Между Тбилиси и Батуми 380 километров. Девяносто процентов придорожных кафе не стоят вашего внимания, но оставшиеся десять — настоящий клад для путешественника!

Вас ждут: сочнейшие горийские котлеты, семикилограммовый осётр в дровяной печи, мухоморы, от которых не кружится голова, жгучие кебабы в кафе без единого стула, а также лучшие хинкали Западной Грузии и подробный гайд по единственному в стране рыбному рынку.

Адреса, километраж и часы работы — в номере. Мы уже выбрали, где остановиться. Вам осталось решить, кто за рулём.

Новый выпуск dip.rest: стритфуд Тбилиси.

Семён Латышев, шеф проектов Birja² и Bruno, выбрал семь мест, куда возвращается сам.

Рамен и Miso Cucumbers в MR ROBOTO. Шкмерули в лепёшке у Tamtaki. Лапша Biang с острым фаршем. Шаурма на углях с домашним сацебели. Gabagol, Oklahoma with Bacon Jam и окно Karaqi, ради которого есть смысл встать утром.

Внутри: адреса, что заказывать и окно выдачи, где повар за пять секунд решает, чем вас кормить. В финале лежит талон на 100 хинкаликоинов. Его лучше не оставлять остывать.