Del mercado a tu mesa: Materia Prima. Un restaurante madrileño que es otra historia... auténtica oda al producto. Con exquisitas propuestas de cocina de temporada dónde destacan las fantásticas verduras y hortalizas, ideales para abrir boca. Espárragos, alcachofas, tomates de verdad… y qué tomates. Además, los mejores pescados y mariscos recién traídos de las lonjas y formidables carnes de las mejores ganaderías.
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