Forwarded from Рести
Пять идей, чтобы встретить год ярко — выбор редакции
Savoy
Ресторан предлагает погрузиться в атмосферу новогоднего бала Le Bal Rouge — вечера в эстетике парижских 1920-х. В программе — гала-ужин, живая джазовая музыка, танцевальные номера и перформансы. Меню включает русско-французские гастрономические акценты: авторские закуски, горячие блюда и десерты, сопровождаемые премиальными винами и игристыми. Дресс-код — Black Tie или стилизация под ар-деко.
Стоимость — от 60 000 ₽. Сбор гостей в 21:00.
«Магадан»
В ресторанах на Красной Пресне и Красном Октябре приготовили праздничную программу с конкурсами, розыгрышами и выступлениями артистов. Хедлайнеры вечера: Слава — на Красной Пресне, Натали — на Красном Октябре. Меню включает холодец с крабом, оливье с лососем, мини-чебуреки, горячие блюда и фирменный «Наполеон». Доступны новогодние сеты на две персоны — 25 000 ₽, 50 000 ₽ и 70 000 ₽.
Начало программы — 22:00.
«Оджахури»
Сеть грузинских ресторанов предлагает встретить Новый год в формате традиционного застолья с танцами и живой музыкой. В программе — шоу-группа «Метехи», национальные танцы, интерактивы и дискотека до утра. На столах — баклажаны с орехами, пхали, сациви, сыры, хачапури, а также оливье, селёдка под шубой и холодец. В горячих — чахохбили, чкмерули, шашлыки; по заказу доступны поросёнок, стерлядь, индейка и другие банкетные блюда.
Стоимость: Садовая — 18 000 ₽, Химки — 10 000 ₽, Королёв — 8 000 ₽. Дети до 6 лет — бесплатно, 6–14 лет — 50%. Программа — 22:00–05:00.
«Рассольников на Проспекте Мира»
Гостей ждёт праздничная программа с ведущими, живой музыкой в каждом зале и подарками от Деда Мороза. После боя курантов состоится выступление «Бурановских бабушек». Стоимость вечера включает меню, напитки и всю программу.
Стоимость — от 17 000 ₽. Дети до 8 лет — бесплатно. Сбор гостей — 21:30–22:30.
Avrora
Ресторан проведёт новогодний вечер в формате концертного события с праздничным ужином. В меню — блюда с акцентом на морепродукты, горячие позиции и шампанское. Центральным элементом программы станет выступление Валерия Сюткина с кавер-группой; гостей также ждут поздравление президента и праздничные подарки.
Стоимость: первая линия — 80 000 ₽, вторая линия — 40 000 ₽. Сбор гостей в 22:00.
@Resti
Savoy
Ресторан предлагает погрузиться в атмосферу новогоднего бала Le Bal Rouge — вечера в эстетике парижских 1920-х. В программе — гала-ужин, живая джазовая музыка, танцевальные номера и перформансы. Меню включает русско-французские гастрономические акценты: авторские закуски, горячие блюда и десерты, сопровождаемые премиальными винами и игристыми. Дресс-код — Black Tie или стилизация под ар-деко.
Стоимость — от 60 000 ₽. Сбор гостей в 21:00.
«Магадан»
В ресторанах на Красной Пресне и Красном Октябре приготовили праздничную программу с конкурсами, розыгрышами и выступлениями артистов. Хедлайнеры вечера: Слава — на Красной Пресне, Натали — на Красном Октябре. Меню включает холодец с крабом, оливье с лососем, мини-чебуреки, горячие блюда и фирменный «Наполеон». Доступны новогодние сеты на две персоны — 25 000 ₽, 50 000 ₽ и 70 000 ₽.
Начало программы — 22:00.
«Оджахури»
Сеть грузинских ресторанов предлагает встретить Новый год в формате традиционного застолья с танцами и живой музыкой. В программе — шоу-группа «Метехи», национальные танцы, интерактивы и дискотека до утра. На столах — баклажаны с орехами, пхали, сациви, сыры, хачапури, а также оливье, селёдка под шубой и холодец. В горячих — чахохбили, чкмерули, шашлыки; по заказу доступны поросёнок, стерлядь, индейка и другие банкетные блюда.
Стоимость: Садовая — 18 000 ₽, Химки — 10 000 ₽, Королёв — 8 000 ₽. Дети до 6 лет — бесплатно, 6–14 лет — 50%. Программа — 22:00–05:00.
«Рассольников на Проспекте Мира»
Гостей ждёт праздничная программа с ведущими, живой музыкой в каждом зале и подарками от Деда Мороза. После боя курантов состоится выступление «Бурановских бабушек». Стоимость вечера включает меню, напитки и всю программу.
Стоимость — от 17 000 ₽. Дети до 8 лет — бесплатно. Сбор гостей — 21:30–22:30.
Avrora
Ресторан проведёт новогодний вечер в формате концертного события с праздничным ужином. В меню — блюда с акцентом на морепродукты, горячие позиции и шампанское. Центральным элементом программы станет выступление Валерия Сюткина с кавер-группой; гостей также ждут поздравление президента и праздничные подарки.
Стоимость: первая линия — 80 000 ₽, вторая линия — 40 000 ₽. Сбор гостей в 22:00.
@Resti
❤31👍16🥴7😁6🔥4😢2
А давайте поговорим про слово «кушать»!
Вот что я хочу обсудить — смотрел на днях видосик одного типа «крутого» гастрожурналиста, который пишет про модные рестораны, и одно из его наставлений было — никогда не используйте слово «кушать». Мол, звучит по-детски.
У меня такие утверждения вызывают кринж, потому что, скорее всего, человек просто не знает исторического происхождения слова.
Вспомним словарь Ушакова в 1935–40-х годов:
Обратите внимание на годы. С XVIII века «кушать» являлось частью этикетной речи высшего света. Говорить «кушайте», «изволите ли кушать» означало проявлять почтение к собеседнику более высокого статуса. Но в советское, послевоенное время оно стало восприниматься как буржуазное, старорежимное и «дворянское», его понизили до «детского».
И вот тут самое смешное: «кушать» как раз никогда не было детским. До революции его использовали в высшем обществе. Так говорили в семьях дворян, чиновников и купцов. Оно являлось частью светской речи — такой же, как «пожалуйте», «будьте добры», «изволите».
То есть, по факту, «кушать» — это про Москву и Петербург XIX века, про салоны, балы и семейные обеды. Это мягкая, уважительная форма обращения к гостям, знак воспитанности.
И получается любопытный парадокс: сегодня кто-то уверенно запрещает слово, которым пользовались Пушкин, Толстой и Тургенев. А «кушать» — это часть нашей культуры, русского высшего света, но точно не слово с детской площадки!
А вы используете слово «кушать»?
❤️ НеРестораны
Вот что я хочу обсудить — смотрел на днях видосик одного типа «крутого» гастрожурналиста, который пишет про модные рестораны, и одно из его наставлений было — никогда не используйте слово «кушать». Мол, звучит по-детски.
У меня такие утверждения вызывают кринж, потому что, скорее всего, человек просто не знает исторического происхождения слова.
Вспомним словарь Ушакова в 1935–40-х годов:
«Кушать, аю, аешь, несов. (к скушать), что. Есть, принимать пищу (употребляется в форме повел. накл. и инф.) при вежливом или ласковом приглашении к еде, иногда к питью. Кушайте, пожалуйста, пирог! Пожалуйте кушать! Садитесь чай кушать!»
Обратите внимание на годы. С XVIII века «кушать» являлось частью этикетной речи высшего света. Говорить «кушайте», «изволите ли кушать» означало проявлять почтение к собеседнику более высокого статуса. Но в советское, послевоенное время оно стало восприниматься как буржуазное, старорежимное и «дворянское», его понизили до «детского».
И вот тут самое смешное: «кушать» как раз никогда не было детским. До революции его использовали в высшем обществе. Так говорили в семьях дворян, чиновников и купцов. Оно являлось частью светской речи — такой же, как «пожалуйте», «будьте добры», «изволите».
То есть, по факту, «кушать» — это про Москву и Петербург XIX века, про салоны, балы и семейные обеды. Это мягкая, уважительная форма обращения к гостям, знак воспитанности.
И получается любопытный парадокс: сегодня кто-то уверенно запрещает слово, которым пользовались Пушкин, Толстой и Тургенев. А «кушать» — это часть нашей культуры, русского высшего света, но точно не слово с детской площадки!
А вы используете слово «кушать»?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13👍298❤35👏22🥴17
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовая еда — отличный вариант для тех, кто ценит своё время. Тут отлично подойдёт новогодняя коллекция блюд от Доставки "Перекрёстка" — в неё вошла классика и необычные, яркие вкусы. А ещё за заказ готовой еды дарят подарки — надо только отсканировать QR-код на упаковке и собрать достаточно золотых ключиков.
Тестовую версию такого торжества провела Карина Мурашкина — она накрыла стол и пригласила прохожих отметить с ней наступающий праздник. Получилось очень мило и по-доброму, ощущение новогоднего чуда появилось.
Тестовую версию такого торжества провела Карина Мурашкина — она накрыла стол и пригласила прохожих отметить с ней наступающий праздник. Получилось очень мило и по-доброму, ощущение новогоднего чуда появилось.
1🔥21👍12❤10😁5🤯2🥰1👏1
Просто прекрасный бурятский обед!
Вот только что вышел из кафе «Байкал», в котором, вкусно, а кормят блюдамии бурятской кухни!
Коротко про интерьер: уютно, современно, играет национальная музыка и главное — светло.
Теперь про еду:
Самая дорогая позиция обеда — сугудай из байкальского слабосолёного омуля (1090₽). Видимо, омуль сейчас дорогой, но я ни разу не пожалел — когда я ещё омуля съем? Очень вкусно! Советую попробовать!
Салат «Белая Юрта» (650₽) — нормальная такая порция салата минимум на двоих: свежие овощи, отварное мясо и лёгкий соус Цезарь. Понравился.
Супы — бухлер из говядины (650₽) и банштай (750₽). Если первый — это просто очень хорошая шурпа, то второй — это уже что-то необычное. Прекрасный наваристый бульон, хорошая лапша, пельмени, мясо — и, оказывается, всё это идеально дружит!
Ну и, конечно, буузы (3 шт. — 490₽, 5 шт. — 825₽). Идеальны: отличное тесто, много сока и вкусное мясо. Супер!
Общий итог — прекрасное душевное место, всё вкусно!
Кстати, а вы пробовали омуля?
❤️ м.Коньково (🚶♂️ 114м.), Профсоюзная ул., 122
Вот только что вышел из кафе «Байкал», в котором, вкусно, а кормят блюдамии бурятской кухни!
Коротко про интерьер: уютно, современно, играет национальная музыка и главное — светло.
Теперь про еду:
Самая дорогая позиция обеда — сугудай из байкальского слабосолёного омуля (1090₽). Видимо, омуль сейчас дорогой, но я ни разу не пожалел — когда я ещё омуля съем? Очень вкусно! Советую попробовать!
Салат «Белая Юрта» (650₽) — нормальная такая порция салата минимум на двоих: свежие овощи, отварное мясо и лёгкий соус Цезарь. Понравился.
Супы — бухлер из говядины (650₽) и банштай (750₽). Если первый — это просто очень хорошая шурпа, то второй — это уже что-то необычное. Прекрасный наваристый бульон, хорошая лапша, пельмени, мясо — и, оказывается, всё это идеально дружит!
Ну и, конечно, буузы (3 шт. — 490₽, 5 шт. — 825₽). Идеальны: отличное тесто, много сока и вкусное мясо. Супер!
Общий итог — прекрасное душевное место, всё вкусно!
Кстати, а вы пробовали омуля?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7👏158❤75👍30🔥11🥰3🥴1
Forwarded from Рести
На Новом Арбате открылся флагманский ресторан FROM
Сеть быстрого питания FROM, уже работающая на Центральном рынке и в «Охотном Ряду», представила первый полноформатный ресторан. Проект делает акцент на мясо, которое поступает из Северного Кавказа.
В меню — стейки филе миньон, рибай, Нью-йорк и бавет, а также Dry Aged позиции: тибон, ковбой и пиканья. Есть бургер «Трюфельный прайм» и мраморный чизбургер.
Ресторан запустили Ибрагим Аушев и шеф Антон Волков, ранее работавший в Goodman и Torro Grill.
@Resti
Сеть быстрого питания FROM, уже работающая на Центральном рынке и в «Охотном Ряду», представила первый полноформатный ресторан. Проект делает акцент на мясо, которое поступает из Северного Кавказа.
В меню — стейки филе миньон, рибай, Нью-йорк и бавет, а также Dry Aged позиции: тибон, ковбой и пиканья. Есть бургер «Трюфельный прайм» и мраморный чизбургер.
Ресторан запустили Ибрагим Аушев и шеф Антон Волков, ранее работавший в Goodman и Torro Grill.
@Resti
❤34🔥19👍8🥴6🥰2
Когда на одной чаше весов рыба «Балтийский берег», второй точно не перевесить!
Свежая и ароматная сельдь слабой соли отлично подойдёт для бутербродов и дополнит стол в качестве самостоятельной закуски. То, что нужно для новогодних праздников.
Переходите по ссылке, чтобы побаловать себя вкусным деликатесом
Реклама. ООО «ТД «Балтийский берег», ИНН 7804500052. Продавец АО «Тандер», ОГРН 1022301598549, г. 350002, Краснодарский край, город Краснодар, ул. Им. Леваневского, д. 185
Свежая и ароматная сельдь слабой соли отлично подойдёт для бутербродов и дополнит стол в качестве самостоятельной закуски. То, что нужно для новогодних праздников.
Переходите по ссылке, чтобы побаловать себя вкусным деликатесом
Реклама. ООО «ТД «Балтийский берег», ИНН 7804500052. Продавец АО «Тандер», ОГРН 1022301598549, г. 350002, Краснодарский край, город Краснодар, ул. Им. Леваневского, д. 185
🥴20❤14🔥5😁2😱2
Ни за что не выкидывайте то, что останется от нашей утки!
А сварите из этого невероятные похмельные щи! То, что они отлично лечат после праздника, проверено лично редакцией канала!
Итак, рецепт:
Нам понадобится:
Кости и остатки от новогодней утки;
100 грамм свежей рубленой капусты;
50 грамм квашеной капусты;
3 картофелины;
2 морковки;
2 луковицы;
зелень;
лаврушка;
душистый перец;
сметана.
Запекаете в духовке или аэрогриле лук и морковку (чтобы появился коллер), а потом это вместе с уткой, лаврушкой и душистым перцем кидаете вариться (я варил в 3-литровой кастрюле). Варить надо минимум час!
Дальше делаем зажарку из морковки и лука, чистим пару картофелин, режем кубиком, рубим 150 грамм капусты и достаём 50 грамм квашеной капусты (добавит классную кислинку).
Сварился бульон — процеживаете его, перебиаете утку, отделяете мясо. В бульон кидайте на 15 минут капусту и картофель. Ещё на 10 минут — зажарку, остатки утиного мяса и две тёртые чесночины.
Дальше выключаем огонь, солим, даём настояться 10 минут и подаём к столу с рубленой зеленушкой и сметаной!
Приятного аппетита!
P.S. В понедельник вечером (15 декабря) закрываются предзаказы на утку из смокера к новогоднему столу (а вообще её есть можно в любой день — кто я такой, чтобы вам указывать 😁).
Если вы забыли заказать или вообще в первый раз про неё слышите, то вся информация здесь!
❤️ НеРестораны
А сварите из этого невероятные похмельные щи! То, что они отлично лечат после праздника, проверено лично редакцией канала!
Итак, рецепт:
Нам понадобится:
Кости и остатки от новогодней утки;
100 грамм свежей рубленой капусты;
50 грамм квашеной капусты;
3 картофелины;
2 морковки;
2 луковицы;
зелень;
лаврушка;
душистый перец;
сметана.
Запекаете в духовке или аэрогриле лук и морковку (чтобы появился коллер), а потом это вместе с уткой, лаврушкой и душистым перцем кидаете вариться (я варил в 3-литровой кастрюле). Варить надо минимум час!
Дальше делаем зажарку из морковки и лука, чистим пару картофелин, режем кубиком, рубим 150 грамм капусты и достаём 50 грамм квашеной капусты (добавит классную кислинку).
Сварился бульон — процеживаете его, перебиаете утку, отделяете мясо. В бульон кидайте на 15 минут капусту и картофель. Ещё на 10 минут — зажарку, остатки утиного мяса и две тёртые чесночины.
Дальше выключаем огонь, солим, даём настояться 10 минут и подаём к столу с рубленой зеленушкой и сметаной!
Приятного аппетита!
P.S. В понедельник вечером (15 декабря) закрываются предзаказы на утку из смокера к новогоднему столу (а вообще её есть можно в любой день — кто я такой, чтобы вам указывать 😁).
Если вы забыли заказать или вообще в первый раз про неё слышите, то вся информация здесь!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5❤133🔥55👍6🥰5😁5😢4🤯2