🏕️Туристический маршрут: Северная Осетия-Алания

🔻Регион: Кавказский Федеральный округ

🔻Вид туризма: #экотуризм, #гастротуризм

🔻Турмаршрут: #Владикавказ – Фиагдон – Цей + соседние регионы

🔻Как добраться: Прямое авиасообщение с Москвой, Санкт-Петербургом, Сочи, Казанью, Екатеринбургом, Новосибирском.

Ходят поезда из Москвы и Санкт-Петербурга, Сочи, Анапы и Минеральных Вод.

В этом году РЖД повторяет круиз «Жемчужина Кавказа», в рамках которого поезд один день стоит во Владикавказе.🚂

🔻Что посмотреть: исторический центр Владикавказа, включая Проспект Мира, по праву может считаться одним из красивейших мест в стране. Терек, бегущий через весь город, виды на горы, храмы, трамваи, идущие по бульварам и, конечно же, кафе и рестораны с великолепной осетинской кухней достойны всяческого внимания.🥘🫓🍇

🏔️Жемчужина Северной Осетии – это (Верхний) Фиагдон, поселок в 40 км от Владикавказа.
Это величественные горы и водопады (один из Мидаграбинских водопадов считается самым высоким в Европе), это самый высокогорный православный монастырь в России – Аланский Успенский мужской монастырь, архитектурный комплекс «Город Мертвых» в Даргавсе. А еще это современный гостиничный комплекс с бассейном, теннисным кортом и прокатом горных велосипедов летом и лыжного снаряжения зимой. Добавьте к этому еще и конные прогулки!🏇

🚡Отдельного внимания заслуживает Цейский государственный природный заказник и поездка в Цейское ущелье. Мест размещения в Цее не так много, но близость к природным красотам позволит не тратить время на долгие переезды. Посвятить ли день походу к леднику или водным процедурам в горячих источниках (например, в Верхнем Бирагзанге) – решать Вам.

🚍Наконец, из Северной Осетии разбегаются турмаршруты по другим кавказским регионам. Тур в Ингушетию или соседнюю Южную Осетию, несомненно, добавит впечатлений. Будьте внимательны – при поездке из Северной Осетии в Южную пересекается государственная граница РФ🇷🇺

🔻Инфраструктура:
Туризм на Кавказе – это 200% гостеприимства и пока еще развивающийся сервис. Вас точно не разочарует кухня (ведь осетинские пироги только часть таковой), а потрясающая природа компенсирует остальное.🌲

🔻События:
Аккуратно с погодой – в июне идут дожди и в этом году Северная Осетия стала зоной стихийного бедствия.
Путешествие лучше планировать, начиная с июля и до глубокой осени. Начало снегопадов, пока снежный покров не устоится и учащается риск схода селей и лавин, тоже лучше переждать.

А далее, с началом зимы и до апреля горнолыжные курорты ждут любителей активного отдыха.⛰️🏔️

#туризм

💥В Воронеже объявлены лауреаты фестиваля «Гастрономический туристический сувенир»

17-18 августа на территории Сити-парка «Град» в рамках гастрономического фестиваля «Знай наших» состоялся Воронежский фестиваль «Гастрономический туристический сувенир».

Всего в 2023 году было заявлено 142 гастрономических сувенира от авторов и производителей из 22 регионов страны.

На выставке 17 августа было представлено 115 гастрономических туристических сувениров из 13 регионов страны.

18 августа в торжественной церемонии награждения победителей Фестиваля «Гастрономический туристический сувенир» приняли участие Геннадий Шаталов и Сергей Корчевников.

Организатором фестиваля выступили ФРОС Region PR. Мероприятие проводилось при поддержке Департамента предпринимательства и торговли Воронежской области.

🔔 Подробнее: https://russiasuvenir.ru/news/5111/

#гастротуризм

Какие блюда продегустировать на Камчатке

🥣На завтрак
Отведайте классический местный бутерброд: хлеб с маслом и красной икрой.
Кстати, у икры горбуши и чавычи нежно-морковный цвет.
А у нерки и кижуча — багрово-красный.

🥣На обед
Отведайте гребешка по-княжески, наваристую уху из лосося, котлеты из чавычи или рыбу палтус, запеченную в фольге на ольховых опилках.

А вы любите морепродукты ⁉️

#гастротуризм
#интересное

🥞 Кулинарная столица!

📄 Накануне Кубка Губернатора Роспатент Сергей Корнеев-Председатель Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга, зарегистрировал Санкт-Петербург в качестве Кулинарной столицы страны и выдал свидетельство на товарный знак (знак обслуживания).

Теперь город на Неве приобрел еще один официальный столичный статус!

Кухня Петербурга особенная, как и его атмосфера, что без сомнения усиливает туристскую привлекательность города для российских и иностранных гостей. Проект «Петербургский завтрак» хорошо воспринимают рестораторы и отельеры Северной столицы, активно внедряют его блюда в меню своих гастрономических заведений.

#петербург
#гастротуризм

Ленинградская область издала гастрономический путеводитель по региону с целью продвижения внутреннего туризма.

В гиде отмечены места, где можно попробовать настоящее «ленинградское меню», сообщает пресс-служба областной администрации.

В путеводитель под названием «География на вкус — Ленинградская область» вошли рестораны, кафе, фермы и производители продуктов питания региона.

Среди гастрономических брендов области – ладожская корюшка, петровская уха, карельская калитка, выборгский крендель, пашский мед и многое другое.

#гастротуризм
#туризм

🐄Государство увеличит финансирование агротуризма с 500 до 700 миллионов рублей в 2024 году

Законопроект прошел первые стадии согласования и готов к рассмотрению в первом чтении.

Предложенный Комитетом по аграрным вопросам документ предполагает, что все фермерские хозяйства, производящие сельскохозяйственную продукцию, смогут размещать у себя туристов. Для этого они получат возможность строить на своей территории гостевые дома. Такой вид деятельности станет для них дополнительным источником заработка и еще одной возможностью популяризировать свой товар.

Фермеры сами попросили разрешить им строить гостевые дома, рассказала «Парламентской газете» заместитель председателя Комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина. По ее мнению, это будет способствовать развитию сельских территорий. «Невозможно развивать туризм без этой инфраструктуры.
Люди, даже те, кто ездит в туры выходного дня, хотят где-то остановиться», — объяснила депутат.

#гастротуризм
#агротуризм

Санкт-Петербург – один из крупнейших центров гастрономии в России!

Город привлекает гостей не только своими достопримечательностями, но и уникальной кухней.
Гастрономический туризм все чаще становится одной из основных целей поездки в Северную столицу. Он входит в приоритетные направления проекта «Новая туристская география», реализуемого Комитетом по развитию туризма Санкт-Петербурга.

Путешественники приезжают в город на Неве за «Петербургским завтраком», который включает в себя «розовые блины Арины Родионовны», за знаменитыми пышками, корюшкой и другими знаковыми блюдами петербургской кухни.

Отмечу, что туристы стали больше тратить на гастрономические впечатления, предлагаемые нашим городом. По данным «Турбарометра Санкт-Петербурга», в 2023 году общая сумма, которую путешественники оставили в кафе и ресторанах Северной столицы, превысила 92 млрд рублей (в 2021-м – около 42 млрд, в 2022-м – 69 млрд рублей)!

У большинства наших гостей уже даже есть свои любимые заведения, куда они стараются заглянуть при очередном посещении города. Некоторые из таких мест работают настолько давно, что их история тесно вплетена в историю самой Северной столицы.

Сориентироваться в многообразии предложений путешественникам помогает официальный туристский портал Visit-Petersburg, где есть специальный раздел, посвященный лучшим кафе и ресторанам Петербурга.

#санктпетербург
#гастротуризм

23 мая состоится открытая дискуссия «Гастрономический код Петербурга»

Ресторанная жизнь города станет темой открытой дискуссии «Гастрономический код Петербурга».

Она приурочена ко Дню Российского предпринимательства.

Мероприятие организовано Фондом развития субъектов #МСП и пройдет при поддержке Комитета по промышленности, инновациям и торговле Санкт-Петербурга.

Открытая дискуссия «Гастрономический код Петербурга» соберет представителей отраслевого бизнес-сообщества и власти в общественном и деловом пространстве

👉 Подробнее о мероприятии и регистрации на него в нашем релизе: https://prohotel.ru/news-223918/0/

#Петербург
#гастротуризм

В Москве состоялся вечер высокой кухни Индии

Мероприятие организовал Международный эногастрономический центр при поддержке посольства Индии.

Гости вечера попробовали 7 традиционных блюд индийской кухни. Шеф-повар Нагендра Махадеваппа подготовил два варианта авторского меню – классическое и вегетарианское. Блюда сопровождались винами, а завершился ужин десертом Джалеби с кулфи из манго с подачей кофе из Южной Индии и Масала чая.

“Это удивительная страна с огромными возможностями. И в последнее время она очень активно развивает свою кухню за пределами Индии. То есть Индия активно занимается программами гастро-дипломатии”, - отметил  президент Международного эногастрономического центра, председатель Комитета РСТ по гастрономическому туризму Леонид Гелибтерман. 

Сюжет можно посмотреть по ссылке

#рст
#гастротуризм

Участники гастрономического фестиваля "Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути" разработали меню из локальных продуктов

Гастрономический фестиваль "Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути" прошел в Чите с 15 по 21 июля в рамках национального проекта "Туризм и индустрия гостеприимства".

📌В мероприятии приняли участие около 20 шеф-поваров из Монголии, Туниса, Москвы, Санкт-Петербурга, Уфы, Казани, а также местные забайкальские специалисты.

"В течение трех дней мы ездили по районам Забайкалья, ходили на рынки, посещали местных производителей, чтобы понять, из каких продуктов будем готовить. Например, в лесу мы собирали ягель, здесь, наверное, никто не догадывался, что он пользуется популярностью и его можно правильно приготовить", - рассказал председатель комитета РСТ по гастротуризму, президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.

👨🏻‍🍳За время гастрономической экспедиции повара смогли разработать "Забайкальское меню", в которое вошли более 30 блюд. Это холодные и горячие закуски, напитки, основные блюда и десерты. Для их приготовления были использованы такие локальные продукты, как дикий ревень, баранина, кедровые орехи, черная смородина, облепиха, озерный хариус, щука, карась.

#гастротуризм
#рст