Это рассыпчатое печенье на основе песочного теста с пряностями и специями🌟🌟

😻 Для теста:
🤩🤩мука — 300 грамм
🤩🤩сливочное масло — 100 грамм
🤩🤩разрыхлитель — ½ чайной ложки
🤩🤩яйцо — 1 штука
🤩🤩сахар — 90 грамм
🤩🤩мёд — 2 столовой ложки
🤩🤩пряничные специи(корица, имбирь и т.д!

😻 Для глазури:
🤩🤩сахарная пудра — 1 стакан
🤩🤩альбумин — 2 чайной ложки
🤩🤩вода — 2 столовой ложки
🤩🤩лимонная кислота — по желанию
🤩🤩красный пищевой краситель — 1 щепотка
🤩🤩голубой пищевой краситель — 1 щепотка
🤩🤩шоколадное цветное драже — 40 г

😻 соедините в миске размягченное сливочное масло с сахаром. Взбейте миксером. Масса должна посветлеть и стать пышной 😽
😻 разбейте к масляной массе яйцо, влейте мед. Перемешайте!
😻 соедините в чистой миске просеянную муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и мускатный орех, перемешайте
😻 быстро замесите податливое тесто. Оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 40–50 минут
😻 посыпьте стол 1 столовой ложкой муки и выложите на него охлажденное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около 4 мм

🤩 вырежьте из теста заготовки с помощью формы-вырубки в виде человечка. Соберите обрезки, раскатайте и снова вырежьте фигурки, пока все тесто не закончится! 🌟🌟
🤩 разложите печенье на противне. Поставьте в духовку и выпекайте в течение 8–10 минут при 170 °C, пока края не станут золотистыми. Дайте печенью полностью остыть при комнатной температуре. Разведите альбумин в воде и оставьте на 10 минут. Порциями добавьте сахарную пудру и хорошо разотрите смесь
🤩 разделите глазурь на 5 частей. Добавьте к ⅕ красный краситель, к другой ⅕ — голубой краситель. Оставшуюся белую глазурь перелейте в кондитерский мешок. Перемешайте цветные заготовки до однородности. Разложите цветную глазурь также по другим кондитерским мешкам
🤩 нарисуйте белой глазурью глаза пряничных человечков и узоры на руках и ногах. Изобразите рты красной глазурью, а брови и пуговки — голубой🎅

Уа-а-а!! Уже новый год?! ☘️

С кем вы празднуете Новый Год? Семья, друзья, что-то большее? И с кем бы вы хотели его отпраздновать? 🌟🌟