Заметил, что у нашей семьи появилась добрая традиция — как открывается новая Atlantica Bistro, мы сразу туда идём!

Тем более это уже их третье бистро, а в предыдущих двух постоянно полная посадка — и это лучший показатель того, что люди голосуют рублём, я в их числе.

Расположились они на двух просторных этажах. Интерьер получился легким и современным, при этом сохранили кирпичную кладку, сохранившуюся со времён ХIX века!

Что мы попробовали:

Так как Новый год скоро — первым делом глаз лёг на оливье с крабом и двумя видами икры (750 ₽). Обожаю, когда оливье с морепродуктами, и тут оно прекрасно.

Потом прошлись по японским специалитетам:
Тартар по-японски из лосося, тунца и красной икры (790 ₽) — ой, такая нежнятина, подают с классными хрустящими чипсами из нори.

Морское ассорти на гриле кушияки (1890 ₽) — на настоящем мини-мангале с углём вам приносят шпажки из гребешка, осьминога, лосося, креветки и кальмара. Вкусно и выглядит круто!

Ролл с обожжённым атлантическим лососем и соусом понзу (670 ₽) — ещё одно блюдо с вау-подачей и тоже очень нежное!

Японский омлет томаго с тартаром из угря и икрой палтуса (550 ₽) — мой фаворит всего ужина! Идеальная текстура омлета рулетом и угорь — шикарно!

А закусывали мы это все свежеиспечённой лепёшкой на закваске с чилийским лососем (690 ₽).

Ну и давайте будем честны: с текущими ценами, где везде всё по тыще, тут очень даже адекватный прайс, тем более с ТАКИМ качеством!

❤️ м.Тургеневская, (🚶‍♂️257м.), Мясницкая ул., 24/7с2

Немного новостей!

Во-первых — я сходил в новый Kulek в Большом Сухаревском: красивый, просторный, с расширенным меню — красота!

А во-вторых — я попробовал три новых крутых новогодних кулька:

С чёрной икрой (5900 ₽) — да, всё на высшем уровне: сверху целая банка чёрной икры, золото и страчателла! Шик, блеск!

С красной икрой (990 ₽) — как предыдущий, только без золота и икра красная, для тех, кто больше любит такую. А так — так же много икры и такой же вкусный!

С крабом (890 ₽) — подаётся в тёплом хлебе хоккайдо; здесь тоже есть красная икра и много камчатского краба!

Под эту всю красоту советую сет домашних настоек (890 ₽), ну или, если, как я, окажетесь за рулём — хвойный чай с апельсином (600 ₽), тоже очень достойный!

❤️ м.Сухаревская (🚶‍♂️194м.), Большой Сухаревский пер., 25, стр.

Колдуны переехали!

То самое кафе белорусской кухни «Колдуны», которые в прошлый раз мне очень понравились, сменили локацию. Теперь они не на Добрынинской, а на Октябрьской. А ещё они увеличили площадь, и стало гораздо уютнее.

В честь этого события я вчера к ним забежал, и вот что взял:

На первое у меня была солянка (579 ₽) — добротная порция, по консистенции и на вкус идеально, а ещё много мяса!

Конечно же, надо было проверить, чтобы не испортились сами колдуны (549 ₽, со сливочным соусом с грибами — 699 ₽). Проверил — всё в порядке. Соус очень в тему!

Запивал это все колой, взял на сравнение две — белорусскую бела колу и китайскую. Бела, к сожалению, в пух и прах проиграла.

А ещё затестил новинку — бульба-бургер (499 ₽) — по сути, вместо булочек драники, а начинка классическая. Если честно, вообще ничего от него не ожидал, но, как оказалось, это очень вкусно! Драники хрустят, начинка сочная.

Из интересного — совсем неподалёку находится кафешка с литовскими цеппелинами. Я никогда их не пробовал. Как думаете, стоит зайти?

❤️ м.Октябрьская (🚶‍♂️270м.), Крымский Вал, 6, 119049

Настоящее французское винное бистрo!

Вы уже начали откладывать места в канале, в которые пойдёте на праздниках? Если да — то обязательно сходите в это! Сразу скажу — место недешёвое, но оно того точно стоит, так как всё, что вы увидите внутри, привезли из Франции, а многое вообще антиквариат, выкупленный на аукционах! По сути, вы можете отобедать в атмосфере французской аптеки XIX века!

Говорю я про «Вино и другие лекарства» — место не только с богатой коллекцией вина, но и отличной кухней. И вот что я попробовал:

Чтобы разогнать аппетит, в начале были закуски: артишоки (730₽), чоризо (490₽), копчёная утка (590₽). Тут особо рассказывать нечего — качество отличное!

Луковый суп (950₽) — ну это классика, конечно. Могу сказать одно — здесь лучший луковый суп в столице, 100%!

Утиная ножка конфи с красной сливой (1400₽) — сама ножка прекрасная, но, скажу честно, не хватило гарнира, пюре, например. Ценник солидный, а блюдо какое-то неполноценное.

Ну и главный герой этого ужина, конечно же, Press Duck (3900₽) — настоящая церемония, в главной роли которой антикварный пресс, стоимостью 10000$! Утку сначала запекают, потом филе обжаривают и отправляют отдыхать на сене, а костный каркас отправляют прямиком в пресс. При отжиме выделяется костный сок, его смешивают с демигласом и коньяком, а потом поджигают. Далее утку подают с получившимся соусом. Снял для вас церемонию на видео и почистил звук от фона, чтобы было лучше слышно — оно в центре галереи поста.

Что могу сказать в итоге? Впечатления после посещения остались яркие, вышли оттуда мы сытые, да и душу немного полечили. В общем, однозначный рекомендасьон!

❤️ м.Спортивная (🚶‍♂️ 760м.), Комсомольский просп., 42, стр. 1