около 800 тыс чел примерно 400 детсадов, которые контролирует один центр. Каждый детсад ежедневно отправляет порцию питания в этот центр. И каждое яблочко, каждая котлетка проходит тестирование в университетских лабораториях. Им все видно! Как яблоко помыто, нет ли на нем много бактерий. Как котлета прожарена, не много ли в ней хлеба?
Важно думать не только сколько еды в тарелке, но про его качество!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔍🔍🔍🔍 Крысиный яд на складе с продуктами, колючая проволока вокруг школы, холодные супы и каши…

Это только часть нарушений, которые Народный ревизорро выявил в школах Саратовской области. Пилотный выезд Бюро расследований НФ получился шокирующим.

В школе им. Карла Маркса в Энгельсском районе нас, похоже, ждали. У входа установили стенд с информацией о поставщике питания. И вроде бы должны были устранить все нарушения заранее. Но!

На складе мы обнаружили крысиный яд. Да, прямо рядом с едой. Кто его туда положил, не знал ни директор школы, ни поставщик питания.
Порции младшеклассников меньше порций старшеклассников, а стоят дороже.
Территория школы в некоторых местах огорожена колючей проволокой. Кого и от кого защищает руководство школы?

В общем, странные и пугающие дела творятся в этой школе…

В энгельсской школе № 24 у ряда сотрудников медкнижки не отображаются в Едином реестре. В меню – сосиски, хотя это запрещено стандартами питания, в холодильнике кусок масла без каких-либо документов.
Чай наливают в гранёные стаканы. Да, сейчас это никому не мешает, ведь напиток всё равно холодный. А как быть школьникам, когда температурный режим наладят – обжигать руки?

А главное –если ребенок захочет день в день себе что-нибудь купить поесть, он не сможет. Ни в одной школе нет кассы и "свободной" еды. Буфет в одной школе закрыт, а во второй нет буфетчицы. Запасайтесь терпением и печеньками.

Вся информация передана надзорным органам Саратовской области. Будем держать вас в курсе решений, которые пришлют прокуратура, Роспотребнадзор и Россельхознадзор.

Если считаете, что вашему городу тоже необходима проверка Народного ревизорро и у вас есть многочисленные жалобы на питание сразу из нескольких школ, пишите на revizorro.onf.ru, или звоните на горячую линию 8 800 200-04-11.

🔥, если считаете, что стране нужен такой проект.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1 декабря 2022 г. состоится бесплатный вебинар для руководителей и специалистов органов управления образованием регионального и муниципального уровня, директоров и ответственных по питанию общеобразовательных организаций, руководителей компаний – операторов питания в школах, детсадах и лечебных учреждениях.

Подробности вебинара по ссылке.

Ссылка для регистрации https://clck.ru/32grQs
Российский институт социального питания pinned «1 декабря 2022 г. состоится бесплатный вебинар для руководителей и специалистов органов управления образованием регионального и муниципального уровня, директоров и ответственных по питанию общеобразовательных организаций, руководителей компаний – операторов…»
❗️Минпросвещения поддерживает инициативу Единой России о предоставлении бесплатного горячего питания в школах учащимся средней и старшей школы

На это внимание министра Сергея Кравцова на правчасе в Госдуме обратил вице-спикер Сергей Неверов (Единая Россия). Он напомнил, что программа была запущена по инициативе партии и при поддержке Президента.

«Сегодня 40% школьников - это все школьники от 1 до 4 класса - обеспечены бесплатным горячим питанием. В бюджете дополнительно 4,3 миллиарда рублей на эти цели поддержала Единая Россия. Важно этот вопрос держать на контроле, привлекать родительские комитеты, реагировать на малейшие вопросы, чтобы качество и уровень школьного питания оставались на высоком уровне. Что касается других – основной и старшей школы – во многих регионах уже такая практика есть. Она позитивно себя зарекомендовала, мы ее абсолютно поддерживаем», - сказал Сергей Кравцов.
Forwarded from УОМ
3 декабря — день, когда мы вместе можем изменить подход к детскому питанию 🔥

Мы готовим мероприятие, на котором нутрициологи, health-коучи и специалисты по питанию смогут разработать совершенно новое меню для детей!

👉🏻 Приглашаем стать участником Kids Nutrition Lab — это первая открытая лаборатория, где помогающие специалисты будут работать над обновлением рационов для дошкольников и школьников.

Что лаборатория даст вам?

1. Внесете свой вклад в преобразование подхода к питанию в детских учреждениях.

Совместно с экспертами УОМ и АСИ измените устаревшие стандарты питания, используя современные нутрициологические и диетологические инструменты.

Результаты возьмет в работу Агентство стратегических инициатив (АСИ). То есть обновления в протоколы будут внесены на государственном уровне.

2. Прокачаете нетворкинг и знания.

Вас ждут контентные выступления, знакомство с почетными гостями и экспертами, а также работа в команде профессионалов.

3. Получите уникальный опыт.

Сформируете навык, необходимый для дальнейшей карьеры. Далее вы сможете сотрудничать с детскими садами и школами своего города, предлагая им разработку меню.

Кроме того, можно использовать кейс для портфолио или поделиться опытом в соцсетях. Участие в таком масштабном мероприятии с выдачей сертификата — это способ выделиться среди конкурентов 😎

Kids Nutrition Lab состоится при поддержке Министерства здравоохранения РФ и АСИ.

В реализации идей вам будут помогать модераторы-эксперты и наши заботливые тьюторы.

Участие в онлайн-лаборатории пройдет в несколько этапов:

✔️ прослушаете контентные выступления через трансляцию;
✔️ войдете в одну из малых групп на нашей платформе, чтобы начать лабораторную работу вместе с другими участниками;
✔️ обменяетесь наработками с коллегами и презентуете результаты своего труда через специальную форму;
✔️ прослушаете открытый диалог в формате трансляции.

Все подробности вас ждут на сайте.

Успейте занять место и внести вклад в формирование системы здорового детского питания.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Роспотребнадзор

Может ли ребенок есть в школе домашнюю еду?

Родитель вправе давать ребенку ту еду, которую считает нужной. Дополнительных разрешений для этого не требуется. Нарушением санитарных правил это не будет.

Что делать, если не пускают в столовую со своей едой?

Для решения этого вопроса нужно обратиться в региональное министерство образования. А если в школе плохое питание и дети отказываются от приема пищи, то здесь родителям стоит официально обратиться в местный Роспотребнадзор.

Подробнее о санитарных правилах рассказывает Галина Владиславовна Яновская, начальник отдела организации надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора.
🔥Домашнюю еду можно есть!

📌После вчерашнего заявления Роспотребнадзора уже сегодня на Оперштабе Минпросвещения со всеми регионами обсудили вопрос домашней еды.

📝На встрече Роспотребнадзор в очередной раз заверил, что домашнюю еду можно приносить и есть, ни в одном документе федерального уровня запретов нет.

С одной стороны, это уже хорошо, а с другой — нет официальных правил — нет понимания, как это должно быть организовано.
Например, непонятно должна ли школа давать возможность хранить домашнюю еду в холодильнике, а потом подогревать ее в микроволновке и т.д.

❗️Важность этого вопроса в том, что далеко не во всех школах могут обеспечить индивидуальный рацион, в особенности для детей больных определёнными видами заболеваний.

В некоторых школах запрещали и до сих пор запрещают приносить домашнюю еду, о чем мы получаем сигналы в Народный ревизорро:

"Очень невкусно, ни один ребёнок не ест. Эта проблема у всех классов первых, учителя запрещают свою еду приносить. Ни макароны невкусные, котлеты невкусно пахнут и ужасные на вид, причём дети всеядные, но и они едят только хлеб и тот не всегда вкусный"

📥Если вам продолжают запрещать приносить домашнюю еду, узнайте причину и пишите нам в Народный ревизорро. Мы с Катей Гордон допросим «с пристрастием» Роспотребнадзор, как это всё должно быть организованное, и на что можно ссылаться.
Оставить сигнал можно на сайте revizorro.onf.ru, или по телефону горячей линии 8 800 200 04 11.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Программа «Здоровый смысл» с Екатериной Колокольцевой.
Говорили про здоровье семьи. А вот интересно..⤵️
Депутат Госдумы РФ Татьяна Буцкая на площадке регионального отделения "Единой России" (Республика Башкортостан) дала старт движению "Здоровое питание семьи" в рамках партийного проекта "Крепкая семья". А также провела встречу с представителями партии и родительским активом.

Во встрече приняли участие член Всероссийского Совета родителей, член штаба общественного и родительского контроля при Министерстве образования Республики Мордовия Наталья Васенина и шеф-повар Союзсоцпита Григорий Мосин.

#школьноепитание #ЕдинаяРоссия #Уфа #Башкортостан #СделаемВместе #МирВозможностей #ЗдоровоеПитаниеШкольника #ГригорийМосин #ТатьянаБуцкая
📌Сегодня стартует Всероссийская неделя школьного питания по инициативе Минпросвещения России.

В регионах уже прошли отборочные туры Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022». Эта неделя будет финальной, но не финальной для «Народного ревизорро».

Мы с
Катей Гордон будем внимательно следить за тем, чтобы звание «Лучшая школьная столовая» носила школа с отсутствием жалоб «Народному ревизорро»!

📥Напоминаем, что если у вас есть жалобы на школьное питание — сообщайте информацию на сайт revizorro.onf.ru, или по телефону горячей линии 8 800 200 04 11.
Провел встречу с первым заместителем председателя комитета Госдумы по вопросам семьи, женщин и детей Татьяной Буцкой. Обсудили организацию питания в школах.

Татьяна Викторовна примет участие в федеральном туре ежегодного Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая», который стартовал сегодня в Уфе. Он проводится по инициативе Минпросвещения России. Всего приехали около 400 участников из 75 регионов страны.

☝🏼Сегодня и завтра честь Башкортостана будут защищать 4 республиканские школы, которые победили на региональном этапе:

Лицей № 161 в Уфе
Гимназия № 2 им. Т.Л.Нуркаева в городе Октябрьский
СОШ № 2 селе Буздяк
СОШ №1 селе Иглино


Кроме того, договорились провести федеральное мероприятие по тиражированию в другие регионы практик, наработанных в Башкортостане: это касается контроля за качеством питания в школах, подарков для новорожденных, социальной поддержки через финансовую поддержку местных производителей.
🔥 Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая – 2022»: в Уфе стартовал федеральный тур!

Вчера в столице Республики Башкортостан стартовал федеральный тур ежегодного Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».

По
итогам регионального отбора в Уфу приехали более 400 конкурсантов из 75 регионов.

🏆 Победителей номинаций «Лучшая столовая городской школы – 2022», «Лучшая столовая сельской школы – 2022», «Лучшая столовая города-миллионника – 2022» наградят по итогам суперфинала 24 ноября в Москве на площадке Общественной палаты Российской Федерации.

✔️ Профессиональные состязания школьных поваров и специалистов питания проводятся по инициативе Минпросвещения России.

Вместе мы обязательно справимся!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как прошёл финальный этап федерального конкурса «Лучшая школьная столовая 2022». Смотрите в нашем сюжете. ☝🏻

#Уфа #конкурс #лучшаяшкольнаястоловая #школа #питание #Башкортостан
😋 Более 1,5 тыс. детей из ВДЦ «Орленок» прошли обучение в рамках проекта «Здоровое питание»

Во Всероссийском детском центре «Орленок» состоялся 22-й фестиваль-конкурс «Национальная кухня России» – это часть партнерской программы «Здоровое питание», реализуемой Роспотребнадзором с 2021 года.

Конкурсные мероприятия в Орленке проводятся ежемесячно и посвящены кухне народов России. На этот раз фестиваль был посвящен кулинарным традициям Кабардино-Балкарской Республики. Участие в нем приняли 1,5 тысячи детей из 13-ти лагерей Всероссийского детского центра. Юные кулинары соревновались в мастерстве приготовления блюд, искусстве сервировки, также отвечали на вопросы викторины о здоровом питании.

Вкус приготовленных блюд оценивало жюри, в состав которого вошли представители ВДЦ «Орленок». Кубок победителей достался детскому лагерю «Стремительный».

Комплексная обучающая программа «Основы здорового питания» была создана в рамках масштабной работы Роспотребнадзора по реализации нацпроекта «Демография» и федерального проекта «Укрепление общественного здоровья». Обучение по программе прошли более 50 тысяч детей со всей России, общий охват аудитории превысил 1 млн человек.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM