НеРестораны
140K subscribers
5.07K photos
343 videos
861 links
Где поесть вкуснее, чем в ресторане?
Пишу про лучший стритфуд, бары, рынки и кафе, которые изменят ваше представление о еде!

🤝: @AntonFedorin
Download Telegram
Вот правильные смеш-бургеры!

Пока Москва стоит в очереди за новыми смеш-бургерами по 1000₽ от французского повара Камеля Бенмамара (и в итоге расстраивается), я покажу место, которое работает уже не первый год и готовит мою любимую версию таких бургеров — слайдеры. Место так и называется — Slider’s.

Слайдеры — это такие мини-бургеры со смеш-котлетой. Её не формируют заранее, а просто кладут шарик из фарша на раскалённый гриль, затем прижимают чугунным прессом. В результате котлета расплющивается и покрывается аппетитной корочкой.

Мне здесь нравятся оригинальные (399₽) — два бургера с говяжьей котлетой, помидорчиками, чеддером, маринованными огурчиками, луком и фирменным соусом. Очень сочные, с отличной котлетой!

А вот фришку брать не советую — она как по мне какая-то невкусная. Просто наслаждайтесь бургерами — вот они классные!

❤️ м.Бауманская (🚶‍♂️700м.), Москва, Ольховская улица, 24
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5👍16737🔥9👏2😍2😁1
Какая-то пельменная неделя получается 😁

Даже нет, не так — стритфудно-пельменная! Потому что помимо бууз я нашёл ещё один классный проект под названием ПельменьGo.
Открылись они недавно на месте закрытого Sandwich Hunters (жаль, что у них не получилось — классный был проект).

По меню всё просто: варёные и жареные пельмени пяти видов. Я взял, конечно же, классические (250₽). И они хорошие — внутри достаточно мяса в фарше, сочные, правильное тесто, а самое главное — подают в удобной коробочке, которую обычно используют под вок.

Ну что сказать — хороший домашний вкус.
Пельмени для местных студентов — более понятная еда, так что я надеюсь, что у ребят всё получится!

❤️ м.Бауманская (🚶‍♂️230м.), Ладожская ул., 4/6с3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8🔥109👍3818🥰2
Всё ещё лучшие!

Сколько панкейков в Москве ни пробовал (а я их люблю и поэтому шарю), лучше, чем в Yatta, я ещё не встречал. Из года в год стабильно отдаю им пальму первенства в этом деле.

Мой любимый — большой (860₽). Три панкейка, ягоды, банан, море не особо сладких сливок — прям праздник во плоти, обожаю ❤️

Ещё они запустили японские тосты какие-то. Я затестил нецезарь/креветка (760₽) — и вот они меня что-то не вдохновили: тост суховат, да и креветки маловато.

Но зато панкейки у них офигенные — вот их всем советую!

❤️ м.Юго-Западная (🚶‍♂️211м.), просп. Вернадского, 86В
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4166🔥27👍5🥰5😁3👏2
Где есть ламаджо в Москве?

Проснулся с мыслью, что сегодня хочу ламаджо! А виноваты во всем тиктоки на ночь с видосами, где его готовят 😅

Что такое ламаджо? Это национальное армянское блюдо — на тонко раскатанное тесто наносят смесь из фарша, томатов, лука, перца, чеснока, зелени и специй.

В Москве чаще всего подают в ресторанах армянской кухни, а если стритфуд, то в голову пришёл вообще только один вариант — BaBo!

По сути, тут тоже ресторанное исполнение, потому что фактически это окошко очень классного армянского ресторана Mouflon. Готовят в окошке ещё шаурму, кебаб и ламаджо двух видов — с бараниной (250₽) и с говядиной и сыром (270₽). Я взял второй.

Для удобства его сворачивают два раза, и получается треугольничек, который удобно есть на ходу. Лепёшечка хрустит, сыр тянется, фарша достаточно — вообще красота.

Очень вкусно, но чтобы хорошо перекусить, надо брать хотя бы два 😉

❤️ м. Александровский сад (🚶‍♂️266м.), Староваганьковский пер., 19, стр. 7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9👍23643🔥14🥰3🤯2😁1🥴1
Самые ранние завтраки в столице!

Да ещё и в аутентичном японском стиле — подают их с 4 утра в Hachiko на Пятницкой, а само заведение работает вообще круглосуточно!

Первое, за что похвалю — атмосфера. Классный дизайн, напоминает идзакаи, только побольше в длину.

Второе — за то, что я попробовал.
Это были тамагояки с угрем (890₽) — знаменитый японский рулет-омлет, который готовят слоями на прямоугольной сковородке, с очень достойным угрём сверху. К нему в подарок чай или кофе.

А ещё затестил завтрак тэйсёку (1090₽) — это традиционный японский сет, в котором закуски цукэмоно, суши, суп (мисо), рис с яйцом и шашлычок из курицы, который готовят на классическом японском гриле робата. Всё очень достойно, шашлычок и суши — вышка.

Ещё хотел из ночного меню затестить Midnight моти (480₽), но его размороженного не было, поэтому взял манго–маракуя (490₽) — хорошие, но вы сами знаете, где всё равно лучше 😁

А за что не похвалю — так это за то, что очень узко между столами, не очень удобно садиться.
Да, возможно, это я большой и душа у меня большая, или так специально сделано для атмосферы, но рассказываю как есть — чтобы вы были готовы 😊

❤️ м.Новокузнецкая (🚶‍♂️113м.), Пятницкая ул., 25, стр. 1Д
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11193🔥33👍20😢2🥰1👏1😁1
Фудсити. Большой обзор. Продукты!

Давно хотел структурировать свои места ФС на канале. Понял, что тут одним постом не обойдёшься (тупо не влезет), поэтому сегодня расскажу про основное — продукты.

Главный корпус:

Говядина«Мираторг дисконт 💳» (вход 16, линия 27).
Здесь рестораторы берут говядину для своих проектов, а я беру стейки. Внимательно смотрите на срок годности — обычно это не больше недели, поэтому и дисконт (для тех, кто работает с говядиной, наоборот знают, что это плюс, т.к. мясо вызревшее).

Сыры. На 20-й линии вы найдёте всякие чечелы, адыгейские и прочие. А если вам нужна запрещёнка, то добро пожаловать на 10-068. Кусок пармеджано-реджано за 1300₽ — это сильно.

Орехи. Их тут множество, и цена зависит от того, как вы будете торговаться. Я обычно не парюсь и покупаю в «Крепком орешке 💳» в середине 11-й линии — качество топ!

Элитный алкоголь. Я долго искал, кому доверять в этом, и нашёл настоящий алмаз — Winehouse 💳. И с вином неплохо, но я больше про крепкие напитки. Очень мощный ассортимент качественного виски, рома и коньяка и всего вообще, за 5 лет — ни одного косяка! Просите скидку, владелец добрый ☺️

Разное.
Про китайский магазин 💳 — здесь.
Про армянский 💳 — здесь.
Про забугорные сладости и напитки — здесь.

И по сути в главном здании — всё!

Внешние кросс-доки:

Рыба«Рыбный порт Адмирал 💳» (10-й кросс-док).
Три года я закупался в «Сокровища морей», но после двух тухлых форелей (а я там был постоянником) и неадекватных цен стал ездить сюда. Всё по хорошей цене, огромный ассортимент, всегда свежак, и самое главное — ценники (!): вы сразу знаете, по какой цене покупаете (в главном здании для каждого она своя)!

Свинина — 9-й кросс-док, 40 контейнер (напротив 28-го павильона).
Это место посоветовал Валя из Брискетной №1 — говорит, лучше свинины на ФС нет. Кстати, на 9-м кросс-доке много остального мяса и дешевле, чем в главном корпусе на первых линиях!

Овощи.
Ну тут вопрос философский — если вам ок на пару семей купить по ящику огурцов/помидоров, то добро пожаловать в 7-й кросс-док и другие.
А если вам, как и мне, нужна розница, то напротив заднего выхода 1-го кросс-дока есть павильон 50 (см. последнее фото). Там отличные цены и ассортимент такой, что в наличии все и вся. Главное — просите писать чек в конце, чтобы там-сям 100–200 рублей не потерялось 😉

Важно! Тут нужен налик (банкоматов на ФС полно) — места, где принимают карты, я пометил 💳.
В остальных — только кеш.

Следующая часть — где на ФС кушать и поверьте, пост получится не меньше, если не больше.
Работы предстоит много, так что для мотивации — поддержите, пожалуйста этот пост, лайком 👍

Если что-то забыл или у вас есть свои секретные и любимые места — пишите в комментарии (там кстати и фотки с ценами).

❤️ НеРестораны
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👍50979🔥34🥴5👏4🥰3🤯3😁1