Пришел в ресторан Chokhi по рекомендации моих Одесских друзей!
Максимально аутентичный подвальчик, где тебя встречает владелец. Очень большие порции, гигантские порции.
Очень насыщенный вкус блюд, рецепты у хозяина неклассические.
Очень рекомендую аджапсандали, максимально похмельный суп Харчо, очень интересные хинкали с тархуном и особенно с перцем (хинкали с перцем подаются в томатном соусе типо, мне будет вкуснее, если они вообще будут без соуса, так как хинкали сами по себе очень вкусные)
Короче приходите и пробуйте все.

Советую посетить один из моих любимых ресторанов в Тбилиси. Сормони (он находится на Сабуртало). Все, что ребята готовят очень вкусно: мтсвади не отдает запахом животного, очень хорошо замаринован, кебаб сочный, также можно попробовать Кутаисский кебаб в томатном соусе, шкмерули - неклассический, но шикарный, идеальный баланс вкусов и консистенция. Вкусное разливное вино с хорошим прайсом. И очень приятный двор (фотографии, к сожалению, не додумался сделать)
Короче Сормони - маст визит.

Я как многие люди, живущие в Тбилиси постоянно нахожусь в поиске самых лучших суши по приятной цене.

Так вот пока что (думаю, что надолго) я остановился на Sushi Hut, Sushi hut Vera.

Во-первых у них всегда приятные акции на Wolt (30% скидка на отдельные позиции).

Во-вторых всегда свежая рыба,
рыбу не экономят, угорь тоже приятный на вкус, и даже тунец неплох (но с тунцом в Грузии есть небольшие проблемы, как мне кажется, откуда-то не оттуда его везут).

Также для совсем суши задротов и любителей сэкономить деньги, в этой доставке можно заказать ОТДЕЛЬНО ЛОСОСЬ уже подготовленный для нарезки, ОТДЕЛЬНО можно заказать РИС. И сделать за 50 лари себе 20-30 суши с большим количеством свежего лосося сверху!
Короче заказывайте у них и не думайте.

P.S. заказывал также суши в Sushiman (место, где роллы стоят по 50-60-70 лари), по вкусу не дотянули на такие деньги, вкус очень напоминает Ninja Sushi, если кто-то знает такую доставку по России и Украине. Порции большие, но роллы водянистые.

Сел на интервальное голодание, чтоб бы чуть-чуть похудеть.
И сегодня был настолько голодный, когда пришел в Альфредо, что забыл сфотографировать свое вителло тоннато и креветки с томатным соусом, но к тому моменту, как принесли пасту, я опомнился и сфотографировал ее.
Так вот думаю, что ни для кого не секрет, что Альфредо - лучший итальянский ресторан в Тбилиси.
Всем, кто не был, очень советую сходить.
Самое вкусное карпаччо,
самое вкусное вителло тоннато,
ризотто - тройной разъеб (что с лимоном и креветками, что с грибами). И самое главное, что порции достаточно внушительные в отличие от Амбросиано (мое второе любимое итальянское место в Тбилиси).
Счет 157 лари за креветки с томатами, вителло тоннато, паста с морепродуктами и таглиателе болньеза.

https://instagram.com/alfredo.trattoria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

https://instagram.com/ambrosiano.tbilisi?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Okomeya орбелиани

https://instagram.com/okomeya.ge?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Миленькое малюсенькое место в районе орбелиани, готовят японцы.
Главное блюдо - онигири (треугольнички из риса, у которых очень большая история, оказывается они старее, чем суши)
Невероятно милый шеф, прям пипец милый. И милость этого шефа конечно компенсировала чуть-чуть переваренный рис в онигири.

Также заказал рамен, рамен конечно не такой наваристый как мы привыкли, но все равно приятный очень вкусный куриный супчик, лапша не понравилась!

Но мне если честно даже стыдно говорить, что мне что-то не понравилось. Потому что такой очень миленький шеф (прям как в мультике японский дядюшка обычно рисуется), что не могу сказать ничего плохо.
Сходите хоть раз туда, чтоб насладиться спокойной атмосферой.

Roll out Ваке(пельмени типо Лепим и Варим)
Доставку привезли за 25 минут максимум.
Заказал куриные пельмени с пармезаном, и пельмени с креветкой.
Тесто на мой взгляд немного грубое, можно сделать его более нежным.
Куриные пельмени с пармезаном, на мой взгляд более выигрышные. Показалось, что с креветкой были чуть недовареные или черное тесто почему-то оказалось более плотное.
Также заказал 3 вида сметаны: с песто, с перцем и с чесноком, норм, но опять же можно было сделать чуть лучше.
В целом, вкусно, но есть куда расти.
Разок стоит попробовать.

2 порции пельменей со сметаной 66 лари, не знаю как вам, но как по мне очень дорого!