🥗طرز فریز کردن سبزیجات

🛑 برای فریز کردن لوبیا سبز ، کرفس ، کنگر ، باقلا و ذرت از روش بلانچ کردن استفاده می کنیم .
♨️سبزیجات را در یک قابلمه آب جوش ریخته بلافاصله آبکش کرده و در یک ظرف پر از آب یخ ریخته آبکش نموده و بسته بندی کرده و در فریزر می گذاریم .
این روش 3 مزیت دارد :
1 -حفظ رنگ سبزیجات
2 -حفظ ویتامین موجود در سبزیجات 
3 -جلوگیری از دیر پز شدن سبزیجات

⁉️چند نکته در مورد شستن طبخ و نگهداری قارچ
🔆-برای شستن قارچ از آب نمک و کمی سرکه استفاده میکنیم تمام لکه های سیاه قارچ از بین می رود.
🔅 - برای پخت قارچ حتما چند قطره آب لیمو به قارچها اضافه میکنیم و با حرارت بالا با کمی روغن و کره تفت می دهیم تا آب پس ندهد
🔅- برای نگهداری قارچ در یخچال آب نمک و کمی آب لیمو را در قابلمه جوش می آوریم قارچها را به مدت 5 دقیقه در قابلمه می جوشانیم و با همان آب در شیشه یا ظرف در بسته به مدت 3 هفته در یخچال به صورت کنسرو می توانیم نگه داری کنیم .


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

تنبيه در بيشتر مواقع هيچ تاثير مثبتی بر کودک ندارد چون هیچ رفتار صحیح و جایگزینی را برای کودک معرفی نمی‌کند فقط از کاری باز می‌دارد در کل تشویق بدون برنامه‌ریزی قبلی تاثیر مثبت بیشتری دارد تا تنبیه

بعضی معتقدند در کودکی با روش تربیتی سرشار از تنبیه بزرگ شده اند و الان هم هیچ مشکلی ندارند! واقعا!
کافی است نگاهی به جامعه بیندازیم.
وقتی وارد بطن هر خانواده می شویم، متوجه می شویم کمتر آدم بی مسئله داریم. 

کمتر کسی در جامعه ما وجود دارد که درگیر افسردگی و اضطراب نباشد.

این همه دعوا و خشونت در جامعه ما نشانه تاثیر همین روش اشتباه تربیتی است، همیشه دعوا داریم و مدام به هم پرخاش می کنیم. چرا باید حتما  باید بترسیم تا قوانین را رعایت کنیم؟ یاد گرفته ایم از کسی بترسیم تا قانون را رعایت کنیم... اینها نتیجه همان روش تربیتی نادرست و دیکتاتورمآبانه است.


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

پنجشنبہ و ياد درگذشتگان

اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ

التماس دعا🙏

باز هم پنجشنبه
به یادهمه مسافران بهشتی
آنانکه روزی عزیز دل کسی بودند
و امروز عکسی هستند در قاب
خاطره‌ای در ذهن و حسرتی بر دل
شادی روح رفتگان،
فاتحه وصلوات🌸

🌹خیرات ماندگار🌹
💥قبول خیرات ، نذورآت و هدایا
جهت هزینه های دارویی ودرمانی تامین لوازم توانبخشی

شماره کارت بانک تجارت👇

5859 8370 0754 7520

🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

🌌داستان کوتاه شب

ديوانه يا احمق

اتومبيل مردي در هنگام رانندگي، درست جلوي حياط يک تيمارستان پنچر شد و مجبور شد همان‌جا به تعويض لاستيک بپردازد.
هنگامي‌که سرگرم اين کار بود، ماشين ديگري به‌سرعت از روي پيچ‌هاي چرخ که در کنار ماشين بودند گذشت و آن‌ها را به درون جوي آب انداخت و آب پيچ‌ها را برد.
مرد حيران مانده بود که چه‌کار کند.
تصميم گرفت که ماشينش را همان‌جا رها کند و براي خريد پيچ چرخ برود.
در اين حين، يکي از ديوانه‌ها که از پشت نرده‌هاي حياط تيمارستان نظاره‌گر اين ماجرا بود، او را صدا زد و گفت: از 3 چرخ ديگر ماشين، از هرکدام يک پيچ بازکن و اين لاستيک را با 3 پيچ ببند و برو تا به تعميرگاه برسي.
آن مرد اول توجهي به اين حرف نکرد ولي بعد که با خودش فکر کرد ديد راست مي‌گويد و بهتر است همين کار را بکند.
پس به راهنمايي او عمل کرد و لاستيک زاپاس را بست.
هنگامي‌که خواست حرکت کند، رو به آن ديوانه کرد و گفت: خيلي فکر جالب و هوشمندانه‌اي داشتي، پس چرا تو را توي تيمارستان انداخته‌اند؟ ديوانه لبخندي زد و گفت: من اينجام چون ديوانه‌ام، ولي احمق که نيستم.

شماره کارت بانک تجارت👇

5859 8370 0754 7520

🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

شبتون بخیر 🌙✨

📝انجمن ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

🌹 ســـــلام
صبح آدینہ تون بخیر و شادے ☕️🌹🍃
امروزتون زیبا 🌹🍃

امیدوارم 🌹🍃
یہ صبح تابستانے قشنگ🌹🍃
و یڪ روز عالے و شـاد
سرشار از برڪت و موفقیت
داشتہ باشید ...🌹🍃

🌹 در پناہ مهر الهے
🌹 آرامش مهمان همہ شما عزیزان


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

بهترین زمان مصرف سالاد🥗

◽️سالاد به عنوان منبع غنی فیبر و ویتامین‌ها، نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می‌کند.مطالعات نشان می‌دهد خوردن سالاد قبل از وعده اصلی، مصرف سبزیجات را افزایش و به کنترل وزن کمک می‌کند.

◽️با این حال، مهم‌ترین نکته استمرار در مصرف روزانه سالاد است، بدون توجه به زمان دقیق آن.


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

واگیری هیجان: چگونه احساسات دیگران را دریافت می‌کنیم

با افراد عصبانی دوست نشوید یا با افراد تندخو معاشرت نکنید، وگرنه یاد می‌گیرید که مانند آنها باشید و روان خود را به خطر بیندازید.

آیا تا به حال متوجه شده‌اید که چگونه احساسات دیگران به شما «منتقل» می‌شود؟

این فقط یک نصیحت نیست - بلکه علم اعصاب است. در مغز ما شبکه‌ای از نورون‌های آینه‌ای وجود دارد که وقتی می‌بینیم دیگران ابراز احساسات می‌کنند، فعال می‌شوند و به ما کمک میکنند که هیجان آن ها را درک کنیم.

بطور مثال وقتی با افرادی که پیش‌فرض آنها خشم یا عصبانیت است، وقت می‌گذرانیم، به آرامی الگوهای آنها را می‌پذیریم - بدون اینکه حتی متوجه شویم به مرور خشم عادی می‌شود و تحریک پذیری جایگزین شکیبایی می‌شود و روان ما احساس ناآرامی می‌کند.

اطرافیان ما بیش از آنچه فکر می‌کنیم، ما را از نظر هیجانی و شناختی شکل می‌دهند.

حالات هیجانی مسری هستند.
قرار گرفتن طولانی مدت در معرض منفی‌گرایی، مدارهای استرس و تهدید مغز را تغییر می‌دهد.

⚠️ در اینجا سه نکته کلیدی وجود دارد:

۱. حلقه‌های افراد اطراف خود را ارزیابی کنید. چه کسی به طور مداوم آرامش را تقویت می‌کند؟ چه کسی آن را از بین می‌برد؟

۲. خودتنظیمی را تمرین کنید. وقتی دیگران عصبانی می‌شوند، صبور باشید و در توجه و مراقبت از آرامش خود محکم و استوار بمانید.

۳. ترموستات باشید، نه دماسنج. فضای هیجانی اطراف خود را آگاهانه تنظیم کنید و  فقط به آن واکنش نشان ندهید. به این صورت که اگر متوجه شدید فضا پر از خشم است شما با آرامش یک کلام دلپذیر بگویید.

خداوند ما را طوری طراحی کرده است که منعکس کننده آرامش خداوند باشیم و مراقب زندگی هیجانی خود و دیگران باشیم نه اینکه خشم را به دنیای اطراف خود وارد کنیم. بیایید تأثیرات خود را عاقلانه انتخاب کنیم.


By: Dr. Charles Stone
Stonewell Ministries

دکتر شبنم نوری (روانشناس شناختی)

شماره کارت بانک تجارت👇

5859 8370 0754 7520

🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

🔆نوشیدنی موهیتو


🥤موهیتو در اصل نوعی نوشیدنی مکزیکی هست که ترکیب اصلی آن لیمو و نعنا تازه است.
🍹با آشپزی غذاهای خوشمزه و یک موهیتوی خوشمزه   همراه باشید.
مواد لازم
🍸لیموترش  ۲ عدد
🍸نعنا  ۱۰ برگ
🍸عسل  ۱ قاشق غذاخوری
🍸پونه  ۴ برگ
🍸آب گازدار  ۱ لیوان
🍸یخ  ۱/۲ لیوان

طرز تهیه
🥂- ابتدا لیموترش ها را آب گرفته و به همراه عسل و یخ داخل میکسر بریزید و آنقدر مخلوط کنید که حالت پودر(یخمال)پیدا کنند.
🥂نعنا و پونه را شسته و با چاقو به صورت بسیار ریز و ساطوری خرد کنید.
🥂- یخمال را به نعنا و پونه اضافه کرده و آب گازدار را به آن بیفزایید.
سایر نکات
🧊) در صورت تمایل به جای آب گازدار از ماءالشعیر تلخ یا لیمویی استفاده کنید.
🧊) در کافی شاپ ها لیمو ترش را با پوست خرد کرده و اضافه میکنند که طعمی قوی و رنگ سبز تیره به نوشیدنی میدهد.

🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

انتقاد ڪردن، به نوعی جراحی شخصیت است
والدین وقتی ڪه تیغ انتقاد را در دست میگیرند لازم است مواظب قسمتهای سالم شخصیت فرزندشان باشند.

مثلا وقتی میخواهند از نوجوان به خاطر عدم مسئولیت پذیری انتقاد ڪنند نباید ڪل شخصیت او را زیر سوال ببرند.

پس جملاتی مثل : «ڪلا از تو ناامید شدم، تو هیچی نمیشی و ...» آسیب زننده است.

بهتراست بعد از گفتن بعضی نڪات مثبتش ڪه مطمئنا دارد، فقط از عدم مسولیت پذیری او انتقاد ڪنند.


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

🌌داستان کوتاه شب

لالايي آرام‌بخش

زن و شوهر پيري باهم زندگي مي‌کردند.
پيرمرد هميشه از خروپف همسرش شکايت داشت و پيرزن هرگز زير بار نمي‌رفت و گله‌هاي شوهرش رو به‌حساب بهانه‌گيري‌هاي او مي‌گذاشت.
اين بگومگوها همچنان ادامه داشت.
تا اينکه روزي پيرمرد فکري به سرش زد و براي اينکه ثابت کند زنش در خواب خروپف مي‌کند و آسايش او را مختل کرده است ضبط‌صوتي را آماده مي‌کند و شبي همه سروصداي خرناس‌هاي گوش‌خراش همسرش را ضبط مي‌کند.
پيرمرد صبح از خواب بيدار مي‌شود و شادمان از اينکه سند معتبري براي ثابت کردن خروپف‌هاي شبانه او دارد به سراغ همسر پيرش مي‌رود و او را صدا مي‌کند. غافل از اينکه زن بيچاره به خواب ابدي فرورفته است!
از آن شب به بعد خروپف‌هاي ضبط‌شده پيرزن، لالايي آرام‌بخش شب‌هاي تنهايي او مي‌شود.

شماره کارت بانک تجارت👇

5859 8370 0754 7520

🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

🌸امشب براتون دعا میڪنم
🌟خداے بزرگ نصیب تون ڪند
🌸هرآنچه ازخوبے ها
🌟آرزو دارید
🌸لحظه هاتون آروم
🌟خوابتون شــیرین
🌸آسمون دلتون ستاره بارون

🌟شبتون بخیر درپناه خدا باشید🌸🍃


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

🌸ســلام دوسـتــان
🌿صبح زیـبـاتـون بـخـیـر
🌸نگاهتون به زیبایی عشق
🌿آرزومــنــدم خــدا
🌸امــــروز
🌿سـرنـوشـتـی زیــبــا
🌸زنـدگـی پـراز عـشـق
🌿دلــــی شــــاد
🌸و زنـدگـی پـراز امـیـد
🌿و روزی پراز موفقیت
🌸بــراتــون رقـم بــزنــه

🌿شروع هفته تون پر برکت


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

فلفل سیاه؛ ادویه‌ای که کلسترول خون را کاهش می‌دهد

◽️مصرف فلفل سیاه مزیت‌های مختلفی دارد، اما زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند با بعضی از مشکلات همراه باشد.

◽️فلفل سیاه می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند و با بعضی از سرطان‌ها نیز مبارزه کند. گزارشی که در Pharmaceutical Biology Journal منتشر شده است، نشان می‌دهد که مصرف منظم و طولانی‌مدت عصاره فلفل سیاه با کاهش کلسترول خون و مخصوصا کلسترول بد خون (LDL) همراه می‌شود.

◽️به‌علاوه، پیپرین موجود در فلفل سیاه به‌خوبی می‌تواند اثرات ضد کلسترول ترکیبات غذایی مختلف را تقویت کند.


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

.مضرات پوسیدگی دندان بر روی بدن

✅قسمت سوم:


📌دیابت
نه تنها افراد مبتلا به دیابت بیشتر در معرض ابتلا به عفونت هستند، بلکه بیماری های پریودنتال و عفونت های لثه ای ،به نوبه خود باعث افزایش دیابت می شوند و کنترل آن را سخت می کنند. از آنجایی که بیماری لثه ها و پوسیدگی دندان ها ،سطح قند خون را بالا می برند، پس افرادی با بهداشت دهان و دندان ضعیف بیشتردر معرض خطر ابتلا به دیابت قرار می گیرند.
   
📌عوارض دندان پوسیده در دوران بارداری
برای مادران باردار، رعایت بهداشت دهان و دندان ضروری است. تغییرات هورمونی باعث می شود که عفونت به راحتی در دهان گسترش یابد . هر گونه عفونت در بدن زن باردار ، عوارض حاملگی را افزایش می دهد. پوسیدگی دندان ها و بیماری های لثه، مادر و کودک را در معرض خطرات جدی قرار می دهد.

📌ناباروری و رابطه اش با دندان پوسیده
ارتباط نزدیکی، بین بهداشت ضعیف دهان و دندان و مشکلات ناباروری در زنان وجود دارد. پوسیدگی دندانها و آسیب های لثه، می تواند سلامت کل بدن را تحت تاثیر قرار دهد. افرادی که بهداشت ضعیف دهان و دندان دارند، دیرتر از افراد دیگر باردار و بارور می شوند.

💥قبول خیرات ، نذورآت و هدایا
جهت هزینه های دارویی ودرمانی تامین لوازم توانبخشی

شماره کارت بانک تجارت 👇

5859 8370 0754 7520

🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

#چرا_کوفته_من_وا_میره؟

✔️فوت و فن های کوفته زیاده و واقعا مثل ته چین از اون دسته غذاهاس که باید با تجربه و صبر و حوصله مهارت هاش رو یاد گرفت. ولی به طور کلی:

➕لپه و برنج باید نیم پز باشه. نه اینکه کاملا بپزه و یا خام باشه.
آب پیاز باید گرفته بشه.
➕در هر مرحله از مخلوط کردن مواد اون ها رو کاملا ورز بدید. کوفته به طور کلی باید یک ربعی ورز بخوره و این مرحله مهمترین قسمت ماجراست و من به مواد کوفته ی ورز داده شده حداقل یک ساعت استراحت میدم در یخچال.
❗️گلوله هاتون باید کاملا یک دست و گرد باشه و خیلی آروم وارد قابلمه بشه.
❗️حرارت قابلمه ای که آب رب در اون هست و کوفته ها رو میخواید داخلش بذارید باید کاملا پایین و ملایم باشه. اگر آب رب در حال قل زدن باشه کوفته وا میره.
❗️در کوفته رو اصلا نباید کیپ کنید چون وا میره. من خودم در پنج تا ده دقیقه اول اصلا درش رو نمیذارم و بعد از اون درش رو نصفه میذارم.
❗️به هیچ وجه تا یک ربع اول به کوفته ها دست نزنید چون هر تکون کوچیک ممکنه باعث ترک خوردنش بشه


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

ده نکته کاربردی اعتماد به نفس

۱-هر روز به چیزی که بهش افتخار می‌کنی فکر کن و بنویسش.
۲_هر بار که شک می‌کنی، با خودت صحبت کن و دلیلش رو پیدا کن.
۳-با خودت پیمان ببند که هر روز یه چالش جدید رو قبول کنی.
۴-یک لیست از کارهایی که می‌تونی به خوبی انجام بدی درست کن و مرورش کن.
۵-توی آینه به خودت لبخند بزن و روزت رو با انرژی مثبت شروع کن.
۶-وقتی به هدفی می‌رسی، به خودت پاداش بده و برای بعدی برنامه‌ریزی کن.
۷-در موقعیت‌های اجتماعی خودت رو بیشتر نشون بده و با اعتماد به نفس صحبت کن.
۸-از اشتباهاتت درس بگیر و به جای سرزنش، روی بهبود تمرکز کن.
۹-توی جمع‌های جدید شرکت کن و با افراد مختلف ارتباط برقرار کن.
۱۰-تکنیک‌های آرام‌سازی مثل تنفس عمیق یا یوگا رو انجام بده

شماره کارت بانک تجارت👇

5859 8370 0754 7520

🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

خود رای شدن نوجوانان نتیجه رفتارهای متضاد والدین

هماهنگ نبودن والدین در نحوه رفتار با نوجوان :
در بعضی خانواده ها، والدین در تربیت نوجوان شان یک صدا نیستند. یعنی رفتار پدر و مادر با نوجوان شان شبیه هم نیست. در این خانواده ها نوجوان راه خودش را می رود و پدر و مادر هم به فکر مشکلات خودشان هستند.

در این حالت والدین و فرزندان فقط یک « هم خانه بودن » را در کنار یکدیگر تجربه می کنند. در این خانواده ها به جای این که والدین در رفتار با نوجوان شان وحدت رویه داشته باشند، خود نوجوان موضوع اختلاف می شود. مثلا مادر می گوید فرزندش اصلا این کار را انجام ندهد و پدر اصرار می کند که نوجوان حتما باید این کار را انجام دهد و نوجوان هم کاری را که دوست دارد، انجام می دهد. این موارد دست به دست هم می دهد تا نوجوان احساس آرامش نکند و به دوستان نامناسب پناه ببرد. اگر در یک خانواده بین اعضای خانواده، احترام متقابل برقرار باشد، نوجوان کمترین خطر را احساس می کند و در نتیجه رفتارهای پر خطر او هم به کمترین میزان ممکن کاهش می یابد.


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

🌌داستان کوتاه شب

مشکلات زندگي

استادي در شروع کلاس درس، ليواني پر از آب به دست گرفت.
آن را بالا گرفت که همه ببينند.
بعد از شاگردان پرسيد: به نظر شما وزن اين ليوان چقدر است؟‌
شاگردان جواب دادند: 50 گرم،100 گرم، 150 گرم و...
استاد گفت: من هم بدون وزن کردن، نمي‌دانم دقيقاً وزنش چقدراست؛ اما سؤال من اين است: اگر من اين ليوان آب را چند دقيقه همين‌طور نگه‌دارم، چه اتفاقي خواهد افتاد؟‌
شاگردان گفتند: هيچ اتفاقي نمي‌افتد.
استاد پرسيد: خب، اگر يک ساعت همين‌طور نگه‌دارم، چه اتفاقي مي‌افتد؟‌
يکي از شاگردان گفت: دستتان کم‌کم درد مي‌گيرد.
استاد گفت: حق با توست. حالا اگر يک روز تمام آن را نگه‌دارم چه؟‌
شاگرد ديگري گفت: دستتان بي‌حس مي‌شود. عضلات به‌شدت تحت‌فشار قرار مي‌گيرند و فلج مي‌شوند؛ و مطمئناً کارتان به بيمارستان خواهد کشيد و همه شاگردان خنديدند.
استاد گفت: خيلي خوب است. ولي آيا در اين مدت وزن ليوان تغيير کرده است؟‌
شاگردان جواب دادند: نه
استاد گفت: پس چه چيز باعث درد و فشار روي عضلات مي‌شود؟ در عوض من چه بايد بکنم؟‌
شاگردان گيج شدند. يکي از آن‌ها گفت: ليوان را زمين بگذاريد.
استاد گفت: دقيقاً مشکلات زندگي هم مثل همين است.
اگر آن‌ها را چند دقيقه در ذهنتان نگه‌داريد، اشکالي ندارد. اگر مدت طولاني‌تري به آن‌ها فکر کنيد، به درد خواهند آمد.
اگر بيشتر از آن نگهشان داريد، فلجتان مي‌کنند و ديگر قادر به انجام کاري نخواهيد بود.
فکر کردن به مشکلات زندگي مهم است اما مهم‌تر آن است که در پايان هرروز و پيش از خواب، آن‌ها را زمين بگذاريد.
به‌اين‌ترتيب تحت‌فشار قرار نمي‌گيرند، هرروز صبح سرحال و قوي بيدار مي‌شويد و قادر خواهيد بود از عهده‌ي هر مسئله و چالشي که برايتان پيش مي‌آيد، برآييد.
‌ نتيجه اخلاقی:
دوست من، يادت باشد که ليوان آب را همين امروز زمين بگذاري. زندگي همين است

شماره کارت بانک تجارت👇

5859 8370 0754 7520

🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗

💫شب پردﻩ را پَس می‌زند
✨و تمام ﺩاشتہ های
💫فراموﺵ شده را
✨عیاﻥ می‌کند
💫خدا ،احساس ،وجدان
✨الهی رحم کن
💫تا با احساﺱ آرامش
✨و ، وجدانی راحت بخوابیم

💫خدایا 🙏
✨امشب و هر شب
💫مراقب دوستان و عزیزانم باش

  شبتون بخیر...🌙♥️


🧡انجمن حمایت از بیماران ام اس ساوه

🎗 @MS_Saveh 🎗