Иногда у нас в баре мы устраиваем что-то типо гастро вечеров.
Приглашаем разных шефов или делаем акцент на каком-то продукте. И вот вчера в Тбилиси был проездом крутейший шеф из Узбекистана, который привез абсолютно все продукты с собой: специи, желтую морковку, рис, масло и так далее.
И мы устроили мини понедельничный плов сабантуйчик.
Атмосфера была нереальная, плов был нереальный.
В итоге как обычно все перешло в танцы и веселье.
Итог вечера: все сытые, довольные, пьяные, у всех большое количество новых друзей и знакомых!

На полках магазинов появилась Кока-Кола Y3000.
На упаковке написано, что искусственный интеллект придумал вкус этой кока колы.
Чтож у нас пока в запасе есть видимо еще много лет преимущества перед ним, потому что вкус совсем мне показался не очень. Слишком сладко и непонятно

VARAZI BEER GARDEN.

Если вы ищете мощнейшую чихиртму, то вам в нужно идти в Varazi, причем именно в варази, который находится справа (ржавый) на спуске, если ехать вверх, потому что их два на против друг друга.
Очень вкусная чихиртма, очень насыщенная, порция внушительная, меня после чихиртмы хватило только на пару кусочков Mtsvadi (шашлык) - он кстати тоже уже давно держится на отличном уровне.

P.S. единственная проблема, что ее приносят с большими кусками курицы, поэтому мне ее приходится класть на тарелку и рвать, а потом обратно в суп

MADRE - ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Фотографии я делал примерно месяц назад, но думаю даже если меню поменялось, то несильно!
Если вы любите тесные модные супер стильные рестораны, то вам обязательно нужно сходить в Мадре!
Интерьер в Мадре точно мой любимый в Тбилиси. По еде 60% вкусно, 40% не очень.
Все рыбные позиции очень понравились, также обязательно нужно брать
⁃ Хлеб с томатами и хамоном (либо просто с томатами, если не хочется тратить деньги),
⁃ Севиче (31,5 лари)
⁃ Креветки (27,5 лари)
⁃ Карпаччо с трюфелем (31,5 лари)
⁃ Крокеты с бычьими хвостами (15,5 лари)
⁃ обязательно нужно взять ОСЬМИНОГА (Pulpo в меню). Осьминог просто супер ТОП (39,5 лари).

И точно не советую брать Орзо, не советую брать вырезку с фуа гра (она была никакая), цезарь тоже не вызвал никакого восторга.

Короче обязательно сходите в Madre. Попробуйте классные испанские вина, поешьте вкусную испанскую еду! Жалко после ужина нельзя заказать чего-то испанского за 50 евро😂

Вчера был на открытие Radisson Red.
Это отдельное направление Рэдиссон, оно менее классическое и более Stylish, как пишут они сами.
Впервые увидел вживую Мэра Каху Каладзе, и премьер министра Гарибашвили. Атмосфера была классная, все было сделано очень красиво, но все были слишком серьезные.
Мы взяли центральный стоячий столик, сначала тоже культурно стояли пили вино,
НО потом мы увидели отдельный бар с чачей и пошло поехало. Смогли даже повеселить соседние столы.
Еда была интересная, но сложно было разобрать, что это, так как приносили маленькие такие штучечки. Было точно канапе с криспи рисом и харчо, были всякие севиче, креветки на гриле, мини бургер с мтсвади внутри (свиной шашлык) и что-то еще.

КОРНЕЛИЯ КЕКЕЛИДЗЕ 23. ШАШЛЫЧНАЯ У СЕРГИЯ.

После Тбилисобы хочу рассказать вам о нашем тайном споте в Ваке, где готовят очень вкусный шашлык.
Возле дома 23 на кекелидзе есть овощной магазин и гараж рядом. Там круглые сутки работает мужичок по имени Сергий, он абсолютно не приветлив и пытается тебя часто обмануть на деньги, но шашлык у него отменный, очень вкусный шашлык.
Готовит он минимум 3-4 шампура. И есть этот шашлык негде, поэтому мы кушаем на крыше соседнего дома. Обязательно нужно у него взять сулугуни и помидорки к шашлыку.
Если вы сходите, то вы точно не пожалеете, но не факт, что вы его найдете))
Еще у него есть кебабы и купаты, но я советую есть только шашлык.