Такое вижу в первый раз — русский народный лаунж
Знаю, что таких же, как я, любителей вкусно покушать и почилить в лаунже не так много в канале, как хотелось бы, но они есть. И я их уважаю так же, как и любого другого подписчика.
И этим местом не мог не поделиться — помимо лаунджей я люблю и русскую культуру. А здесь ребята сделали место в русском стиле с отличным русским меню. Речь про лаунж «Своды».
И вот что попробовал.
Борщ (880₽) подается по всем канонам — с салом и черным хлебом. Вкусный, но порция могла бы быть больше за такую цену.
Голубцы (750₽) — шедевральные: впервые встречаю вариант, где внутри 95% мяса и минимум других компонентов.
Чебуреки с томлеными щечками (990₽) — самая слабая позиция. Это не чебуреки и не пирожки, на мой взгляд, блюдо нужно доработать.
Коктейльная карта сильная. Попробовал коктейль в яйце Фаберже (870₽): водка, персик и воздушная персиковая пена. Коктейль супер, рекомендую.
Кстати, на следующей неделе думаю заехать в нашумевший Ultimate с кухней от Пинского. Кто был — как впечатления?
❤️ м. Павелецкая (🚶♂️ 810 м.), Кожевническая, 21, стр. 1
Знаю, что таких же, как я, любителей вкусно покушать и почилить в лаунже не так много в канале, как хотелось бы, но они есть. И я их уважаю так же, как и любого другого подписчика.
И этим местом не мог не поделиться — помимо лаунджей я люблю и русскую культуру. А здесь ребята сделали место в русском стиле с отличным русским меню. Речь про лаунж «Своды».
И вот что попробовал.
Борщ (880₽) подается по всем канонам — с салом и черным хлебом. Вкусный, но порция могла бы быть больше за такую цену.
Голубцы (750₽) — шедевральные: впервые встречаю вариант, где внутри 95% мяса и минимум других компонентов.
Чебуреки с томлеными щечками (990₽) — самая слабая позиция. Это не чебуреки и не пирожки, на мой взгляд, блюдо нужно доработать.
Коктейльная карта сильная. Попробовал коктейль в яйце Фаберже (870₽): водка, персик и воздушная персиковая пена. Коктейль супер, рекомендую.
Кстати, на следующей неделе думаю заехать в нашумевший Ultimate с кухней от Пинского. Кто был — как впечатления?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10❤158👏38🤯6🥴6😱5👍3😢2🔥1
Ещё один шикарный шашлык за неделю
Те, кто давно подписан на канал, прекрасно знают, кто такой Валентин из «Брискетной №1», а кто-то даже на Новый год пробовал его утку. Так вот, после выхода моего поста про самый вкусный шашлык пишет он мне и говорит: «Подожди, дружище, а как же кафе «Весна» на рынке «Славянский мир»? Я уверен, что там шашлык не хуже, а может, и лучше».
Серьёзное заявление, согласен, поэтому взяли и поехали проверять.
Первым делом советую обратить внимание на холодильник — там рекомендую взять две бутылочки. Первая — яблочный таджикский лимонад RC, для меня это прям вкус детства, и у нас такого не делают, крайне рекомендую. А второе, если вы не за рулём, — попробовать киргизский напиток буза — это ферментированный слабоалкогольный напиток (4–6%) из зерновой муки, очень интересный и приятный вкус.
Потом взяли два салата к мясу — летний (220₽) и овощной (220₽). Летний отличается от овощного тем, что там есть болгарский перец, всё нарезано помельче, а ещё добавлены цедра лимона и лимонный сок. Оба прекрасные, хорошо дополняют мясо. Тот, который с кислинкой, даже помогает его переварить.
Вернёмся к мясу. Начали с люля-кебаба (220₽). И честно вам скажу, он офигенный. Я их редко беру как раз потому, что обычно они сухие и не сочные, а здесь прям всё хорошо.
Дальше была говяжья мякоть (260₽). И я больше скажу — это не просто говяжья мякоть, это говяжья вырезка. Приготовлена тоже шикарно. Просто отличный шашлык.
Вот баранья корейка (550₽) мне понравилась больше в «Однажды в Ташкенте» — здесь она пожирнее, а там было больше мяса, но она тоже, без сомнения, хорошая.
Какие выводы? Во-первых, обратите внимание на цены — они ещё ниже, чем в «Однажды в Ташкенте», что не может не радовать. Но шашлык суперский, за такой ценник это вообще считайте даром. Я вам точно говорю, приготовить шашлык дома у вас выйдет дороже, чем купить его здесь.
Но минус здесь всё-таки есть. Если в «Однажды в Ташкенте» можно спокойно приехать на метро и за три минуты дойти, то сюда всё-таки лучше ехать на машине — это большой строительный рынок, и без неё здесь никак.
Но вернёмся к нашим Валентинам. Я давно уговариваю его сделать доставку, чтобы можно было заказывать его произведения искусства из смокера по всей Москве, а не только самовывозом, но он что-то ломается или ленится.
Так что личная просьба от меня — накидайте, пожалуйста, огней 🔥, чтобы он обратил внимание и наконец-то сделал!
❤️ м. Корниловская (🚶♂️ 1,06 км), рынок «Славянский мир», ряд А, 44/4
Те, кто давно подписан на канал, прекрасно знают, кто такой Валентин из «Брискетной №1», а кто-то даже на Новый год пробовал его утку. Так вот, после выхода моего поста про самый вкусный шашлык пишет он мне и говорит: «Подожди, дружище, а как же кафе «Весна» на рынке «Славянский мир»? Я уверен, что там шашлык не хуже, а может, и лучше».
Серьёзное заявление, согласен, поэтому взяли и поехали проверять.
Первым делом советую обратить внимание на холодильник — там рекомендую взять две бутылочки. Первая — яблочный таджикский лимонад RC, для меня это прям вкус детства, и у нас такого не делают, крайне рекомендую. А второе, если вы не за рулём, — попробовать киргизский напиток буза — это ферментированный слабоалкогольный напиток (4–6%) из зерновой муки, очень интересный и приятный вкус.
Потом взяли два салата к мясу — летний (220₽) и овощной (220₽). Летний отличается от овощного тем, что там есть болгарский перец, всё нарезано помельче, а ещё добавлены цедра лимона и лимонный сок. Оба прекрасные, хорошо дополняют мясо. Тот, который с кислинкой, даже помогает его переварить.
Вернёмся к мясу. Начали с люля-кебаба (220₽). И честно вам скажу, он офигенный. Я их редко беру как раз потому, что обычно они сухие и не сочные, а здесь прям всё хорошо.
Дальше была говяжья мякоть (260₽). И я больше скажу — это не просто говяжья мякоть, это говяжья вырезка. Приготовлена тоже шикарно. Просто отличный шашлык.
Вот баранья корейка (550₽) мне понравилась больше в «Однажды в Ташкенте» — здесь она пожирнее, а там было больше мяса, но она тоже, без сомнения, хорошая.
Какие выводы? Во-первых, обратите внимание на цены — они ещё ниже, чем в «Однажды в Ташкенте», что не может не радовать. Но шашлык суперский, за такой ценник это вообще считайте даром. Я вам точно говорю, приготовить шашлык дома у вас выйдет дороже, чем купить его здесь.
Но минус здесь всё-таки есть. Если в «Однажды в Ташкенте» можно спокойно приехать на метро и за три минуты дойти, то сюда всё-таки лучше ехать на машине — это большой строительный рынок, и без неё здесь никак.
Но вернёмся к нашим Валентинам. Я давно уговариваю его сделать доставку, чтобы можно было заказывать его произведения искусства из смокера по всей Москве, а не только самовывозом, но он что-то ломается или ленится.
Так что личная просьба от меня — накидайте, пожалуйста, огней 🔥, чтобы он обратил внимание и наконец-то сделал!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8🔥635❤115👏7🤯5😁2
Захотел определенное блюдо — и нашёл за минуту
Знаю, что многие из вас, как и я, регулярно сталкиваются с одной и той же историей: захотел что-то конкретное, открыл карты — а там куча ресторанов рядом. И в каждом надо открыть карточку, найти меню или почитать отзывы, если его нет. Через 15 минут уже забыл, что хотел, и пошёл в ближайшее место.
Тут узнал, что ИИ-чат в Яндекс Картах научили искать по конкретным блюдам. Попробовал — жмёшь «Спросить AI» в поиске, пишешь «ресторан с уткой по-пекински в центре» — и он сам лезет в меню, описание, отзывы, фотки. Если блюдо есть в меню — кидает цену. Если нашёл только в отзывах — честно говорит, мол люди пишут, но в меню нет. И на карте оставляет только те места, где реально есть.
Для ситуаций, когда точно знаешь что хочешь, но не знаешь где. Кто уже пробовал — как вам?
❤️ НеРестораны
Знаю, что многие из вас, как и я, регулярно сталкиваются с одной и той же историей: захотел что-то конкретное, открыл карты — а там куча ресторанов рядом. И в каждом надо открыть карточку, найти меню или почитать отзывы, если его нет. Через 15 минут уже забыл, что хотел, и пошёл в ближайшее место.
Тут узнал, что ИИ-чат в Яндекс Картах научили искать по конкретным блюдам. Попробовал — жмёшь «Спросить AI» в поиске, пишешь «ресторан с уткой по-пекински в центре» — и он сам лезет в меню, описание, отзывы, фотки. Если блюдо есть в меню — кидает цену. Если нашёл только в отзывах — честно говорит, мол люди пишут, но в меню нет. И на карте оставляет только те места, где реально есть.
Для ситуаций, когда точно знаешь что хочешь, но не знаешь где. Кто уже пробовал — как вам?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍22❤12🤯5🥰2
Gastreet 2026 объявил соавторов и спикеров деловой программы
Организаторы Gastreet International Restaurant Show представили состав соавторов деловой программы 2026 года. В нее вошли представители индустрии с практическим опытом управления ресторанным бизнесом в разных экономических условиях, включая периоды роста и кризиса.
Среди соавторов — Дмитрий Левицкий, Георгий Карпенко, Сергей Миронов, Екатерина Пугачева, Татьяна Симонова и Светлана Купрейчик. Они будут формировать содержание программы совместно со спикерами, делая акцент на ключевых для отрасли темах: оптимизация бизнес-процессов, применение искусственного интеллекта, диверсификация и адаптация к законодательным изменениям.
Участие в программе уже подтвердили международные эксперты и рестораторы, в том числе представители Китая, Турции, Португалии и Таиланда.
Мероприятие пройдет с 7 по 12 июня 2026 года на курорте Красная Поляна.
❤️ НеРестораны
Организаторы Gastreet International Restaurant Show представили состав соавторов деловой программы 2026 года. В нее вошли представители индустрии с практическим опытом управления ресторанным бизнесом в разных экономических условиях, включая периоды роста и кризиса.
Среди соавторов — Дмитрий Левицкий, Георгий Карпенко, Сергей Миронов, Екатерина Пугачева, Татьяна Симонова и Светлана Купрейчик. Они будут формировать содержание программы совместно со спикерами, делая акцент на ключевых для отрасли темах: оптимизация бизнес-процессов, применение искусственного интеллекта, диверсификация и адаптация к законодательным изменениям.
Участие в программе уже подтвердили международные эксперты и рестораторы, в том числе представители Китая, Турции, Португалии и Таиланда.
Мероприятие пройдет с 7 по 12 июня 2026 года на курорте Красная Поляна.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤16👍10😁5👏3
Еще одна вкусная китайка, но на Южных воротах
Ничего не могу с собой поделать — очень люблю технику и рынки. Поэтому «Южные ворота» для меня в каком-то смысле рай. Если вдруг не знали, сюда китайцы привозят огромное количество электроники — в основном под опт, чтобы потом всё это разлеталось по маркетплейсам. Но, если нормально пообщаться, спокойно продают и в розницу, а ценник более, чем приятный.
В этот раз поехал туда за моющим пылесосом — решил захимчистить машину. Ну и заодно зашел в китайку, которая мне понравилась ещё в первый раз. И вот что там попробовал 👇
Конечно же, тянутая лапша (600₽). Не могу сказать, что она лучше, чем в лапше по-ланьчжоуски — там мяса кладут точно больше. Но всё равно хороша, и её точно стоит взять, если хочется чего-то такого.
Ещё взяли салат из пакчой и грибов шиитаке с каким-то интересным соусом (700₽). Очень прикольный, прям рекомендую.
Ну и, конечно, одно из моих любимых китайских блюд — яйца, жареные с помидорами (700₽). Без всяких приправ: просто яйца и помидоры. Звучит максимально просто, но это очень вкусно и идеально заходит с обычным белым рисом.
Кстати, соседняя дверь с этой китайкой — китайский магазин. Небольшой, но базовый набор китайских продуктов там есть, так что тоже советую заглянуть.
По итогу: не смотрите на цены, что они великоваты. Здесь на самом деле просто гигантские порции, поэтому каждое блюдо смело можно брать на двоих и вообще не париться. А в целом всё очень вкусно.
❤️ м.Алма-Атинская (🚶♂️ 1,97 км), МКАД, 19-й километр, вл20с1
Ничего не могу с собой поделать — очень люблю технику и рынки. Поэтому «Южные ворота» для меня в каком-то смысле рай. Если вдруг не знали, сюда китайцы привозят огромное количество электроники — в основном под опт, чтобы потом всё это разлеталось по маркетплейсам. Но, если нормально пообщаться, спокойно продают и в розницу, а ценник более, чем приятный.
В этот раз поехал туда за моющим пылесосом — решил захимчистить машину. Ну и заодно зашел в китайку, которая мне понравилась ещё в первый раз. И вот что там попробовал 👇
Конечно же, тянутая лапша (600₽). Не могу сказать, что она лучше, чем в лапше по-ланьчжоуски — там мяса кладут точно больше. Но всё равно хороша, и её точно стоит взять, если хочется чего-то такого.
Ещё взяли салат из пакчой и грибов шиитаке с каким-то интересным соусом (700₽). Очень прикольный, прям рекомендую.
Ну и, конечно, одно из моих любимых китайских блюд — яйца, жареные с помидорами (700₽). Без всяких приправ: просто яйца и помидоры. Звучит максимально просто, но это очень вкусно и идеально заходит с обычным белым рисом.
Кстати, соседняя дверь с этой китайкой — китайский магазин. Небольшой, но базовый набор китайских продуктов там есть, так что тоже советую заглянуть.
По итогу: не смотрите на цены, что они великоваты. Здесь на самом деле просто гигантские порции, поэтому каждое блюдо смело можно брать на двоих и вообще не париться. А в целом всё очень вкусно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥121❤55👍13👏5😁1
Большой обзор цен рынка «Москва на волне»
В этот раз решил отправиться за рыбкой не на ФС, а на главный московский рыбный рынок. Одна из причин — всё, что вы купили, можно приготовить и там, а это было время обеда, и я славно наелся морепродуктами.
Но! В этот раз я попытался собрать для вас вообще все цены, которые мне попались на глаза.
Итак, вот они:
Консервы и готовые продукты
— Салат из морской капусты — 105₽/шт
— Ассорти деликатесное 180 г — 270₽/шт
— Сардина атлантическая 250 г — 139₽/шт
— Сайра натуральная 245 г — 205₽/шт
— Сардина иваси в томате 245 г — 180₽/шт
— Тунец кусочками натуральный 185 г — 252₽/шт
— Тунец натуральный 240 г — 158₽/шт
— Скумбрия филе в масле 175 г — 230₽/шт
— Скумбрия филе в томате 175 г — 198₽/шт
— Сельдь филе в масле 175 г — 215₽/шт
— Салат из скумбрии — 180₽/шт
Печень, икра
— Печень минтая 185 г — 327₽/шт
— Рагу лососевых 227 г — 416₽/шт
— Икра трески 200 г — 152₽/шт
— Печень трески 120 г — 99₽/шт
Свежая рыба
— Судак — 699₽/кг
— Терпуг — 529₽/кг
— Скумбрия — 847₽/кг
— Камбала — 1050₽/кг
Лосось и форель
— Лосось филе — 3300₽/кг
— Форель филе — 3200₽/кг
— Лосось стейк — 2460₽/кг
— Лосось кусок — 2750₽/кг
Солёная рыба
— Сельдь атлантическая — 493₽/кг
— Сардина иваси — 400₽/кг
— Сардина иваси (спинка) — 650₽/кг
— Килька пряного посола — 482₽/кг
Гребешки, моллюски
— Гребешок — 1752₽/кг
— Гребешок на половинках раковины — 1700₽/кг
— Кальмар тушка — 589₽/кг
— Кальмар кольца — 988₽/кг
— Кальмар очищенный — 1088₽/кг
— Каракатица — 1050₽/кг
— Осьминог — 3850₽/кг
— Мидии — 950₽/кг
— Мидии голубые — 566₽/кг
— Мидии зелёные — 2050₽/кг
Креветки
— Креветка тигровая 8–12 — 2300₽/кг
— Креветка ваннамей 16–20 — 1700₽/кг
— Креветка ваннамей 31–40 — 1575₽/кг
— Креветка ваннамей 41–50 — 1650₽/кг
— Креветка аргентинская — 1890₽/кг
— Креветка северная — 5400₽/кг
— Креветка королевская — 4093₽/кг
— Креветки мурманские — 1259₽/кг
— Креветки мурманские (крупнее) — 1395₽/кг
— Креветки мурманские (ещё крупнее) — 1260₽/кг
Полуфабрикаты и заморозка
— Котлеты из минтая — 250₽/шт
— Медальоны из трески — 390₽/шт
— Медальоны из лосося — 289₽/шт
— Фрикадельки рыбные — 370₽/шт
— Люля-кебаб из лосося и тунца — 450₽/шт
— Рыбные палочки — 229₽/шт
— Треугольники кальмара — 328₽/шт
— Филе минтая в панировке — 306₽/шт
— Наггетсы рыбные — 196₽/шт
— Котлеты из филе минтая — 850₽/кг
— Рыбное филе в кляре — 640₽/кг
— Рыбное филе в панировке — 631₽/кг
Пельмени
— Пельмени с лососем — 227₽/шт
— Пельмени с треской — 190₽/шт
— Пельмени с креветкой и кальмаром — 437₽/шт
— Пельмени с кальмаром — 320₽/шт
— Пельмени с судаком — 420₽/шт
— Пельмени с щукой — 420₽/шт
— Пельмени с сыром — 420₽/шт
— Пельмени с кетой — 418,5₽/шт
Суповые наборы
— Суповой набор из нерки — 290₽/кг
— Суповой набор из кеты — 250₽/кг
— Суповой набор из лосося — 340₽/кг
Мелкая рыба
— Мойва тихоокеанская — 636₽/кг
— Килька каспийская — 231₽/кг
— Сардина иваси — 398₽/кг
— Бычок — 340₽/кг
— Салака — 295₽/кг
— Барабуля — 1400₽/кг
— Корюшка азиатская зубатая — 1150₽/кг
— Хамса — 410₽/кг
Омега
— Омега-3 160 капсул — 2150₽/шт
— Экстракт из икры морского ежа 30 шт. — 2379₽/шт
— Омега-3 детская 300 мл — 371₽/шт
— Омега-3 42 капсулы — 819₽/шт
Как вы понимаете, времени на это я потратил немало, поэтому всегда буду благодарен лайку ❤️ за работу!
Как вам цены? Дешевле, чем вы закупаетесь, или нет?
Давайте обсудим в комментариях 👇
❤️ м.Косино (🚶♂️1,41м.), Новоухтомское шоссе 2а
Мы в❤️ Картах / 📝 Дзен / 💬 Max
В этот раз решил отправиться за рыбкой не на ФС, а на главный московский рыбный рынок. Одна из причин — всё, что вы купили, можно приготовить и там, а это было время обеда, и я славно наелся морепродуктами.
Но! В этот раз я попытался собрать для вас вообще все цены, которые мне попались на глаза.
Итак, вот они:
Консервы и готовые продукты
— Салат из морской капусты — 105₽/шт
— Ассорти деликатесное 180 г — 270₽/шт
— Сардина атлантическая 250 г — 139₽/шт
— Сайра натуральная 245 г — 205₽/шт
— Сардина иваси в томате 245 г — 180₽/шт
— Тунец кусочками натуральный 185 г — 252₽/шт
— Тунец натуральный 240 г — 158₽/шт
— Скумбрия филе в масле 175 г — 230₽/шт
— Скумбрия филе в томате 175 г — 198₽/шт
— Сельдь филе в масле 175 г — 215₽/шт
— Салат из скумбрии — 180₽/шт
Печень, икра
— Печень минтая 185 г — 327₽/шт
— Рагу лососевых 227 г — 416₽/шт
— Икра трески 200 г — 152₽/шт
— Печень трески 120 г — 99₽/шт
Свежая рыба
— Судак — 699₽/кг
— Терпуг — 529₽/кг
— Скумбрия — 847₽/кг
— Камбала — 1050₽/кг
Лосось и форель
— Лосось филе — 3300₽/кг
— Форель филе — 3200₽/кг
— Лосось стейк — 2460₽/кг
— Лосось кусок — 2750₽/кг
Солёная рыба
— Сельдь атлантическая — 493₽/кг
— Сардина иваси — 400₽/кг
— Сардина иваси (спинка) — 650₽/кг
— Килька пряного посола — 482₽/кг
Гребешки, моллюски
— Гребешок — 1752₽/кг
— Гребешок на половинках раковины — 1700₽/кг
— Кальмар тушка — 589₽/кг
— Кальмар кольца — 988₽/кг
— Кальмар очищенный — 1088₽/кг
— Каракатица — 1050₽/кг
— Осьминог — 3850₽/кг
— Мидии — 950₽/кг
— Мидии голубые — 566₽/кг
— Мидии зелёные — 2050₽/кг
Креветки
— Креветка тигровая 8–12 — 2300₽/кг
— Креветка ваннамей 16–20 — 1700₽/кг
— Креветка ваннамей 31–40 — 1575₽/кг
— Креветка ваннамей 41–50 — 1650₽/кг
— Креветка аргентинская — 1890₽/кг
— Креветка северная — 5400₽/кг
— Креветка королевская — 4093₽/кг
— Креветки мурманские — 1259₽/кг
— Креветки мурманские (крупнее) — 1395₽/кг
— Креветки мурманские (ещё крупнее) — 1260₽/кг
Полуфабрикаты и заморозка
— Котлеты из минтая — 250₽/шт
— Медальоны из трески — 390₽/шт
— Медальоны из лосося — 289₽/шт
— Фрикадельки рыбные — 370₽/шт
— Люля-кебаб из лосося и тунца — 450₽/шт
— Рыбные палочки — 229₽/шт
— Треугольники кальмара — 328₽/шт
— Филе минтая в панировке — 306₽/шт
— Наггетсы рыбные — 196₽/шт
— Котлеты из филе минтая — 850₽/кг
— Рыбное филе в кляре — 640₽/кг
— Рыбное филе в панировке — 631₽/кг
Пельмени
— Пельмени с лососем — 227₽/шт
— Пельмени с треской — 190₽/шт
— Пельмени с креветкой и кальмаром — 437₽/шт
— Пельмени с кальмаром — 320₽/шт
— Пельмени с судаком — 420₽/шт
— Пельмени с щукой — 420₽/шт
— Пельмени с сыром — 420₽/шт
— Пельмени с кетой — 418,5₽/шт
Суповые наборы
— Суповой набор из нерки — 290₽/кг
— Суповой набор из кеты — 250₽/кг
— Суповой набор из лосося — 340₽/кг
Мелкая рыба
— Мойва тихоокеанская — 636₽/кг
— Килька каспийская — 231₽/кг
— Сардина иваси — 398₽/кг
— Бычок — 340₽/кг
— Салака — 295₽/кг
— Барабуля — 1400₽/кг
— Корюшка азиатская зубатая — 1150₽/кг
— Хамса — 410₽/кг
Омега
— Омега-3 160 капсул — 2150₽/шт
— Экстракт из икры морского ежа 30 шт. — 2379₽/шт
— Омега-3 детская 300 мл — 371₽/шт
— Омега-3 42 капсулы — 819₽/шт
Как вы понимаете, времени на это я потратил немало, поэтому всегда буду благодарен лайку ❤️ за работу!
Как вам цены? Дешевле, чем вы закупаетесь, или нет?
Давайте обсудим в комментариях 👇
Мы в
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5❤267👍45🔥16🤯12🤔5👏3🥰1😁1