Дорогие друзья!

Общественные советники г. Москвы Пресненского района Елена Баранова и Алла Попова участвуют в конкурсе «Мой фирменный рецепт русской кухни»

Приглашаю принять участие и проголосовать! 🙌
Ставим лайк 👍
По ссылкам: ⏬️

✅ https://t.me/mos_sovetnik/1191?single -Елена Баранова

✅ https://t.me/mos_sovetnik/1187?single single - Алла Попова

📌Фирменный рецепт.
«КАРТОШКА В ОДЁЖКЕ»
Автор: Баранова Елена Викторовна

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель; Бекон; Сметана 100 гр. ;Майонез 100 гр. Специи по вкусу: Соль ,Перец, Прованские травы, Чеснок, Укроп, Масло растительное.

👨‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Предварительно отварить картофель до полуготовности.
Подготовить соус из сметаны, майонеза и указанных специй, все перемешать и добавить картофель.
Аккуратно перемешать и каждую картофелину закрутить в ломтик бекона, закрепив зубочисткой.
Уложить всё в смазанную маслом ёмкость и поставить в предварительно разогретую духовку 190-200 градусов на 20 – 25 минут.

📌Фирменный рецепт.
«Булочки по рецепту дорогой свекрови»
Автор: Попова Алла Леонидовна

Ингредиенты: Молоко (300мл) , Дрожжи живые (50г), Мука (400-500г) , Яйца (3шт) ,Масло сливочное (300г) (комнатной температуры) ,Сахар (1 стакан), Соль (1/3 ч/л)

👨‍🍳 Готовим тесто:
• Подогреваем молоко до теплого состояния
• Разводим в молоке дрожжи и добавляем 1 ч.л. сахара
• В отдельную емкость для теста разбиваем 3 яйца, взбиваем.
• Вливаем смесь с дрожжами к яйцам, перемешиваем, добавляем соль
• Добавляем 200 грамм масла, перемешиваем
• Постепенно вводим муку, перемешивая тесто.
• Накрываем емкость и ставим в холодильник на 2-2,5 часа

Готовим булочки:
• Достаем наше тесто из холодильника и делим на несколько частей, немного обваливаем в муке
• Равномерно смазываем всю поверхность теста тонким слоем масла
• Сворачиваем в рулет и нарезаем
• Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 200-220 градусов ~15-25 минут

Приятного аппетита!😋

#Конкурс #Рецепт #ЦентрэтоТы #ЦАО #Москва #ПресненскийРайон #Пресня #ЕленаБаранова #АллаПопова