تصميم استكر الايسكريم

يعطيكم العافية ،، و كذا راح نعتمد اول ثلاث نقاط 👏🏻

سنابات حلى من الليمون الاسود اللومي و البرتقال ! كيف تتخيل الطعم ! حلو ؟ و الا مو حلو ؟ النتيجة مكس كان لذيذ و غريب حموضة على حلاوة و نكهة اللومي معطية طعم رهيب ،، فيها مرارة ؟ لااااا ،، الوصفة كريمة موس خلطت معها سيرب اللومي ( ٢٠٠ مل ماء ٢٠٠ جرام سكر ملعتين كبيرة لومي مطحون و عصرة و بشرة برتقالة ) ينطبخ ٢٠ دقيقة على نار وسط حتى يكون قوامه ثقيل ( ١٤٠ مؤية ) و الباقي سهل شوكولاتة و بسكويت سويناها كثيييير

طريقة عمل الايسكريم ف البيت

ايسكريم سيقان الدجاج

سنابات كميات السكر و الدهون ف منتجات نستهلكها كثير

القصة و ما فيها قررنا نسوي حلاوة بقر ،، رحت المزرعة بجيب حليب ،، لعل ام الخير 🐄 زعلانة ،، سألنا عنها و جت تركض ،، و فعلاً صارت جدا زعلانة لا تسألوني ليش ،، المهم حاولت اقنعها و اراضيها الى ما رضت و و ابشركم عطتنا حليب ،، بعدها ودعناها و رحنا نكمل الوصفة ،، اللي هي حلاوة بقر اللي هو فدج الكراميل ،،
الوصفة كالتالي :
٦٠٠ مل حليب طازج او مبخر
٤٥٠ ج سكر بني
٢٠٠ ج سكر ابيض
١١٥ ج زبدة
ملعقة صغيرة فانيلا مركز
ملعقة صغيرة ملح

نطبخ المكونات مع بعض على نار متوسطة و نحرك حتى نوصل درجة حرارة ١٢٠ مؤية او ٢٥٠ فهرنهايت ،، بعدها نصبها على صينية و نتركها تبرد في الثلاجة و بعدها نقطعها حسب الشكل اللي نبي ،،

اذا تبيها كريمية اطبخها الى حرارة ٩٥ مؤية او ٢٠٣ فهرنهايت