Roll out Ваке(пельмени типо Лепим и Варим)
Доставку привезли за 25 минут максимум.
Заказал куриные пельмени с пармезаном, и пельмени с креветкой.
Тесто на мой взгляд немного грубое, можно сделать его более нежным.
Куриные пельмени с пармезаном, на мой взгляд более выигрышные. Показалось, что с креветкой были чуть недовареные или черное тесто почему-то оказалось более плотное.
Также заказал 3 вида сметаны: с песто, с перцем и с чесноком, норм, но опять же можно было сделать чуть лучше.
В целом, вкусно, но есть куда расти.
Разок стоит попробовать.

2 порции пельменей со сметаной 66 лари, не знаю как вам, но как по мне очень дорого!

BRUNCH BY GASTRONOME

Иногда заказываю себе сендвичи из Brunch Gastronome (сендвичи очень похожи на Ska Juice bar), но на мой взгляд в разы вкуснее.
Сендвич с лососем стоил 13 лари со скидкой Wolt.
Авокадо был хороший по вкусу, лосось тоже, все ингредиенты сочетаются хорошо. Цена тоже приятная. Единственное: мало начинки.
Но если заказать себе два сандвича по 13 лари и соединить их в один, то будет самый лососевый сендвич в городе, в целом, за адекватный прайс🔥

Иногда у нас в баре мы устраиваем что-то типо гастро вечеров.
Приглашаем разных шефов или делаем акцент на каком-то продукте. И вот вчера в Тбилиси был проездом крутейший шеф из Узбекистана, который привез абсолютно все продукты с собой: специи, желтую морковку, рис, масло и так далее.
И мы устроили мини понедельничный плов сабантуйчик.
Атмосфера была нереальная, плов был нереальный.
В итоге как обычно все перешло в танцы и веселье.
Итог вечера: все сытые, довольные, пьяные, у всех большое количество новых друзей и знакомых!

На полках магазинов появилась Кока-Кола Y3000.
На упаковке написано, что искусственный интеллект придумал вкус этой кока колы.
Чтож у нас пока в запасе есть видимо еще много лет преимущества перед ним, потому что вкус совсем мне показался не очень. Слишком сладко и непонятно

VARAZI BEER GARDEN.

Если вы ищете мощнейшую чихиртму, то вам в нужно идти в Varazi, причем именно в варази, который находится справа (ржавый) на спуске, если ехать вверх, потому что их два на против друг друга.
Очень вкусная чихиртма, очень насыщенная, порция внушительная, меня после чихиртмы хватило только на пару кусочков Mtsvadi (шашлык) - он кстати тоже уже давно держится на отличном уровне.

P.S. единственная проблема, что ее приносят с большими кусками курицы, поэтому мне ее приходится класть на тарелку и рвать, а потом обратно в суп

MADRE - ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Фотографии я делал примерно месяц назад, но думаю даже если меню поменялось, то несильно!
Если вы любите тесные модные супер стильные рестораны, то вам обязательно нужно сходить в Мадре!
Интерьер в Мадре точно мой любимый в Тбилиси. По еде 60% вкусно, 40% не очень.
Все рыбные позиции очень понравились, также обязательно нужно брать
⁃ Хлеб с томатами и хамоном (либо просто с томатами, если не хочется тратить деньги),
⁃ Севиче (31,5 лари)
⁃ Креветки (27,5 лари)
⁃ Карпаччо с трюфелем (31,5 лари)
⁃ Крокеты с бычьими хвостами (15,5 лари)
⁃ обязательно нужно взять ОСЬМИНОГА (Pulpo в меню). Осьминог просто супер ТОП (39,5 лари).

И точно не советую брать Орзо, не советую брать вырезку с фуа гра (она была никакая), цезарь тоже не вызвал никакого восторга.

Короче обязательно сходите в Madre. Попробуйте классные испанские вина, поешьте вкусную испанскую еду! Жалко после ужина нельзя заказать чего-то испанского за 50 евро😂