🍞 Новый ГОСТ на хлеб: станет ли главный продукт страны менее натуральным?

С 1 апреля 2026 года в России начнет действовать новый государственный стандарт на хлеб. Он заменит ГОСТ, который действовал еще с 1986 года.

Речь идет о стандарте, разработанном системой Росстандарт, и он будет иметь статус международного.

🔎 На первый взгляд изменения могут показаться техническими.

Но если внимательно посмотреть на детали, становится понятно – меняются довольно важные параметры производства и реализации хлеба.

🤦‍♂️ Например, новый ГОСТ допускает:

— выпуск батонов массой менее 500 граммов;

— овальную форму изделия;

— использование ряда пищевых добавок.

🤦‍♂️ В перечне сырья, помимо традиционных компонентов (муки, воды, соли, дрожжей и сахара) теперь допускаются:

— вещества для обработки муки;

— антиокислители;

— ферментные добавки.

🤨 Кроме того, из стандарта исчезает требование по срокам реализации.

Ранее хлеб должен был быть продан в течение суток после выпечки. Теперь такой нормы в документе нет.

Для сравнения: в советском стандарте на хлеб требования были значительно строже.

✔️ Согласно ГОСТу 1986 года, масса хлеба не могла быть меньше 0,5 кг, а рецептура не предусматривала использование улучшителей, консервантов, эмульгаторов или ферментных препаратов.

Жестко регламентировались и сроки реализации продукции.

Конечно, технологии меняются, рынок развивается, появляются новые способы производства. Но хлеб – это не просто продукт. Это один из базовых элементов продовольственной безопасности страны и ежедневного рациона миллионов людей.

Поэтому любые изменения стандартов в этой сфере неизбежно вызывают вопросы.

❓ Будет ли новый ГОСТ действительно гарантировать качество продукции?

❓ И не приведет ли расширение перечня добавок к тому, что хлеб станет менее натуральным?

⬇️ Как считаете? Пишите в комментариях.

🐻 Социология, от которой смешно

Свежие рейтинги ВЦИОМ произвели эффект циркового представления. По версии социологов, картина партийной поддержки сегодня выглядит так:

Единая Россия – 32,1%

ЛДПР – 10,1%

Новые люди – 9,5%

КПРФ – 9,3%

🧐 Если верить этим цифрам, коммунисты внезапно оказываются… на четвёртом месте

Причём их обходят не только «Новые люди», но и ЛДПР. Само по себе это уже выглядит как политический анекдот. Потому что за последние десятилетия в любой реальной электоральной социологии КПРФ стабильно была второй партией страны.

☝️ Контраст становится ещё более комичным, если посмотреть на данные других исследований.

Например, в последнем опросе Russian Field при вопросе о второй партии будущей Госдумы результаты выглядят совершенно иначе:

КПРФ – 29%

ЛДПР – 25%

«Справедливая Россия» – 9%

«Новые люди» – 7%

👀 И это куда больше похоже на реальность российской политики.

Потому что можно сколько угодно спорить о симпатиях к коммунистам, но социальная база КПРФ в России огромна – это промышленный электорат, значительная часть бюджетников, левый протест, региональные сети.

В отличие от этого, «Новые люди» – это прежде всего медийный проект, который существует главным образом в телевизоре, рекламных кампаниях и отчётах политтехнологов.

🤣 Но самое интересное начинается, когда за дело берутся политологи, пытаясь объяснить эту социологическую экзотику.

Например, политолог Михаил Виноградов всерьёз рассуждает о том, что успех «Новых людей» связан с темой «нормального интернета» и тем, что КПРФ якобы слишком часто обращается к прошлому.

Политолог Илья Гращенков пишет целый программный трактат о «возвращении к нормальности», борьбе с запретами и общественном запросе на снижение тревожности.

Политтехнолог Константин Калачёв видит в этом «рост запроса на здравый смысл», а аналитик Павел Склянчук объясняет всё тем, что постсоветские поколения якобы не хотят возвращаться в СССР и поэтому переходят к «Новым людям».

🥱 То есть перед нами целая индустрия объяснений, которая пытается придать серьёзный вид довольно очевидной вещи: цифрам, в которые никто всерьёз не верит.

Любопытно, что даже внутри самой телеграм-среды подобная «социология» вызывает откровенный скепсис.

НЕЗЫГАРЬ (Иноагенты или нет? Запутались) пишет, что выглядит это как «дешёвая манипуляция» и «комедия дня».

Политолог Максим Жаров иронизирует, что такие опросы нужны главным образом для отчётов начальству.

Даже иноагент Александр Кынев осторожно признаёт, что сейчас якобы три партии борются за второе место – хотя и это утверждение звучит довольно натянуто.

А политолог Рамиль Харисов вообще описывает происходящее языком аппаратных теорий – мол, система якобы ищет «стерильную посадочную страницу» для нового электората (кто-нибудь что-нибудь вообще понял?).

😝 Всё это производит впечатление довольно забавной картины.

Есть цифры, которые выглядят крайне сомнительно. И есть длинная очередь экспертов, которые старательно объясняют, почему эти сомнительные цифры на самом деле совершенно логичны.

Но проблема в том, что политическая реальность устроена чуть сложнее презентаций для внутриполитических отчётов.

И когда в социологии внезапно появляется картина, где «новолюды» обгоняют коммунистов, перегоняя ЛДПР, – это выглядит не как отражение общественного мнения, а как попытка его сконструировать.

🐻 Поэтому главный вопрос даже не в процентах. Главный вопрос – кому и зачем понадобился этот спектакль.

Потому что когда опытнейшие «политологи» хором начинают объяснять подписчикам, что партия с минимальной реальной инфраструктурой внезапно обгоняет крупнейшую оппозиционную силу, это выглядит не как аналитика, а как плохо замаскированная пропаганда.

Можно сколько угодно рисовать красивые проценты в отчётах и рассказывать начальству сказки про «новую политическую реальность». Но реальный избиратель – не график в презентации. И чем усерднее пытаются убедить страну, что КПРФ вдруг стала четвёртой партией, тем сильнее это напоминает старую истину: когда цифры начинают слишком активно объяснять, значит их сначала очень старательно придумали.

«Друзья народа» и борьба за свободный интернет

В последнее время важным водоразделом между прорежимными и оппозиционными политическими силами стало отношение к теме предстоящего возможного запрета Телеграма.

Примечательно, что именно позиция КПРФ против новых запретов в Интернете вызвала затем одобрение у широкой аудитории. Инициатива КПРФ по введению моратория на блокировку мессенджеров получила массу положительных отзывов.

Важным способом выведения депутатов на чистую воду стало голосование по ещё одному предложению. Так, группа депутатов-коммунистов (при участии некоторых представителей СР) внесла на рассмотрение Госдумы проект протокольного поручения, чтобы от имени парламента получить от у Минцифры подтверждение – действительно ли это госорганы замедляют Телеграм, на каком основании и какие планы имеются на будущее. Не удивляет, что верная своей реакционной политике, партия олигархов и чиновников «Единая Россия» не поддержала инициативу левых, а 102 депутата от власти даже демонстративно проголосовали «ПРОТИВ».

Трогательно примыкающая к власти ЛДПР в полном составе проигнорировала проект протокольного поручения. 2/3 депутатов из фракции «Новые люди» также предпочли не голосовать, вопреки своим многочисленным заявлениям о своей приверженности свободам.

И вот после подобного саморазоблачения думской «оппозиции» из числа подопечных Слуцкого и Нечаева, неожиданно громко прозвучали и вовсе радикальные предложения от коллег из ЛДПР сначала не просто запретить Телеграм, но затем пойти ещё дальше и вовсе запретить доступ в Интернет.

На этом фоне обращает на себя внимание попытки придворной социологии любыми правдами и неправдами убедить общественность в том, что главными соперниками «Единой России» на выборах будут ЛДПР и «Новые люди», но никак не КПРФ. Желание унасекомить коммунистов у кремлёвских политадминистраторов так велико, что они отдают своим прислужникам команды печатать любую чушь, даже если она выглядит откровенно нелепо. Синхронность публикаций не оставляет сомнений в том, что это очередная акция, направленная на разрыхление мозга доверчивого обывателя.

В данном случае внутриполитический блок АП решает следующую задачу.

Им необходимо представить дело так, будто не существует политической борьбы между партиями выражающими интересы различных общественных классов. Не будет никаким открытием сказать, что на одном фланге стоят ЕР, ЛДПР, НЛ и в ряде случаев к ним примыкает СР – негласная коалиция партий, выступающих с позиций поддержки правящего режима и олигархического капитализма. Они чаще голосуют в Думе совместно, различия в проводимой ими линии носят минимальный, самое большее – спорадический характер.

Единственной партией, которая оппонирует этой многоголовой гидре – это КПРФ. КПРФ стремится быть выразителем интересов трудящегося большинства страны. Коммунисты чаще чем кто-либо голосуют «ПРОТИВ» политики власти, предлагают альтернативные, фундаментальные инициативы вроде Трудового кодекса или Избирательного Кодекса. Именно КПРФ имеет Программу Победы, фактически предусматривающую создание в стране принципиально иной, социалистической системы.

Именно поэтому власти так хотят вытеснить КПРФ на политическую обочину, маргинализировать партию и в конечном итоге – избавиться от неё. Социологические ухищрения – это лишь часть борьбы политадминистраторов, ангажированных силовиков и бюрократии против коммунистов. В ход идут и уголовные дела, и попытки давления даже на самых видных деятелей КПРФ.

Важно понимать, что по мере углубления социально-экономического кризиса, обострения противоречий в рамках капиталистической системы на фоне роста эксплуатации народа и нарастания военно-политических угроз, борьба будет лишь обостряться. Поэтому за борьбой вокруг свобод в Интернете и запрета Телеграма стоят весьма серьёзные процессы. Процессы, в ходе которых многие политики и партии ещё не раз покажут себя в истинном облике настоящих или мнимых друзей народа.

🚩 Денис Парфенов | Вконтакте | Одноклассники | Youtube

🐻 Когда маски начинают спадать

Пост московского депутата Госдумы от КПРФ Дениса Парфёнова хорошо и даже отлично подсветил одну простую вещь: вся эта история с возможным запретом Telegram оказалась отличным тестом на политическую честность. Стоило коммунистам предложить элементарную вещь – мораторий на блокировки мессенджеров и запрос в Минцифры России с простым вопросом «кто и на каком основании режет интернет», – как сразу стало видно, кто за что на самом деле голосует.

☝️ Результат показательный

«Единая Россия» почти дружно уклонилась от голосования (100 с лишним депутатов ЕР нажали кнопку «против»). ЛДПР предпочла сделать вид, что вопроса вообще не существует, и просто не голосовать. А у «Новых людей» значительная часть фракции тоже внезапно потеряла интерес к теме, несмотря на весь прежний пафос про «свободу интернета» и «цифровое будущее».

И это тот самый момент, когда политическая реальность начинает очень сильно расходиться с красивыми картинками придворной социологии.

Именно поэтому из всех щелей нам стали рассказывать, будто главные конкуренты партии власти – это именно ЛДПР и «Новые люди». А в зале Госдумы мы наблюдаем совсем другую картину: при первом же серьёзном вопросе эти «конкуренты» либо голосуют вместе с властью, либо скромно отходят в сторону.

❗️И именно поэтому так старательно пытаются убедить страну, что КПРФ якобы «теряет позиции»

Потому что если люди начнут смотреть не на рейтинговые таблицы, а на реальные голосования в парламенте, то картина получится слишком уж неудобная: окажется, что системная оппозиция в России по сути одна – и она регулярно голосует по принципиальным вопросам против решений власти.

А вокруг – целый хоровод партий, которые на словах могут сколько угодно спорить друг с другом, но в решающие моменты почему-то удивительно синхронно исчезают из голосования. И после этого нам предлагают поверить, что именно они – «главная альтернатива».

🥱 Ну да. Социология уже пыталась это объяснить. Мы помним. Смешно получилось.