Какой кулич заказать на Пасху: выбор редакции

К Пасхе рестораны и кондитерские представили авторские версии куличей — от классических рецептов до сложных гастрономических интерпретаций с акцентом на ингредиенты, текстуры и подачу. В подборке — проекты с разным подходом: от традиционных форматов до дизайнерских десертов.

— Miss you café
Кулич в русском стиле с акцентом на фольклорную эстетику. Сдобное тесто с апельсиновыми цукатами, миндалем и изюмом, внутри — ванильный крем (12 000₽). Украшен меренгой, шоколадными элементами и декоративным петушком, дополнен лимитированным декором и упаковкой.

— «Ветерок»
Коллекция с авторским переосмыслением классики. Флагман — кулич с заварной сливочной начинкой (7250₽), а также «Таежный» с кедровым орехом, медом и клюквой (2250₽). Дополнительно — творожная пасха с фисташкой и цитрусом (6100₽), лимонно-творожный кекс (2550₽) и готовые подарочные корзины (14 500₽).

— «Белуга»
Кулич с акцентом на сложные вкусовые сочетания: клюква, восстановленная в соке жимолости, вяленая хурма и шоколадный декор (6800₽). Дополняется творожной пасхой в шоколадном корпусе.

— «Царская охота»
Классический формат с упором на традиции. В линейке — куличи (1500–2600₽) и творожные пасхи (2800–4600₽), а также подарочные наборы, подготовленные совместно с объединением «Гжель».

— «СибирьСибирь»
Кулич с брусникой, тыквенными семечками, лепестками миндаля и ванильным кремом (1380₽). В дополнение — творожная пасха (1380₽) и набор яиц в керамической подставке (1380₽). Акцент на аккуратной подаче и подарочном формате.

— Eggsellent (Яндекс Лавка)
Фирменный «Блестящий» кулич с розовой ванильной помадкой и съедобными блестками. Внутри — сливочная начинка на основе белого шоколада и сливок (999₽). Массовый формат с ярким визуальным кодом бренда.

@Resti