НеРестораны
143K subscribers
4.76K photos
335 videos
812 links
Где поесть вкуснее, чем в ресторане?
Пишу про лучший стритфуд, бары, рынки и кафе, которые изменят ваше представление о еде!

🤝: @AntonFedorin
Download Telegram
Помните такую песню «Опа, Gangnam Style!»?

Уверен, что да! Если не знали, то в песне поётся про модников из самого дорогого района СеулаGangnam. Вот с прогулки по нему мы и начали наш день!

Сначала специально поехали в фудхолл Shinsegae Gangnam, чтобы попробовать местные кимпабы — по сути корейские роллы и треугольники из риса. Название буквально переводится как «водоросли» (ким) и «рис» (паб). От привычных роллов они отличаются тем, что рис не заправляют уксусом, его меньше, а начинки — больше.

Я, кстати, ещё по приезде заметил, что даже в 7-Eleven (азиатский конвини-стор в формате «у дома») они гораздо вкуснее, чем любые у нас в России.

Оба вида — и круглые, и треугольники — вызвали восторг. Вы просто посмотрите, сколько начинки, и на вкус — супер!

Ещё из прикольного: увидели тут подарочные наборы с говядиной хану (корейский вариант вагю) за 712 000 вон (38 000 ₽) и манго за 198 000 вон (10 000 ₽).

Во время обеда проходили мимо Sima (시마스시), а там чхопаб на ленте ездит — ну как мы могли не зайти? Чхопаб — это, по сути, суши, только корейские 😁 Очень круто: сидишь, а прямо перед тобой повар лепит и сразу ставит на ленту. Вся рыба, понятно, — свежак!

Кстати, могу написать отдельный пост про то, что это за явление такое в Азии — конвини-сторы, типа 7-Eleven, и чем они отличаются от привычных нам супермаркетов.

Делаем? — 🔥

❤️ НеРестораны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14🔥59279👍17🥰2👏2😁1
Съездил на рыбный рынок за свежими сашими!

Продолжаю пытаться съесть Сеул, и день начал с любимого субботнего развлечения корейцев — поехать утром на рынок за свежим уловом.

Но самая главная фишка Noryangjin Fisheries Wholesale Market — то, что на втором этаже для вас могут всё, что вы купили, приготовить, ну или за 350₽ предоставить закуски и место, чтобы съесть сашими, которые для вас нарезали этажом ниже!

Вот эта большая тарелка, которую смело можно поделить на троих, стоила нам 65 000 вон (≈3 400₽).

Как думаете, стоит своих денег?

❤️ НеРестораны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10196👍52🔥42👏3😱3
Чем 7-Eleven отличается от нашей «Пятёрочки»?

Вообще, в Корее такие магазины называют пёниджом, в Азии — комбини от японского «konbiniensu», а для англоговорящих они конвини-сторы, т.к. по англ. это «convenience store».

Но как бы они ни назывались, наши соотечественники-путешественники их тоже очень любят! Те, кто был в Таиланде, помнят легендарные треугольнички, а кто был в Японии, — онигири и бенто. И самое интересное — именно в этом и кроется главное отличие комбини от наших магазинов: там в первую очередь можно полноценно, вкусно и недорого поесть!

В Сеуле я бывал в разных комбини, но вчера мы сходили в целую библиотеку рамена, которая как раз расположилась в одном из магазинов сети CU. К слову, средняя стоимость лапши здесь около 100₽ (которую у нас продают по 200–300₽), мясной снек тоже около 100₽, ну и напиток — около 50₽. Вот и готов полноценный приём пищи.

Да, не во всех комбини будет специальный аппарат, чтобы сварить себе рамен. Но бойлер, чтобы запарить его, микроволновка, чтобы разогреть вкусняшки, напитки и лёд в стакане для них — будут в каждом. А ещё будет место, где вы сможете всё это спокойно съесть.

Отсюда следует и ещё одно отличие — ассортимент продуктов в комбини значительно ниже, чем у нас. В Азии в основном жильё маленькое, хранить много продуктов негде, поэтому есть «не дома» — норма. Ну а те, кто обзавёлся жилплощадью побольше, либо ездят на рынки и гипермаркеты, либо пользуются доставкой — но, уверяю вас, в комбини тоже захаживают, как минимум за пивком или соджу — т.к. алкоголь здесь тоже есть, а магазины круглосуточные 😁

Слышал, что в Москве, на Покровке, тоже открыли тоже какой-то первый комбини, коллеги из рилсов вообще сравнивают его минимум с 7-Eleven!

Сходить снять по прилёту? Что думаете?

❤️ НеРестораны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👍28664🔥22🥰3🤯1
На напоследок — самое вкусное!

Моё путешествие по Сеулу подходит к концу, а значит, пришло время рассказать про самую любимую еду у местных — это корейский гриль!

Их тут великое множество — на любой кошелёк и искушённый вкус, и вообще кажется, что каждая вторая дверь с едой — это именно заведение с грилем.

Я специально посетил два типа таких заведений. Первое — где платишь 1500 ₽ с человека и ешь сколько хочешь. Включены два вида мяса — говядина и свинина, разные панчхан (корейские закуски типа кимчи и т. д.), соусы и салатик.

В любом месте такого типа для вас приготовят первую партию мяса, покажут, с какими панчхан и как лучше есть, а потом оставят наслаждаться — самостоятельно жарить и отдыхать. Мы здесь наелись до отвала, запивали всё соджу с пивом — в общем, класс!

Второе место уже более серьёзное, и сюда мы пришли ради говядины хану — корейского аналога вагю. Здесь сет премиальной говядины стоил уже под 6000 ₽, что в целом за такое мясо тоже недорого, панчхан тоже бесплатно. Помимо мяса в меню можно было заказать разные супы и свинину, но мы сконцентрировались именно на говядине.

Мясо великолепное — даже комбинировать его ни с чем не хотелось, только соль и немного перца — кайф! А ещё заметил прикольную привычку корейцев резать продукты ножницами: в частности, здесь так резали говядину после грилля.

По итогу скажу — я всегда кидаю с собой в путешествие пару порционных пакетиков гречки, ну вдруг заскучаю по родному. За неделю пребывания в Корее они остались нетронутыми — настолько комфортной для меня была еда! Ко всему этому прекрасные, отзывчивые и добрые люди, красивый и чистый город и море развлечений. В общем, Сеул ВСЕМ советую!

Ну и по традиции готов расписать полный гайд, как посетить эту страну, самостоятельно получить право на въезд K-ETA, как платить и передвигаться, да и про все остальные тонкости путешествия в Корею!

Делаем? — 🔥

НеРестораны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11🔥60133👍18🥰2😱2🤔1