✍ Toshkent Salati
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
✍"Тошкент” салати
Керакли маҳсулотлар:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
(1 порция учун)
40 гр турп
60 гр гўшт
40 гр пиёз
40 гр майонез
таъбга кўра қаймоқ ёки сметана
Бир дона қайнатилган тухум
Тайёрланиши:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Маҳсулотлар сомон шаклида тўғралади. Сомонча шаклда майинроқ тўғралган турпни 10-15 дақиқага муздек сувга солиб қўйинг. Гўштни кимдир қайнатилганидан фойдаланса, кимдир пиёз билан қовуради. Қайнатилган ёки қовурилган гўшт, қовурилган пиёз, турп, майонезни, таъбга кўра туз ва мурч қўшиб, бир идишда аралаштирасиз. Деярли тайёр бўлган салатни, ликопчага соласиз ва устидан қайнатилган тухумни, қирғични майда тешигида ўтказиб сепасиз ва дастурхонга тортиқ қиласиз.
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Yoqimli Ishtaxa
Керакли маҳсулотлар:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
(1 порция учун)
40 гр турп
60 гр гўшт
40 гр пиёз
40 гр майонез
таъбга кўра қаймоқ ёки сметана
Бир дона қайнатилган тухум
Тайёрланиши:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Маҳсулотлар сомон шаклида тўғралади. Сомонча шаклда майинроқ тўғралган турпни 10-15 дақиқага муздек сувга солиб қўйинг. Гўштни кимдир қайнатилганидан фойдаланса, кимдир пиёз билан қовуради. Қайнатилган ёки қовурилган гўшт, қовурилган пиёз, турп, майонезни, таъбга кўра туз ва мурч қўшиб, бир идишда аралаштирасиз. Деярли тайёр бўлган салатни, ликопчага соласиз ва устидан қайнатилган тухумни, қирғични майда тешигида ўтказиб сепасиз ва дастурхонга тортиқ қиласиз.
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Yoqimli Ishtaxa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✅ Оғиздаги нохуш хидлардан бутунлай халос қилувчи табий воситалар
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍰 «Chibureki» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍰 «Minutka» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍰 «Kotletlar» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
✍ Karleksmums
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
✍ Kärleksmums
Masalliqlar:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
150 g saryog'
2 ta tuhum
3 dl shakar
11⁄2 dl sut4 dl
un3 osh qq
kakao1 osh qq
soda1 osh qq vanil socker
Shokolad krem:
100 g sarog'2 dl smetana yoki qaymoq4 osh qq shakar2 choy qq un2 osh qq kakaokokos kukuni (bo'lmasa shart emas)
Tayorlash
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Kastrullda saryog' eritiladi. Tuhum va shakar ko'pirtiriladi. Sut va saryog' aralashtiriladi. Un kakao, soda va vanil socker birga aralashtiriladi. So'ng ihtiyotkorlik bn tuhumni ham qo'shamiz. Mahsus qog'ozga hamirimizni tahminan 30X40 cm balandlikda qo'yiladi.
Pishirish
225, 15-20 min.
Krem
Saryog' kastrullda eritiladi , so'ng qaymoq, shakar, un va kakao qo'shiladi.5 daqiqa quyulguncha qaynatiladi. Tayyor pishirib olgan beskvitga surtiladi. Ustidan kakos ushoqlari sepiladi.
Taxminan 30 bo'lak bo'ladi:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Maslahatim: iste'mol qilishdan oldin, biroz krem shimgincha kutish kk. Krem qancha ko'p tursa shunchalik mazzalik bo'ladi.
Masalliqlar:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
150 g saryog'
2 ta tuhum
3 dl shakar
11⁄2 dl sut4 dl
un3 osh qq
kakao1 osh qq
soda1 osh qq vanil socker
Shokolad krem:
100 g sarog'2 dl smetana yoki qaymoq4 osh qq shakar2 choy qq un2 osh qq kakaokokos kukuni (bo'lmasa shart emas)
Tayorlash
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Kastrullda saryog' eritiladi. Tuhum va shakar ko'pirtiriladi. Sut va saryog' aralashtiriladi. Un kakao, soda va vanil socker birga aralashtiriladi. So'ng ihtiyotkorlik bn tuhumni ham qo'shamiz. Mahsus qog'ozga hamirimizni tahminan 30X40 cm balandlikda qo'yiladi.
Pishirish
225, 15-20 min.
Krem
Saryog' kastrullda eritiladi , so'ng qaymoq, shakar, un va kakao qo'shiladi.5 daqiqa quyulguncha qaynatiladi. Tayyor pishirib olgan beskvitga surtiladi. Ustidan kakos ushoqlari sepiladi.
Taxminan 30 bo'lak bo'ladi:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Maslahatim: iste'mol qilishdan oldin, biroz krem shimgincha kutish kk. Krem qancha ko'p tursa shunchalik mazzalik bo'ladi.
🍰 «Borek» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍰 «Mazali» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍰 «Chizkeyk» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍰 «Limonpie» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://t.me/joinchat/AAAAAEo2CqwQIsqoafkanA
👭 Яқинларингизга улашинг ва биз билан бўлинг!
✍ Yurakcha Shaklidagi Bulochka
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
✍ Yurakcha shaklidagi Bulochka
Masalliqlar:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
4 stakan un
1/3 stakan issiq suv
1 osh qoshiq drojji (quruq)
2 osh qoshiq va 2 choy qoshiq shakar
1 tuhum
60 gramm saryog
1 stakan iliq sut
0,5 choy qoshiqcha tuz
Tayyorlanishi:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Idishga unni solib, ortasini oyib, drojji+2choy qoshiq shakar+1/3stakan issiq suvni solamiz. Barmogimiz bilan bir aralashtirib(faqat osha oyilgan joyda) yuboramaiz.
Drojji eriguncha yoki kotarilguncha biz sutimizni qizitib olamiz. Sut qizgandan keyin, un+drojalik idishimizga 1tuhum + iliq sut + eritilgan saryog(hohlasangiz sut qizitganda birga eritishingiz mumkin, xoxlasangiz mikrovolnovkada eritib oling)+ 2 osh qoshiq shakar+0,5 choy qoshiq tuzni solib hamir qorishni boshlaymiz.
Xamir oldin yopishqoq boladi, mushlaganiz sari mayinlashib yumshoq lekin yopishmaydigan hamir hosil boladi. Xamirni idishdan olib yoglangan doska yoki stolga kamida 40-50 marta yaxshilab, paqqillatib uramiz. 25-30 martadan keyin Xamiringiz mayinlashib, yengillashadi.Keyin, xamir qorgan idishimizni yaxshilab yoglaymizda
xamirimizni idishga solib aylantiramiz(hamma tarafi yoglanishi kerak).
Song xamir ustigamas balki idish yuzasini bostirib, 40-45 minutga chetga olib qoyamiz (man duhovkada oshiraman, non xamirniyam bulochkaniyam. Duhovka qizitilmagan ammo hech qaeridan shamol kirmiydi, shuning evaziga tezroq oshadi.)
Xamirimiz 2-3 barobarga kopayadi. Xamirni olib yaxshilab yana mushlaymizHamirni teng 30 bo'lib, zuvalachalar yasaymiz har bir zuvalachani diametri 15-20 lik qilib yoyib, 0,5-1 choy qoshiq shapar sepib... ruletdaka o'rab... ortasidan ikkiga bukib... yopilgan tomondan 1cm. cha qoldirib, o'rtasidan kesib... 2 tomonga ajratiladi.
Listga tahlab 15 minutga ya ko'tarilguncha qo'yamiz.
15 minutdan so'ng... ustiga tuhum surib, 425° F yoki 220°C da 10-12 daqiqa yoki, qizarib pishguncha pishirib olamiz
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Yoqimli ishtaxa!
Masalliqlar:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
4 stakan un
1/3 stakan issiq suv
1 osh qoshiq drojji (quruq)
2 osh qoshiq va 2 choy qoshiq shakar
1 tuhum
60 gramm saryog
1 stakan iliq sut
0,5 choy qoshiqcha tuz
Tayyorlanishi:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Idishga unni solib, ortasini oyib, drojji+2choy qoshiq shakar+1/3stakan issiq suvni solamiz. Barmogimiz bilan bir aralashtirib(faqat osha oyilgan joyda) yuboramaiz.
Drojji eriguncha yoki kotarilguncha biz sutimizni qizitib olamiz. Sut qizgandan keyin, un+drojalik idishimizga 1tuhum + iliq sut + eritilgan saryog(hohlasangiz sut qizitganda birga eritishingiz mumkin, xoxlasangiz mikrovolnovkada eritib oling)+ 2 osh qoshiq shakar+0,5 choy qoshiq tuzni solib hamir qorishni boshlaymiz.
Xamir oldin yopishqoq boladi, mushlaganiz sari mayinlashib yumshoq lekin yopishmaydigan hamir hosil boladi. Xamirni idishdan olib yoglangan doska yoki stolga kamida 40-50 marta yaxshilab, paqqillatib uramiz. 25-30 martadan keyin Xamiringiz mayinlashib, yengillashadi.Keyin, xamir qorgan idishimizni yaxshilab yoglaymizda
xamirimizni idishga solib aylantiramiz(hamma tarafi yoglanishi kerak).
Song xamir ustigamas balki idish yuzasini bostirib, 40-45 minutga chetga olib qoyamiz (man duhovkada oshiraman, non xamirniyam bulochkaniyam. Duhovka qizitilmagan ammo hech qaeridan shamol kirmiydi, shuning evaziga tezroq oshadi.)
Xamirimiz 2-3 barobarga kopayadi. Xamirni olib yaxshilab yana mushlaymizHamirni teng 30 bo'lib, zuvalachalar yasaymiz har bir zuvalachani diametri 15-20 lik qilib yoyib, 0,5-1 choy qoshiq shapar sepib... ruletdaka o'rab... ortasidan ikkiga bukib... yopilgan tomondan 1cm. cha qoldirib, o'rtasidan kesib... 2 tomonga ajratiladi.
Listga tahlab 15 minutga ya ko'tarilguncha qo'yamiz.
15 minutdan so'ng... ustiga tuhum surib, 425° F yoki 220°C da 10-12 daqiqa yoki, qizarib pishguncha pishirib olamiz
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Yoqimli ishtaxa!
✍ Go‘shtli Rulet
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
✍ Go'shtli rulet
Керакли масаллиқлар:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
1. Ун
2. Сут - 750 гр.
3. Маргарин - 250 гр.
4. Тухум - 4 дона
5. Шакар - 1 чой қошиқ
6. Ёғ - 200 гр.
7. Ачитқи - 2 ош қошиқ
8. Туз - 3 чой қошиқ
9. Қийма - 1 кг
10. Пиёз - 2 дона.
Тайёрланиши:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Қийма гўштга пиёз, туз солиниб, товада бироз қовуриб олинади.
Тухумни оқини шакар билан аралаштириб, иссиқ сутга солинади. Сўнг, 2 стакан ун билан ачитқи солиниб, суюқ хамир қорилади ва 2 соатга музлаткичга қўйилади. Сўнг, суюқ хамир музлаткичдан олиниб, тўз, ёғ, 3та тухум сариғи ва ун солиниб, юмшоқ хамир қорилади.
Хамирни 5 га бўлиб, хар бир бўлагини целофанга ўраб, яна музлаткичга 1 соатга қўйилади. Сўнг, хар бир зувалани ёйиб, 50 грдам хона хароратида юмшаган маргарин суртилади.
Ёйилган хамирга қийма солиниб, расмда кўрсатилган шаклга келтириб ўралади. Духовка листига ойсимон шаклда қўйилиб, устига тухум сариғи суртилиб, седана сепилади ва ўрта оловда 35-40 дақиқа давомида пиширилади.
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Yoqimli Ishtaxa
Керакли масаллиқлар:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
1. Ун
2. Сут - 750 гр.
3. Маргарин - 250 гр.
4. Тухум - 4 дона
5. Шакар - 1 чой қошиқ
6. Ёғ - 200 гр.
7. Ачитқи - 2 ош қошиқ
8. Туз - 3 чой қошиқ
9. Қийма - 1 кг
10. Пиёз - 2 дона.
Тайёрланиши:
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Қийма гўштга пиёз, туз солиниб, товада бироз қовуриб олинади.
Тухумни оқини шакар билан аралаштириб, иссиқ сутга солинади. Сўнг, 2 стакан ун билан ачитқи солиниб, суюқ хамир қорилади ва 2 соатга музлаткичга қўйилади. Сўнг, суюқ хамир музлаткичдан олиниб, тўз, ёғ, 3та тухум сариғи ва ун солиниб, юмшоқ хамир қорилади.
Хамирни 5 га бўлиб, хар бир бўлагини целофанга ўраб, яна музлаткичга 1 соатга қўйилади. Сўнг, хар бир зувалани ёйиб, 50 грдам хона хароратида юмшаган маргарин суртилади.
Ёйилган хамирга қийма солиниб, расмда кўрсатилган шаклга келтириб ўралади. Духовка листига ойсимон шаклда қўйилиб, устига тухум сариғи суртилиб, седана сепилади ва ўрта оловда 35-40 дақиқа давомида пиширилади.
👉 @Pazandachilik 🍧 Kanalga a'zo bolish
Yoqimli Ishtaxa
🍰 «Mazali bostirma» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍰 «Ajoyib» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍰 «»Olmali pecheniy тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍰 «Rogalik» тайёрлаш учун рецепт
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A
🍽 @Pazandachilik
💥 Пазанда бекалар учун махсус
https://telegram.me/joinchat/DxwEb0CR9XSzSbi1RJ4p2A