#Food #Life
🍲 寻味厦门——林四喜·闽南传家菜（鼓浪屿店）
📍 福建厦门鼓浪屿龙头路300号
💰 价格：人均 ¥120
🅿️ 停车指数：（岛上无车，步行前往）
👍 推荐指数：★★★☆☆
林四喜·闽南传家菜（鼓浪屿店）坐落于风景如画的鼓浪屿，是一家专注于传承闽南传统风味的餐厅。店内装修融合了民国风与闽南特色，氛围复古温馨，既适合游客打卡，也适合家庭聚餐。以下是我对几道招牌菜的看法和感受：
🌯 鼓浪屿林家薄饼
💯 推荐指数：★★★★☆
这道薄饼是闽南经典小吃的代表，主菜是各类蔬菜用猪油煸炒的小炒,可以DIY卷制，乐趣十足。饼皮薄韧，配料丰富，包括海苔、肉松、蔬菜等，层次分明。咬下去既有酥脆的口感，又有馅料的鲜香，咸甜适中，令人回味无穷。
🐟 酱油水煮竹午鱼
💯 推荐指数：★★★★☆
竹午鱼（当地特色鱼种）肉质细腻，经过酱油水煮制，保留了鱼的鲜美原味。酱油的咸香渗透入鱼肉，汤汁清淡却不失风味，入口嫩滑，带着淡淡的海味。虽简单，却能感受到闽南菜“鲜”字当头的精髓，适合喜欢清爽口感的人。
🥩 椒盐脆皮猪手
💯 推荐指数：★★★★☆
猪手外皮炸得金黄酥脆，撒上椒盐后香气扑鼻，咬下去“咔嚓”一声，外脆内软，肉质Q弹。椒盐的微辣与猪手的油香完美融合，吃起来一点不腻，反而越嚼越香。搭配一杯茶水解腻，是一道下酒下饭的好菜。
🍮 四喜龟粿
💯 推荐指数：★★☆☆☆
这是一款传统闽南甜点，外形仿龟造型，寓意吉祥。龟粿皮糯而不粘，内馅可能是花生、红豆等（视店内搭配），甜度适中，带着浓浓的古早味。口感软糯香甜，作为餐后点心很合适，很有地方特色。
👨🏻💻 碎碎念
林四喜的菜品很好地展现了闽南菜的精髓，既有海鲜的鲜美，也有传统小吃的质朴。虽然人均价格稍高，但考虑到鼓浪屿的旅游定位和食材品质，还是物有所值。尤其是鼓浪屿林家薄饼和酱油水煮竹午鱼，强烈推荐给想体验地道闽南风味的朋友。如果你漫步鼓浪屿，不妨来这里感受一下舌尖上的闽南传承！
📮 欢迎各位同学将你最近钟爱的美食和你周末的伙食留言在本条推送下。
频道：@NewlearnerChannel
🍲 寻味厦门——林四喜·闽南传家菜（鼓浪屿店）
📍 福建厦门鼓浪屿龙头路300号
💰 价格：人均 ¥120
🅿️ 停车指数：（岛上无车，步行前往）
👍 推荐指数：★★★☆☆
林四喜·闽南传家菜（鼓浪屿店）坐落于风景如画的鼓浪屿，是一家专注于传承闽南传统风味的餐厅。店内装修融合了民国风与闽南特色，氛围复古温馨，既适合游客打卡，也适合家庭聚餐。以下是我对几道招牌菜的看法和感受：
🌯 鼓浪屿林家薄饼
💯 推荐指数：★★★★☆
这道薄饼是闽南经典小吃的代表，主菜是各类蔬菜用猪油煸炒的小炒,可以DIY卷制，乐趣十足。饼皮薄韧，配料丰富，包括海苔、肉松、蔬菜等，层次分明。咬下去既有酥脆的口感，又有馅料的鲜香，咸甜适中，令人回味无穷。
🐟 酱油水煮竹午鱼
💯 推荐指数：★★★★☆
竹午鱼（当地特色鱼种）肉质细腻，经过酱油水煮制，保留了鱼的鲜美原味。酱油的咸香渗透入鱼肉，汤汁清淡却不失风味，入口嫩滑，带着淡淡的海味。虽简单，却能感受到闽南菜“鲜”字当头的精髓，适合喜欢清爽口感的人。
🥩 椒盐脆皮猪手
💯 推荐指数：★★★★☆
猪手外皮炸得金黄酥脆，撒上椒盐后香气扑鼻，咬下去“咔嚓”一声，外脆内软，肉质Q弹。椒盐的微辣与猪手的油香完美融合，吃起来一点不腻，反而越嚼越香。搭配一杯茶水解腻，是一道下酒下饭的好菜。
🍮 四喜龟粿
💯 推荐指数：★★☆☆☆
这是一款传统闽南甜点，外形仿龟造型，寓意吉祥。龟粿皮糯而不粘，内馅可能是花生、红豆等（视店内搭配），甜度适中，带着浓浓的古早味。口感软糯香甜，作为餐后点心很合适，很有地方特色。
👨🏻💻 碎碎念
林四喜的菜品很好地展现了闽南菜的精髓，既有海鲜的鲜美，也有传统小吃的质朴。虽然人均价格稍高，但考虑到鼓浪屿的旅游定位和食材品质，还是物有所值。尤其是鼓浪屿林家薄饼和酱油水煮竹午鱼，强烈推荐给想体验地道闽南风味的朋友。如果你漫步鼓浪屿，不妨来这里感受一下舌尖上的闽南传承！
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🤩9
#Food #Life
🥙 うなぎの店大川屋 :90年历史的烤鳗鱼专门店
📍静岡県賀茂郡河津町谷津303-3
大川屋是一家位于伊豆河津町的老字号鳗鱼饭店，拥有超过90年的历史，目前由第四代店主经营。这家店的特色在于采用关西风味的炭烤方式，区别于关东先蒸后烤的做法，直接将鳗鱼炭烤至外皮酥脆、肉质肥嫩。
本次点的是5500日元的うな重 特上 (３枚)套餐，套餐内含有肝吸い・小鉢・漬物付き。
🫔主角：蒲烧鳗鱼（三片）
作为特上级别的蒲烧套餐，鳗鱼的分量非常足，三大片厚实的鳗鱼直接铺满了米饭。鳗鱼采用关西风炭烤方式，不经过蒸煮，直接用炭火将其烤制而成。每一片鳗鱼都呈现出完美的金黄色泽，外皮微微焦脆，同时伴随着炭火烤制特有的香气，内部肉质细腻柔软，油脂分布均匀。让人回味无穷。
而酱汁也甜咸适中，浓郁却不抢鳗鱼本身的鲜香。刷在炭烤后的鳗鱼表面，与炭火香气完美融合。
🐔配菜：肝吸、小碟、小菜
肝吸（鳗鱼肝汤）：
鳗鱼肝汤是套餐中的亮点之一，汤头清澈透亮，带有淡淡的昆布和柴鱼高汤香气。鳗鱼肝处理得非常干净，没有腥味，口感柔韧且富有弹性，为整顿饭增添了一份鲜美和滋补感。
小鉢（小碟）：
小碟中装的是时令小菜，这次提供的是凉拌蔬菜和萝卜片。蔬菜清爽解腻，与蒲烧鳗鱼的浓郁形成了很好的平衡。
💡总结
如果你想品尝正宗的关西风味炭烤鳗鱼，大川屋绝对值得一试。无论是食材的选择、烹饪的方式，还是秘制酱汁的调配，都体现了店家的用心和对传统的坚持。在河津樱花祭期间，不妨来这里感受一下老店的风味，品尝美味的鳗鱼饭之后，还可以再河边散步，尽情欣赏樱花绽开的最美时刻。
同步发送于浮生东京 @LifeJapan
频道： @NewlearnerChannel
🥙 うなぎの店大川屋 :90年历史的烤鳗鱼专门店
📍静岡県賀茂郡河津町谷津303-3
大川屋是一家位于伊豆河津町的老字号鳗鱼饭店，拥有超过90年的历史，目前由第四代店主经营。这家店的特色在于采用关西风味的炭烤方式，区别于关东先蒸后烤的做法，直接将鳗鱼炭烤至外皮酥脆、肉质肥嫩。
本次点的是5500日元的うな重 特上 (３枚)套餐，套餐内含有肝吸い・小鉢・漬物付き。
🫔主角：蒲烧鳗鱼（三片）
作为特上级别的蒲烧套餐，鳗鱼的分量非常足，三大片厚实的鳗鱼直接铺满了米饭。鳗鱼采用关西风炭烤方式，不经过蒸煮，直接用炭火将其烤制而成。每一片鳗鱼都呈现出完美的金黄色泽，外皮微微焦脆，同时伴随着炭火烤制特有的香气，内部肉质细腻柔软，油脂分布均匀。让人回味无穷。
而酱汁也甜咸适中，浓郁却不抢鳗鱼本身的鲜香。刷在炭烤后的鳗鱼表面，与炭火香气完美融合。
🐔配菜：肝吸、小碟、小菜
肝吸（鳗鱼肝汤）：
鳗鱼肝汤是套餐中的亮点之一，汤头清澈透亮，带有淡淡的昆布和柴鱼高汤香气。鳗鱼肝处理得非常干净，没有腥味，口感柔韧且富有弹性，为整顿饭增添了一份鲜美和滋补感。
小鉢（小碟）：
小碟中装的是时令小菜，这次提供的是凉拌蔬菜和萝卜片。蔬菜清爽解腻，与蒲烧鳗鱼的浓郁形成了很好的平衡。
💡总结
如果你想品尝正宗的关西风味炭烤鳗鱼，大川屋绝对值得一试。无论是食材的选择、烹饪的方式，还是秘制酱汁的调配，都体现了店家的用心和对传统的坚持。在河津樱花祭期间，不妨来这里感受一下老店的风味，品尝美味的鳗鱼饭之后，还可以再河边散步，尽情欣赏樱花绽开的最美时刻。
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#Life #Food #iOS #APP
🥃 调酒笔记：专为鸡尾酒爱好者和专业调酒师设计的应用
🔗：App Store
👉 Features
- 丰富配方库：收录 IBA 官方认证的当代经典与创新鸡尾酒，从经典的 Cuba Libre 到时尚的 Paper Plane，应有尽有
- 详细制作指南：精确的配料用量、专业的调制方法、适合的杯具选择和装饰技巧
- 高清图片展示：每款鸡尾酒配有精美图片，直观了解成品效果
- 分类浏览：按 IBA 分类轻松查找不同风格的鸡尾酒
- 专业调酒提示：每款鸡尾酒附带实用调制建议和风味变化小贴士
- 随机喝一杯: 自定义随机鸡尾酒配方库，总有你喜欢的那款
🤤 作为一个众所周知的酒蒙子，我看到这款软件的时候，真是如获至宝。首页展示了各种见过的没见过的鸡尾酒图片和配方，让人想要立马冲到山姆购买量大管饱的基酒，然后回家制作一杯
🍸 调酒笔记进行了较为科学的鸡尾酒分类，不仅列举了 IBA 酒单，还细心地根据口感、风味为这些鸡尾酒进行进一步的分类。这一点可以说完胜了我去过的大部分酒吧，当然也有一些酒吧的酒单做到了如此专业，令人赏心悦目
👻 我自己也陆陆续续购买过许多产地的威士忌，许多都是聚餐时纯饮了，在酒吧也经常点「基础烈酒」。特调鸡尾酒在某种程度上，是酣畅淋漓之后的温柔清新。如果你对酒吧动辄 80 元甚至上百的特调望而却步，不妨跟着调酒笔记 App 在家制作专属于自己口味的鸡尾酒，配合夏天和冰块食用更佳
* 应用还归纳了「鸡尾酒入门指南」「威士忌和伏特加的区别」等等笔记内容，赞美开发者！
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🥃 调酒笔记：专为鸡尾酒爱好者和专业调酒师设计的应用
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- 详细制作指南：精确的配料用量、专业的调制方法、适合的杯具选择和装饰技巧
- 高清图片展示：每款鸡尾酒配有精美图片，直观了解成品效果
- 分类浏览：按 IBA 分类轻松查找不同风格的鸡尾酒
- 专业调酒提示：每款鸡尾酒附带实用调制建议和风味变化小贴士
- 随机喝一杯: 自定义随机鸡尾酒配方库，总有你喜欢的那款
🤤 作为一个众所周知的酒蒙子，我看到这款软件的时候，真是如获至宝。首页展示了各种见过的没见过的鸡尾酒图片和配方，让人想要立马冲到山姆购买量大管饱的基酒，然后回家制作一杯
🍸 调酒笔记进行了较为科学的鸡尾酒分类，不仅列举了 IBA 酒单，还细心地根据口感、风味为这些鸡尾酒进行进一步的分类。这一点可以说完胜了我去过的大部分酒吧，当然也有一些酒吧的酒单做到了如此专业，令人赏心悦目
👻 我自己也陆陆续续购买过许多产地的威士忌，许多都是聚餐时纯饮了，在酒吧也经常点「基础烈酒」。特调鸡尾酒在某种程度上，是酣畅淋漓之后的温柔清新。如果你对酒吧动辄 80 元甚至上百的特调望而却步，不妨跟着调酒笔记 App 在家制作专属于自己口味的鸡尾酒，配合夏天和冰块食用更佳
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🍾21❤2👍2
#buybuybuy #carthings #Life
📹 领克07也要加装行车记录仪？70迈M800使用体验分享
🔗: WeChat / Blog / sspai
🎞：Bilibili / YouTube
- 价格：570
- 购买渠道：京东自营
1️⃣ 购买原因、安装过程
春节回家路上，遇到了不少走应急车道的“素质先锋”，将录像从行车记录仪中导出。先不说白天一般、夜间糟糕的录影素质，用于回放视频的 app 交互做得奇差，历经两个大版本的 OTA 并未改善。因此我萌生了购置新记录仪的想法。
如果不需要从保险盒取电，整体的安装过程是比较简单的，我使用了一个原车记录仪供电的降压模块进行供电。
2️⃣ 录制效果
在日间光线良好的可视范围内，可以看清极左侧、极右侧两侧车辆的车牌号码，画面清晰度很不错。
在晚上、隧道等复杂的灯光下，得益于算法的加持，车牌不会出现强烈反光等问题，但仅可看清两旁车道的车牌号码，虽然能看清更外侧的车身颜色，但号牌上的字符难以分辨。
3️⃣ 有什么缺点吗？
想要有清晰的行车视频，只能使用 4K 30fps HDR 的影像规格拍摄。更大的缺陷是，M800 采用的是内置存储，128G 单摄可以持续录制 6-7 小时的行车视频，建议在购买时一步到位选择 256G 的版本。
第二个是 M800 机身内部使用了 500mA 的耐高温聚合物电池，长期循环充放、夏季高温天气等恶劣条件是否会影响行车记录仪的运行，尤其是在广东等南方地区，夏天太阳暴晒后车内能达到 60、70℃。使用法拉电容替代锂电池是不是更好的选择呢？
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1️⃣ 购买原因、安装过程
春节回家路上，遇到了不少走应急车道的“素质先锋”，将录像从行车记录仪中导出。先不说白天一般、夜间糟糕的录影素质，用于回放视频的 app 交互做得奇差，历经两个大版本的 OTA 并未改善。因此我萌生了购置新记录仪的想法。
如果不需要从保险盒取电，整体的安装过程是比较简单的，我使用了一个原车记录仪供电的降压模块进行供电。
2️⃣ 录制效果
在日间光线良好的可视范围内，可以看清极左侧、极右侧两侧车辆的车牌号码，画面清晰度很不错。
在晚上、隧道等复杂的灯光下，得益于算法的加持，车牌不会出现强烈反光等问题，但仅可看清两旁车道的车牌号码，虽然能看清更外侧的车身颜色，但号牌上的字符难以分辨。
3️⃣ 有什么缺点吗？
想要有清晰的行车视频，只能使用 4K 30fps HDR 的影像规格拍摄。更大的缺陷是，M800 采用的是内置存储，128G 单摄可以持续录制 6-7 小时的行车视频，建议在购买时一步到位选择 256G 的版本。
第二个是 M800 机身内部使用了 500mA 的耐高温聚合物电池，长期循环充放、夏季高温天气等恶劣条件是否会影响行车记录仪的运行，尤其是在广东等南方地区，夏天太阳暴晒后车内能达到 60、70℃。使用法拉电容替代锂电池是不是更好的选择呢？
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❤8
#Music #buybuybuy #Life
🚢 记一次日本海淘唱片的经历
听唱片来到了第四个年头，收藏越来越多，还会不定期和朋友们一起鉴赏。前段时间一位女生朋友去日本玩，回来之后给我带了一张山下达郎的 RECIPE（东京大饭店主题曲）CD，萌生了自己海淘的想法
🛒 日本常见的实体碟平台
1️⃣ Tower Records
🔗：Web
这家被我称为「塔屋」的唱片店起源于美国，但日本东京的实体店让它被全世界所熟知，后者也是我一定会去打卡的一家店。Tower Records 的 slogan 是「No Music, No Life」，我十分赞同
这次海淘尝试也是从日本 Tower Records 开始的，我注册了他们的线上会员，收获了一些抵扣券。在录入自己信息的时候，可以通过 这个网页 将自己的名字转换成日本汉字、平假名、片假名
Tower Records 的优势是下单后直到唱片运输到店，都不会提前扣款。一旦实体到店，官方会发送邮件告知你需要支付费用，随后即可发货，使用的是「日本郵便」的快递服务
总的来讲，你可以在 Tower Records 购买到许多很知名的日本艺人的作品，譬如山下达郎、宇多田光等等，涉及欧美的分类和存货也十分齐全。把 Tower Records 当做一个大型唱片超市，你会沉浸在欢乐的海洋
2️⃣ HMV
🔗：Web
可能会出乎你的意料，HMV 也不是起源于日本，而是英国。HMV 这个名字的由来也很有趣，公司的注册商标是一只正在听留声机的小狗 Nipper，它在聆听「His Master's Voice」（他已故主人的声音）
从上个世纪以来，世界无数的 HMV 开了又关，实体衰退潮无法避免。最终来到日本落脚，后被罗森集团收购。HMV JP 的藏品也相当丰富，可以多多关注他们的新碟资讯
💬 日本目前常见的两大唱片行介绍完毕，如果你对日本的二手碟（特别是中古碟）颇有研究，有比较靠谱的平台，欢迎和我交流
🛩 海淘转运事宜
我以 Tower Records 的购买经历为例，和大家简单介绍一下海淘转运的主要流程
① 在 Tower Records 网站选购唱片，进入结账页面
② 注册日本转运公司，获取日本仓地址和联系方式，我使用的是JPGOODBUY
③ 将姓名、地址和联系方式录入 Tower Records，选择付款方式（VISA 最佳）和寄出形式（可选即到即寄 / 全部到货一起发出）
④ 等待唱片送至转运公司日本仓
⑤ 在转运平台录入包裹信息、物品价值、清关所需信息和身份证，选择回国方式（我选择了飞鸟专线，700g 约 60 元，空运）
⑥ 转运公司收到唱片后发出国际物流、清关、交国内快递运输，到货
整套流程下来还是比较丝滑的，大概一个星期就能够走完。第一次尝试算是交了学费，因为只运回来一张唱片，以后可以多攒几张一起运回（注意转运仓保管商品超过期限需要额外收费）
另外需要注意的是，飞鸟专线虽然价格较为便宜，但对于包裹的体积和总价值有着比较严格的规定，一定要仔细阅读细则。在重量和体积较大时，使用 EMS 不失为一个好选择
📦 收货
到最后，国内运输的规格反而是最低，交给了圆通来进行物流，但好在最后保护得非常好，没有冲顶和折角。如果你实在不放心，可以在转运选项中增加保护材料、选择更靠谱的快递
这次寄回的是山下达郎 / 细野晴臣的 Pacific，即便采用了性价比最低的单碟海淘，最终价格依然比闲鱼要低。海淘带来的快乐不只是成本，更有「原教旨主义」的舒适感
📘 关联阅读：2024 年下半年，我喜爱的黑胶收藏
频道：@NewlearnerChannel
🚢 记一次日本海淘唱片的经历
听唱片来到了第四个年头，收藏越来越多，还会不定期和朋友们一起鉴赏。前段时间一位女生朋友去日本玩，回来之后给我带了一张山下达郎的 RECIPE（东京大饭店主题曲）CD，萌生了自己海淘的想法
🛒 日本常见的实体碟平台
1️⃣ Tower Records
🔗：Web
这家被我称为「塔屋」的唱片店起源于美国，但日本东京的实体店让它被全世界所熟知，后者也是我一定会去打卡的一家店。Tower Records 的 slogan 是「No Music, No Life」，我十分赞同
这次海淘尝试也是从日本 Tower Records 开始的，我注册了他们的线上会员，收获了一些抵扣券。在录入自己信息的时候，可以通过 这个网页 将自己的名字转换成日本汉字、平假名、片假名
Tower Records 的优势是下单后直到唱片运输到店，都不会提前扣款。一旦实体到店，官方会发送邮件告知你需要支付费用，随后即可发货，使用的是「日本郵便」的快递服务
总的来讲，你可以在 Tower Records 购买到许多很知名的日本艺人的作品，譬如山下达郎、宇多田光等等，涉及欧美的分类和存货也十分齐全。把 Tower Records 当做一个大型唱片超市，你会沉浸在欢乐的海洋
2️⃣ HMV
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可能会出乎你的意料，HMV 也不是起源于日本，而是英国。HMV 这个名字的由来也很有趣，公司的注册商标是一只正在听留声机的小狗 Nipper，它在聆听「His Master's Voice」（他已故主人的声音）
从上个世纪以来，世界无数的 HMV 开了又关，实体衰退潮无法避免。最终来到日本落脚，后被罗森集团收购。HMV JP 的藏品也相当丰富，可以多多关注他们的新碟资讯
💬 日本目前常见的两大唱片行介绍完毕，如果你对日本的二手碟（特别是中古碟）颇有研究，有比较靠谱的平台，欢迎和我交流
🛩 海淘转运事宜
我以 Tower Records 的购买经历为例，和大家简单介绍一下海淘转运的主要流程
① 在 Tower Records 网站选购唱片，进入结账页面
② 注册日本转运公司，获取日本仓地址和联系方式，我使用的是JPGOODBUY
③ 将姓名、地址和联系方式录入 Tower Records，选择付款方式（VISA 最佳）和寄出形式（可选即到即寄 / 全部到货一起发出）
④ 等待唱片送至转运公司日本仓
⑤ 在转运平台录入包裹信息、物品价值、清关所需信息和身份证，选择回国方式（我选择了飞鸟专线，700g 约 60 元，空运）
⑥ 转运公司收到唱片后发出国际物流、清关、交国内快递运输，到货
整套流程下来还是比较丝滑的，大概一个星期就能够走完。第一次尝试算是交了学费，因为只运回来一张唱片，以后可以多攒几张一起运回（注意转运仓保管商品超过期限需要额外收费）
另外需要注意的是，飞鸟专线虽然价格较为便宜，但对于包裹的体积和总价值有着比较严格的规定，一定要仔细阅读细则。在重量和体积较大时，使用 EMS 不失为一个好选择
📦 收货
到最后，国内运输的规格反而是最低，交给了圆通来进行物流，但好在最后保护得非常好，没有冲顶和折角。如果你实在不放心，可以在转运选项中增加保护材料、选择更靠谱的快递
这次寄回的是山下达郎 / 细野晴臣的 Pacific，即便采用了性价比最低的单碟海淘，最终价格依然比闲鱼要低。海淘带来的快乐不只是成本，更有「原教旨主义」的舒适感
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#Food #Life
🍲 彭城烟火——睢宁青年路「那家地锅鸡」
💰 价格：人均 ¥150
🅿️ 停车指数：★★★☆☆
👍 推荐指数：★★★★☆
作为美食老饕，今天必须安利这家藏在睢宁青年路的地锅鸡扛把子——「那家地锅鸡」。老板是地道的徐州汉子，坚持活鸡现杀、土灶烧菜，一进门就能闻到柴火灶的烟火气，坐下就仿佛回到了小时候的农家大院。
🐔 招牌地锅鸡（现杀活鸡·土灶烧制）
必点！ 鸡是现点现杀，肉质紧实弹牙，土灶猛火炖煮，酱汁浓郁带着柴火香。最绝的是锅边贴的死面饼——一上半截焦香酥脆，贴着锅边的那面被烙出金黄的硬壳，咬下去"咔嚓"作响，带着微微的焦糊香； 下半截吸饱汤汁，浸在酱汁里的部分变得绵软，每一丝面絮都吸足了鸡肉的鲜味和土灶的烟火气
推荐指数：★★★★★
🍢 徐州签子肉（豆腐皮裹肉·现炸现吃）
老徐州传统做法，豆腐皮裹着腌制过的五花肉，炸得外酥里嫩。上桌时还滋滋冒油，蘸上店里特调的酱油汁，咸鲜微甜，豆腐皮的酥脆和肉的嫩滑在嘴里打架，越嚼越香！
推荐指数：★★★★☆
🌶 泡椒凤爪（鲜辣椒泡制·酸辣开胃）
和普通泡椒凤爪不同，这家用的是青红鲜辣椒+酱油泡制，酸辣中带着鲜香，凤爪脆嫩有嚼劲，酸酸辣辣超级解腻！吃完地锅鸡来两口，瞬间又能再战一轮！
推荐指数：★★★☆☆
🥬 绿豆饼炒白菜（家常味·锅气十足）
徐州特色小炒，绿豆饼外酥里嫩，白菜炒得脆甜，带着铁锅的镬气，简单但超级下饭。要是觉得地锅鸡口味重，这道菜能完美中和！
推荐指数：★★★★☆
🥚 溏心蛋（酱油蘸食·分量扎实）
溏心蛋煮得恰到好处，蛋黄流动但不腥，蘸着酱油吃，鲜甜浓郁。关键是分量很足，不像某些店抠抠搜搜只给半个，这家直接给你一整颗，过瘾！
推荐指数：★★★★☆
📝 吃货Tips：
* 地锅鸡建议提前打电话订，现杀现做要等30分钟左右。
* 死面饼可以多加一份，吸汤汁真的绝！
* 签子肉一定要趁热吃，凉了口感会打折扣。
* 老板很热情，如果人多可以试试地锅鱼或者地锅排骨，同样是用土灶烧，味道超正！
📮 欢迎各位同学将你最近钟爱的美食和你周末的伙食留言在本条推送下。
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🍲 彭城烟火——睢宁青年路「那家地锅鸡」
💰 价格：人均 ¥150
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👍 推荐指数：★★★★☆
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🐔 招牌地锅鸡（现杀活鸡·土灶烧制）
必点！ 鸡是现点现杀，肉质紧实弹牙，土灶猛火炖煮，酱汁浓郁带着柴火香。最绝的是锅边贴的死面饼——一上半截焦香酥脆，贴着锅边的那面被烙出金黄的硬壳，咬下去"咔嚓"作响，带着微微的焦糊香； 下半截吸饱汤汁，浸在酱汁里的部分变得绵软，每一丝面絮都吸足了鸡肉的鲜味和土灶的烟火气
推荐指数：★★★★★
🍢 徐州签子肉（豆腐皮裹肉·现炸现吃）
老徐州传统做法，豆腐皮裹着腌制过的五花肉，炸得外酥里嫩。上桌时还滋滋冒油，蘸上店里特调的酱油汁，咸鲜微甜，豆腐皮的酥脆和肉的嫩滑在嘴里打架，越嚼越香！
推荐指数：★★★★☆
🌶 泡椒凤爪（鲜辣椒泡制·酸辣开胃）
和普通泡椒凤爪不同，这家用的是青红鲜辣椒+酱油泡制，酸辣中带着鲜香，凤爪脆嫩有嚼劲，酸酸辣辣超级解腻！吃完地锅鸡来两口，瞬间又能再战一轮！
推荐指数：★★★☆☆
🥬 绿豆饼炒白菜（家常味·锅气十足）
徐州特色小炒，绿豆饼外酥里嫩，白菜炒得脆甜，带着铁锅的镬气，简单但超级下饭。要是觉得地锅鸡口味重，这道菜能完美中和！
推荐指数：★★★★☆
🥚 溏心蛋（酱油蘸食·分量扎实）
溏心蛋煮得恰到好处，蛋黄流动但不腥，蘸着酱油吃，鲜甜浓郁。关键是分量很足，不像某些店抠抠搜搜只给半个，这家直接给你一整颗，过瘾！
推荐指数：★★★★☆
📝 吃货Tips：
* 地锅鸡建议提前打电话订，现杀现做要等30分钟左右。
* 死面饼可以多加一份，吸汤汁真的绝！
* 签子肉一定要趁热吃，凉了口感会打折扣。
* 老板很热情，如果人多可以试试地锅鱼或者地锅排骨，同样是用土灶烧，味道超正！
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👍11❤3
#Web #Tools #Life #GitHub情报
📝 Life in Weeks：制作自己的人生周地图
🔗：GitHub | Web
👀 不知道你平时有没有养成记录生活大小事的习惯，有人通过日记，有人通过照片和视频，还有人通过纸质或电子日历 / 行程。随着年龄不断增长，逐渐意识到大脑是根本靠不住的，它只会记得部分事情，额外的辅助记录很关键
✍🏻 Life in Weeks 这个概念在国外流行了好一段时间了，甚至还有专门的纸质印刷品可以选购。这个概念主打的是将人生分成每一周，记录下从出生到百年的大小事和人生轨迹，也即「人生周地图」
💡 今天分享的这个开源项目是 Gina Trapani 制作的，它结合了其他几个开源项目的长处，能够一目了然地呈现生日、纪念日、重大事件等信息，可以作为专属自己的人生地图来查看
🐟 想了解更多有关 Life in Weeks 的概念，可以移步 Your Life in Weeks 这篇文章
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📝 Life in Weeks：制作自己的人生周地图
🔗：GitHub | Web
👀 不知道你平时有没有养成记录生活大小事的习惯，有人通过日记，有人通过照片和视频，还有人通过纸质或电子日历 / 行程。随着年龄不断增长，逐渐意识到大脑是根本靠不住的，它只会记得部分事情，额外的辅助记录很关键
✍🏻 Life in Weeks 这个概念在国外流行了好一段时间了，甚至还有专门的纸质印刷品可以选购。这个概念主打的是将人生分成每一周，记录下从出生到百年的大小事和人生轨迹，也即「人生周地图」
💡 今天分享的这个开源项目是 Gina Trapani 制作的，它结合了其他几个开源项目的长处，能够一目了然地呈现生日、纪念日、重大事件等信息，可以作为专属自己的人生地图来查看
🐟 想了解更多有关 Life in Weeks 的概念，可以移步 Your Life in Weeks 这篇文章
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#Life #GitHub情报 #days
🗓 Chinese Days：中国法定节假日、调休和工作日、24节气查询
🔗：GitHub | Wiki | Demo
👉 Features
- 支持查询中国节假日、调休日、24节气、工作日及农历（阴历）阳历互转
- 提供中国节假日 JSON 数据文件，通过链接直接引用
- 提供节假日 iCal 文件，兼容 Google Calendar、Apple Calendar、Microsoft Outlook 等主流日历应用
🐲 端午将至，也就意味着我们即将迎来上半年的最后一个法定节假日（且没有调休）。趁此机会，向大家推荐一个维护了一年之久的中国节假日日历项目
💡 整体来看，Chinese Days 基本上做到了同类日历项目的全部功能，很好地为多平台提供了中国节假日、调休、节气等相关信息。同时，项目提供的文档和 Demo 也简洁明了，是我喜欢的类型
💬 最后，欢迎留言聊聊你现在在用的「节假日相关」项目
📘 关联阅读：china-holiday-calender - 中国节假日补班日历订阅
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🗓 Chinese Days：中国法定节假日、调休和工作日、24节气查询
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- 支持查询中国节假日、调休日、24节气、工作日及农历（阴历）阳历互转
- 提供中国节假日 JSON 数据文件，通过链接直接引用
- 提供节假日 iCal 文件，兼容 Google Calendar、Apple Calendar、Microsoft Outlook 等主流日历应用
🐲 端午将至，也就意味着我们即将迎来上半年的最后一个法定节假日（且没有调休）。趁此机会，向大家推荐一个维护了一年之久的中国节假日日历项目
💡 整体来看，Chinese Days 基本上做到了同类日历项目的全部功能，很好地为多平台提供了中国节假日、调休、节气等相关信息。同时，项目提供的文档和 Demo 也简洁明了，是我喜欢的类型
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#日本旅行 #Newsletter #Life
📌 「日本全境漫游计划」正式发售：一本「常旅之人也愿收藏」的攻略书
五年前，我第一次独自走进日本。我喜欢一边旅行一边观察，喜欢泡地方温泉、拍地方电车、逛人不多的商店街。每一次次踏上新的土地，我开始用文字记录下这些旅程的片段，在博客上慢慢构筑起「日本浮生录」系列，一部不断更新的个人游记，也是一种试图捕捉「日本日常之美」的方式。
写着写着，我渐渐意识到，光是游记式的分享还不够，而做这本「日本全境漫游计划」，是我一直以来的念头。我希望，这本指南不再拘泥于游记的形式，而是更加全面地、系统地介绍日本。它是一次从「浮生」走向「实用」的延伸，不同于一般「打卡式」的路线推荐亦或者是「碎片化」的旅游攻略，这本栏目更像是一位熟门熟路的旅伴，从点滴开始，一边为你指路，一边轻声说：这个地方，别急着走。
我希望它不止是一本「看完一次就搁置」的攻略，而是一本你每次出发前都会想翻一翻的小手册。这是一套以“地域 × 专题”方式深度解读日本的旅行指南，想写给第一次来日本的朋友，也写给那些已经走过很多次、仍想继续发掘惊喜的你。
🐦⬛目前为早鸟销售阶段
由我发起的「日本全境漫游计划」今日已经正式上线少数派开始售卖，这是我作为知识付费的第一次尝试；为了回馈一直支持我的朋友，目前为早鸟销售阶段，价格为 49 元；随着本栏目的内容逐渐完善，售价将逐步恢复至原价 69 元。
👉 了解内容以及购买本栏目：https://sspai.com/post/98275
希望这本旅人之书能够伴你走得更远，见得更多。走得更远，也看得更深 —— 日本全境漫游计划，出发了。
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📌 「日本全境漫游计划」正式发售：一本「常旅之人也愿收藏」的攻略书
五年前，我第一次独自走进日本。我喜欢一边旅行一边观察，喜欢泡地方温泉、拍地方电车、逛人不多的商店街。每一次次踏上新的土地，我开始用文字记录下这些旅程的片段，在博客上慢慢构筑起「日本浮生录」系列，一部不断更新的个人游记，也是一种试图捕捉「日本日常之美」的方式。
写着写着，我渐渐意识到，光是游记式的分享还不够，而做这本「日本全境漫游计划」，是我一直以来的念头。我希望，这本指南不再拘泥于游记的形式，而是更加全面地、系统地介绍日本。它是一次从「浮生」走向「实用」的延伸，不同于一般「打卡式」的路线推荐亦或者是「碎片化」的旅游攻略，这本栏目更像是一位熟门熟路的旅伴，从点滴开始，一边为你指路，一边轻声说：这个地方，别急着走。
我希望它不止是一本「看完一次就搁置」的攻略，而是一本你每次出发前都会想翻一翻的小手册。这是一套以“地域 × 专题”方式深度解读日本的旅行指南，想写给第一次来日本的朋友，也写给那些已经走过很多次、仍想继续发掘惊喜的你。
🐦⬛目前为早鸟销售阶段
由我发起的「日本全境漫游计划」今日已经正式上线少数派开始售卖，这是我作为知识付费的第一次尝试；为了回馈一直支持我的朋友，目前为早鸟销售阶段，价格为 49 元；随着本栏目的内容逐渐完善，售价将逐步恢复至原价 69 元。
👉 了解内容以及购买本栏目：https://sspai.com/post/98275
希望这本旅人之书能够伴你走得更远，见得更多。走得更远，也看得更深 —— 日本全境漫游计划，出发了。
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#Life #Blog
📮 《武汉骑行 · 东湖与金银湖》
公众号> 个人博客>
从去年开始就在践行 4+2 骑行策略，武汉是众多城市骑行计划中的一站，原本希望武汉三镇各挑一个地方，被梅雨季打算，只骑了两个地方。
🗺 两段骑行
✦ 第一段·东湖（约28 km）：
— 沿东湖经典路线骑行，穿行湖中道和凌波门，人从众，但景色出众，不过，“好看却不好骑”，经常需要捏刹车和找路
✦ 第二段·金银湖（两圈约30 km）：
— 环湖一圈顺时针骑，路面平坦坡度低，仅40 m爬升，很通畅、适合埋头骑行
— 可自由探路通往鸟岛、湖心路等
✦ 体验对比：
— 东湖适合观赏景色但路况复杂；
— 金银湖更适合“健身畅骑”
骑行了 5000 多公里后，我个人觉得 4+2+1 是最好的骑行实践，一台车、一辆折叠自行车，再加一个无人机，边探索边骑行，后续我会分享一下这个实践后的效果，目前已经骑了 30 个左右的城市。
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从去年开始就在践行 4+2 骑行策略，武汉是众多城市骑行计划中的一站，原本希望武汉三镇各挑一个地方，被梅雨季打算，只骑了两个地方。
🗺 两段骑行
✦ 第一段·东湖（约28 km）：
— 沿东湖经典路线骑行，穿行湖中道和凌波门，人从众，但景色出众，不过，“好看却不好骑”，经常需要捏刹车和找路
✦ 第二段·金银湖（两圈约30 km）：
— 环湖一圈顺时针骑，路面平坦坡度低，仅40 m爬升，很通畅、适合埋头骑行
— 可自由探路通往鸟岛、湖心路等
✦ 体验对比：
— 东湖适合观赏景色但路况复杂；
— 金银湖更适合“健身畅骑”
骑行了 5000 多公里后，我个人觉得 4+2+1 是最好的骑行实践，一台车、一辆折叠自行车，再加一个无人机，边探索边骑行，后续我会分享一下这个实践后的效果，目前已经骑了 30 个左右的城市。
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