🔬علوم آزمایشگاهی و بیولوژی🔬
11.9K subscribers
1.84K photos
847 videos
1.21K files
3.11K links
❤️کانال علوم آزمایشگاهی و بیولوژی❤️

🔰تدریس بیوشیمی،ژنتیک، بیوتکنولوژی و....

🔰همکاری در پایان نامه و ...

🆔 @MedicalGeneticist

♻️تبلیغات👇
@Advertisement_Bio

❇️کانال دیوار آمایشگاه و بیولوژی 👇
@Lab_Wall
Download Telegram
Forwarded from Sahar Moghaddam
📢 جامع ترین کارآموزی بیوانفورماتیک از مقدماتی تا پیشرفته
✅️برای همه مقاطع و همه ی رشته های علوم پایه و پزشکی

✅️مدرک معتبراز آزمایشگاه مسعود و دانشگاه علمی کاربردی فرزانگان اندیشمند مسعود و انجمن کشت سلول و بافت ایران
-------------------------------------------

📅 مدت دوره :
(۵۰ساعت) ۱۴جلسه

شروع دوره : ۱۷ بهمن

------------------------------------------------
🏧 هزینه دوره : ۳میلیون و ۵۰۰ هزار تومان
پرداخت در ۲قسط
--------------------------------------------
📃 جهت کسب اطلاعات بیشتر باواحد آموزش تماس گرفته شود

☎️ شماره تماس واحد آموزش برای مشاوره :

۰۲۱-۸۸۱۹۳۸۱۸
۰۲۱-۸۸۱۹۳۸۱۹
۰۹۱۲۸۴۰۰۹۳۰

✅️جهت کسب اطلاعات بیشتر از سرفصل های دوره به سایت زیر مراجعه فرمایید
آدرس سایت :
🌐 www.famscience.com


📍مکان برگزاری: خیابان میرداماد،روبروی آزمایشگاه مسعود،جنب بانک گردشگری،پلاک ۳۵۳


#مسعود_فام
#کارآموزی_علوم_آزمایشگاهی
#خونگیری
#پذیرش
#بیوشیمی
#هماتولوژی
#ایمونولوژی
#ژنتیک_مولکولی
#آنالیز_ادرار
#میکروبیولوژی
#میکروبیولوژی_انگل-قارچ
#کنترل_کیفی
#مایکوباکتریولوژی_سل
#SLYM

💠کشف لایه‌ای جدید در مغز انسان که احتمالاً از سلول‌ها محافظت می‌کند.💠
🔬
@MLSandBIOLOGY 🔬
✔️دانشمندان موفق به کشف لایه‌ای جدید در مغز انسان شده‌اند که می‌تواند در محافظت از ماده خاکستری و سفید نقش داشته باشد.

✔️مغز انسان ارگانی بسیار پیچیده است که به‌راحتی اسرار خود را فاش نمی‌کند. اما گروهی از محققان بین‌المللی موفق به شناسایی لایه‌ای در مغز شده‌اند که از ماده خاکستری و سفید محافظت می‌کند. دانشمندان می‌گویند این لایه قبلاً شناسایی نشده بود.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان دانشگاه کپنهاگ و دانشگاه روچستر می‌گویند لایه‌ای نازک به قطر چند سلول در مغز وجود دارد که نقش واسطه برای مواد ریز و محلول را میان بخش‌های مختلف مغز بازی می‌کند. این لایه همچنین خانه‌ای برای سلول‌های ایمنی مخصوص مغز است و به تخلیه مواد زائد کمک می‌کند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️دانشمندان نام این لایه را «غشای شبه-لنفاوی در زیر عنکبوتیه» (SLYM) گذاشته‌اند. اگرچه بخش عمده تحقیقات حاضر روی موش‌ها انجام شده، اما وجود SLYM در مغز انسان‌های بالغ هم تأیید شده است. این لایه بین دو غشای دیگر قرار می‌گیرد که از مغز محافظت می‌کنند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️لایه SLYM می‌تواند ناظر و محافظ سلول‌های مغز انسان باشد. SLYM فضای مایع مغزی ما را به دو بخش تقسیم می‌کند و حداکثر تعداد غشاهای شناخته‌شده در اطراف مغز انسان را به چهار غشا می‌رساند. این لایه ظاهراً به‌عنوان حایلی در برابر مولکول‌های موجود در مایع مغزی عمل می‌کند که بزرگ‌تر از حدود 3 کیلودالتون (واحد جرم اتمی) هستند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️سیستم عصبی مرکزی برخلاف سایر بخش‌های بدن ما، رگ‌های (ایمنی) لنفاوی ندارد. درنتیجه، محققان حدس می‌زنند که مایع مغزی-نخاعی بخشی از عملکرد سیستم ایمنی در مغز را بر عهده داشته باشد. وجود SLYM می‌تواند چگونگی عملکرد این سیستم را توضیح دهد.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان می‌گویند چندین نوع سلول ایمنی – ازجمله سلول‌های میلوئید و ماکروفاژ – در SLYM وجود دارند و بر مغز نظارت می‌کنند. به‌علاوه، این لایه نشانگرهای مولکولی مشترکی با غشای مزوتلیوم دارد که در سایر ارگان‌های بدن دیده شده بودند. بنابراین دانشمندان حدس می‌زنند که SLYM عملکردی مشابه مزوتلیوم در مغز انسان داشته باشد و شکاف‌های میان مغز و جمجمه را پر کند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️با توجه به اینکه این لایه به‌تازگی کشف شده است، محققان باید مطالعات بسیار بیشتری را روی آن انجام دهند. آن‌ها به‌دنبال پاسخ سؤالاتی از این دست خواهند بود که آیا SLYM می‌تواند نقشی در بیماری‌های مرتبط با سیستم عصبی مرکزی مثل ام‌اس بازی کند یا خیر. نتایج مطالعه حاضر در مجله Science منتشر شده است.

⤵️Science

🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
Forwarded from GenIran
دوره کارآموزی پذیرش و نمونه‌گیری آزمایشگاه بالینی:
🗓 تاریخ شروع دوره: ۱۲ بهمن
☑️ انجام کامل کار توسط کارآموز پس از یادگیری
☑️ مدرک معتبر ترجمه شده از آزمایشگاه تحقیقاتی ژنیران و شبکه پزشکی  مولکولی کشور
☑️ طولانی مدت بودن دوره
پشتیبانی تخصصی سه ماه از کاراموزان
هزینه دوره: ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان
10 درصد تخفیف ویژه براي معدل الف ها و خانواده ايثارگران🎁

🖥  جهت کسب اطلاعات بیشتر از سرفصل ها و شرایط دوره های کاراموزی به سایت مراجعه بفرمایید
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

🌐 https://b2n.ir/b69597
🌐 GeniranLab.ir
📢برای مشاوره رایگان توسط اساتید با ما در تماس باشید:
☎️ 02186073470
☎️ 02186073491
☎️ 02188317458

تلگرام:  @geniranlab
اینستاگرام: @geniran
🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸🩸
#ژنیران #نمونه_گیری #خونگیری #تزریق #آزمایشگاه #کارآموزی #تزریقات #زیرجلدی #جلدی #آزمایش #کاریابی #آزمایشگاه_تشخیصی #زیستشناسی #سلولی #مولکولی #نسخه #پذیرشژنیران۱۰۱
#همولیز

داروها و مواد شیمیایی که همولیز را تسریع می‌کند.

⛔️فقط فوروارد مجاز است⛔️
#اختصاصی_کانال
🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
#هموستاز

تفسیر آزمایشات مربوط به هموستاز (انعقاد خون)

⛔️فقط فوروارد مجاز است⛔️
#اختصاصی_کانال
🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
Forwarded from H.A
💎جامع ترین کارآموزی بیوانفورماتیک بصورت جامع و تخصصی گام به گام از مبتدی تا پیشرفته
📑سرفصل های دوره:
1- معرفی بیوانفورماتیک و اهمیت و کاربرد آن
2- آموزش نحوه سرچ مقالات در pubmed
3- آموزش پایگاه داده های ژنومی و پروتئینی PDB, Uniprot, NCBI
4-آموزش نحوه BLAST کردن توالی ها در NCBI
5- آموزش تکنیک PCR با قوی ترین متد آموزشی شبیه سازی شده آزمایشگاهی
6- آموزش اصول طراحی پرایمر
7- آنالیز و طراحی پرایمر با نرم افزار Oligo
8- بررسی ویژگی های پرایمر با نرم افزار OligoAnalyzer
9- طراحی پرایمر با دیتابیس NCBI
10- آموزش Primer - Blast
11- آموزش نرم افزار CLC
وهم ردیفی
12- آموزش قوی ترین نرم افزار داکینگ مولکولی با MVD و MMV و HEX و Cluspro
🔬برای همه مقاطع و همه رشته های علوم زیستی و پزشکی
🍀 دریافت مدرک معتبر بین المللی اروپایی به همراه کد تأیید قابل پیگیری
💎قیمت مناسب ..📣 تخفیف دانشجویی ... پرداخت اقساطی و راحت و آسان
🎯دوره کاربردی برای سرمایه گذاری علمی

زمان به مدت 1 ماه و 25 ساعت خواهد بود.
https://www.instagram.com/avicenna_biomedical_institute/
📞 پیام به واتس اپ  09389328839
آدرس سایت موسسه
https://yun.ir/cd9dq7 💻
Forwarded from GenIran
خدمات آزمایشگاهی ژنیران
در حوزه‌های:
ژنتیک مولکولی
کشت سلولی
مهندسی ژنتیک و کلونینگ
حیوانات آزمایشگاهی
میکروبیولوژی
ایمونولوژی
بیوانفورماتیک
عصاره گیری
بیوآرت (تصویرسازی مقالات)
پاتولوژی
🖥  جهت کسب اطلاعات از شرایط ویژه بخش خدمات، با ما در تماس باشد
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
🌐 https://b2n.ir/h96619
🌐 GeniranLab.ir
📢برای مشاوره رایگان توسط متخصصین با ما در تماس باشید:
☎️ 02186073470
☎️ 02186073491
☎️ 02188317458
تلگرام:  @geniranlab
اینستاگرام: @geniran
☑️☑️☑️☑️☑️☑️☑️☑️☑️
#ژنیران #آزمایشگاه #تحقیقاتی #مهندسی_ژنتیک #کلونینگ #ژنتیک #مولکولی #ژنتیک_مولکولی #حیوانات_آزمایشگاهی #ایمونولوژی #بیوآرت #بیوانفورماتیک #کشت_سلول #کشت_سلولی #پاتولوژی
#تست_اگزالات

💠تست اگزالات💠
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️یکی از تست های رایج آزمایشگاهی تست آنالیز ادرار است که به منظور بررسی کارکرد کلیه در آزمایشگاه انجام می شود. در آنالیز ادرار پارامتر های مختلف از ظاهر و رنگ ادرار تا موارد میکروسکوپی مورد بررسی قرار می گیرند.

✔️یکی از این موارد بررسی وجود کریستال در ادرار می باشد. دیدن کریستال در ادرار می تواند نشانه وجود سنگ کلیه باشد. کریستال انواع گوناگونی دارد از جمله کریستال سیستئین، استروئید و اسید اوریک و اگزالات و فسفات کلسیم و … که کریستال سیستئین همیشه باید جدی گرفته شود. و وجود کریستال از نوع فسفات، فسفات کلسیم و اگزالات نشانه ادرار قلیایی است که ادرار اکثرا زمانی قلیایی می شود که نمونه ادرار در محیط باقی بماند که در این صورت ارزش کلینیکی ندارد. اما گاه در کلیه کریستال های اگزالات تشکیل می شود.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️اگزالات به طور طبیعی در گیاها ن و به میزان کم در بدن انسان وجود داشته باشد. این ماده در اثر مصرف بالای ویتامین C و رسوب آن و در نهایت تبدیل آن به اگزالات به وجود می آید.

✔️این رسوب باعث به وجود سنگ کلیه می شود. این رسوب زیر میکروسکوپ به صورت کریستال های سوزنی شکل دیده می شود که می تواند باعث درد شدید در فرد شود. این سنگ در 80 درصد موارد سنگ کلیه دیده می شود. درد این سنگ در ناحیه لگن و ناحیه تناسلی نیز احساس می شود.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️برخی مواد می تواند به تشکیل اگزالات کمک کند که از این موارد می توان به سبزیجاتی مانند اسفناج و جعفری، کرفس(سبزیجات پهن برگ) و مصرف زیاد مغزبادام، بادام زمینی، مصرف زیاد توت ها و انگور و غلاتی مانند سویا اشاره کرد. همچنین از موارد دیگری که باعث تولید اگزالات می شود می توان به چای سیاه و کاکائو و جوانه گندم اشاره کرد.

◀️شرایط جمع آوری نمونه ادرار 24 ساعته و Random برای آزمایش Oxalate ادرار

✔️2 الی 3 روز قبل از جمع­آوری نمونه ادرار از مصرف زیاد مواد غذایی که دارای ویتامین C از جمله مرکبات تازه (مانند لیموشیرین، پرتقال، گریپ فروت، لیمو شیرین، اسفناج، توت فرنگی، گوجه فرنگی) خودداری کنید.

✔️قرص ویتامین C دو الی سه روز قبل از جمع­آوری نمونه ادرار مصرف نشود.

🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#هورمون

مشکلات تیروئید درنوزادان وکودکان


⛔️فقط فوروارد مجاز است⛔️
#اختصاصی_کانال
🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#بیوشیمی

اسیدوز توبولار کلیوی


⛔️فقط فوروارد مجاز است⛔️
#اختصاصی_کانال
🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
#اطلاعیه

اطلاعیه شماره 3 - نکاتی در خصوص آزمون دکتری تخصصی و پژوهشی (Ph.D)سال 1402

💥لطفا اطلاعیه رو به تمام گروه ها و کانالها فوروارد کنید تا همه ببنید💥

⛔️فقط فوروارد مجاز است⛔️
#اختصاصی_کانال
🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
#BDNF

💠 6 دقیقه ورزش شدید روزانه می‌تواند به حفظ سلامت مغز کمک کند.💠
🔬
@MLSandBIOLOGY 🔬
✔️دانشمندان در پژوهش جدیدی دریافته‌اند که با فقط 6 دقیقه ورزش شدید روزانه می‌توان به حفظ قابلیت‌های مغز کمک کرد.

✔️اگر روزانه به‌مدت شش دقیقه ورزش هوازی شدید انجام دهید، احتمالاً می‌توانید تا حد خوبی سلامت مغز خود را در دوران پیری حفظ کنید. مطالعه‌ای تازه دریافته است که این ورزش‌های شدید می‌توانند سطح پروتئینی را در مغز افزایش دهند که قادر به بهبود سلامت قابلیت‌های شناختی است.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان در پژوهشی جدید، تمرکز خود را روی پروتئینی موسوم به BDNF گذاشتند که مولکولی حیاتی برای رشد، عملکرد و بقای سلول‌های مغزی است. هدف دانشمندان کشف تأثیرات روزه‌داری و ورزش بر تولید BDNF بود. آن‌ها در نهایت فهمیدند که یک ورزش کوتاه اما شدید می‌تواند به افزایش جریان این پروتئین در مغز کمک کند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️دانشمندان برای انجام این کار از چند داوطلب سالم دعوت کردند تا به آزمایشگاه بروند و سطح واکنش BDNF در آن‌ها از طریق چهار فعالیت مختلف بررسی شود. این چهار فعالیت شامل 20 ساعت روزه‌داری، رکاب‌زدن ملایم به‌مدت 90 دقیقه، رکاب‌زدن شدید به‌مدت 6 دقیقه و ترکیبی از روزه‌داری و ورزش ملایم بود.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️درپایان کسانی که ورزش کوتاه شدید انجام داده بودند، بیشترین سطح افزایش BDNF را مشاهده کردند. محققان در مقاله‌ای که در مجله Journal of Physiology منتشر شده است، نوشته‌اند: «شش دقیقه رکاب‌زدن سریع تمام معیارهای BDNF را 4 تا 5 برابر بیشتر از رکاب‌زدن طولانی اما ملایم افزایش داد. ورزش شدید در مقایسه با یک روز روزه‌داری با یا بدون ورزش ملایم روش بسیار مؤثرتری برای افزایش BDNF در مغز است.»
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️البته ذکر این نکته حائز اهمیت است که تمرکز این مطالعه به‌طور خاص روی سطح این پروتئین بوده است. بنابراین هنوز نمی‌توان با قاطعیت نتیجه‌گیری کرد که این روش ورزش‌کردن می‌تواند چه تأثیری در جلوگیری از زوال عقل یا سایر بیماری‌های مغزی داشته باشد.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان می‌خواهند در آینده به‌سراغ بررسی تأثیر روزه‌داری در مدت‌زمان‌های طولانی‌تر، مثلاً برای حداکثر سه روز بروند تا ببینند این کار چه تأثیری بر BDNF خواهد داشت. آن‌ها مدعی‌اند که روزه‌داری و ورزش تاکنون به‌ندرت در مطالعات علمی بررسی شده‌اند و می‌توان از ترکیب آن‌ها برای بهبود تولید پروتئین BDNF در مغز استفاده کرد.

⤵️The Physiological Society

🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
Forwarded from GenIran
🗓️تقویم آموزشی بهمن و اسفند آزمایشگاه ژنیران
🗓🗓🗓🗓🗓🗓

مدرک معتبر از شبکه پزشکی مولکولی کشور

بررسی نتایج کارآموز

طولانی مدت بودن دوره

دوره نیمه خصوصی و کاملا عملی

10 درصد تخفیف ویژه براي معدل الف ها و خانواده ايثارگران
پشتیبانی سه ماهه تخصصی از کارآموزان
👨‍🏫شرایط ویژه برای اعضای هیئت علمی
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
📢برای اطلاع از دوره های کارآموزی و كارگاه هاي جدید به سایت و یا پیج مراجعه کنید:
🌐 GeniranLab.ir
صفحه مربوطه سایت:
https://www.geniranlab.ir/education-courses

📢برای مشاوره رایگان توسط اساتید با ما در تماس باشید:
☎️ 02186073470
☎️ 02186073491
☎️ 02188317458
اینستاگرام:
🆔@Geniran
🆔تلگرام: @geniranlab
♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️
#ژنیران_طالقانی #وسترن_بلات #مولکولی #سلولی #بیوآرت #پاتولوژی #میکروبیولوژی #هوش_مصنوعی #مهندسی_ژنتیک #کلونینگ #بیوانفورماتیک #تزریقات  #تقویمژنیران۱۰۳ #ایمونولوژی #کشت_سلول #NGS #سیتوژنتیک #آموزشی #کارآموزی #طراحی_واکسن #ایمونوانفورماتیک  #ژنیران #هماتولوژی
@MLSandBIOLOGY_تست_هاي_رايج_آزمايشگاهي_در_تشخيص_بيماري_هاي_ريوي.pdf
654.4 KB
#IGRA

تست‌های رایج آزمایشگاهی در تشخیص بیماری‌های ریوی

✍️امیر اکبری✍️

⛔️فقط فوروارد مجاز است⛔️
#اختصاصی_کانال
🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
@MLSandBIOLOGY_تست_تزانک_Tzanck_یک_ابزار_تشخیصی_مفید_در_درماتولوژی.pdf
2.5 MB
#Tzanck_Test

تست تزانک (Tzanck) : یک ابزار تشخیصی مفید در درماتولوژی

✍️دکتر محمد قهری✍️

⛔️فقط فوروارد مجاز است⛔️
#اختصاصی_کانال
🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
Forwarded from H.A
💎جامع ترین کارآموزی طراحی ایمونوانفورماتیکی واکسن بصورت جامع و تخصصی گام به گام از مبتدی تا پیشرفته

مباحث آموزش شامل:
1- مباحث ایمونولوژی مرتبط با واکسن
2- مباحث بیوانفورماتیک مرتبط با واکسن
3- مباحث جامع و کامل ایمونوانفورماتیک  در طراحی واکسن
4- داکینگ مولکولی

🍀 دریافت مدرک معتبر بین المللی  اروپایی به همراه کد تأیید قابل پیگیری

💎قیمت مناسب ..📣 تخفیف دانشجویی ... پرداخت اقساطی و راحت و آسان

شرکت در این دوره به منزله سرمایه گذاری علمی و افزایش ارتقاء سطح رزومه  می باشد

🎯100% مفید از نظر رزومه علمی و کاری در ایران و خارج از ایران

🌸در این کارآموزی اگر در زمینه ایمنولوژی و بیوانفورماتیک اطلاعات کمی داشته باشید یا هنوز پاس نکردین به هیچ وجه جای نگرانی نیست و تمامی این موضوعات آموزش داده خواهند شد

🔬بعد از اتمام دوره توانا خواهید بود در نوشتن مقالات علمی و ارسال آن به ژورنال ها و کنگره های معتبر بین المللی

زمان به مدت 2 ماه و 35 ساعت خواهد بود.
https://www.instagram.com/avicenna_biomedical_institute/
📞 پیام به واتس اپ  09389328839
آدرس سایت موسسه
https://yun.ir/cd9dq7 💻
#جذابیت_خوردن_شکلات

💠راز جذابیت خوردن شکلات کشف شد.💠
🔬
@MLSandBIOLOGY 🔬
✔️گروهی از محققان دریافته‌اند که بافت و شیوه آب‌شدن شکلات در دهان، بیشتر از مزه آن در ایجاد این تجربه جذاب اثر دارند.

✔️گروهی از دانشمندان مدعی شده‌اند که بالاخره می‌دانند محبوبیت بالای شکلات از کجا ناشی می‌شود. آن‌ها می‌گویند این ماده خوراکی محبوب دارای لایه‌ای از چربی است که آب‌شدن آن در دهان را به تجربه‌ای جذاب تبدیل می‌کند. درنتیجه اگر مقدار چربی لایه‌های داخلی شکلات را کمتر کنیم، این خوراکی سالم‌تر می‌شود اما همچنان جذاب باقی می‌ماند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان دانشگاه لیدز دریافته‌اند که مغز سخت شکلات با لایه‌ای از چربی پوشیده شده است که به‌محض برخورد با زبان حسی ویژه را برای ما ایجاد می‌کند. سپس ذرات سفت کاکائو آزاد می‌شوند و آن‌ها هم در ایجاد احساس چشایی موسوم به حس شکلات نقش مهمی ایفا می‌کنند.

✔️درنتیجه، دانشمندان مدعی‌اند که چربی داخلی‌تر در شکلات نقش محدودتری در ایجاد این تجربه دارد و اگر مقدار آن را کم کنیم، می‌توانیم بدون آسیب واردکردن به تجربه کلی، خوراکی سالم‌تری داشته باشیم. «ان‌وشا سارکار»، استاد دانشکده علوم غذایی و تغذیه دانشگاه لیدز می‌گوید: «شکلات چه 5 درصد چربی داشته باشد، چه 50 درصد، همچنان ذرات خاص خود را در دهان به‌وجود می‌آورد و حس شکلات را ایجاد می‌کند.»
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان باور دارند که نکته مهم محل قرارگیری چربی است و پژوهش‌ها نشان داده است که این لایه باید در بخش بیرونی شکلات باشد. این اولین‌باری است که دانشمندان در یک مطالعه علمی چگونگی واکنش این خوراکی با زبان را بررسی کرده‌اند.

✔️محقق ارشد این مطالعه می‌گوید: «پژوهش ما این فرصت را برای تولیدکنندگان ایجاد می‌کند تا به‌شکلی هوشمندانه شکلات تلخ تولید کنند و سطح کلی چربی را بالا نبرند.» گفته می‌شود که شکلات تلخ در مقایسه با شکلات شیری به‌خاطر مقدار کمتر چربی سالم‌تر است، اما به همین دلیل جذابیت چشایی کمتری دارد.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️آن‌ها برای انجام این تحقیق از سطحی سه‌بعدی شبیه به زبان استفاده کردند که خودشان آن را در دانشگاه لیدز توسعه داده بودند. دانشمندان حالا امیدوارند که این یافته‌ها و این ابزار مفید بتوانند در پژوهش پیرامون محصولات دیگری مثل بستنی، مارگارین و پنیر هم کاربرد داشته باشند.

⤵️BBC News

🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
Forwarded from GenIran
دوره کارآموزی ژنتیک مولکولی:
🗓 تاریخ شروع دوره: ۴ بهمن
☑️منتورینگ کامل کارآموزان توسط اساتید
☑️ انجام کامل کار توسط کارآموز پس از یادگیری
☑️ مدرک معتبر ترجمه شده از آزمایشگاه تحقیقاتی ژنیران و شبکه پزشکی مولکولی کشور
☑️ طولانی مدت بودن دوره
پشتیبانی تخصصی سه ماه از کارآموزان
هزینه دوره: ۶ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان
10 درصد تخفیف ویژه براي معدل الف ها و خانواده ايثارگران🎁
👨‍🏫شرایط ویژه برای اعضای هیئت علمی
🖥  جهت کسب اطلاعات بیشتر از سرفصل ها و شرایط دوره های کاراموزی به سایت مراجعه بفرمایید
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
🌐https://b2n.ir/m15052
🌐 GeniranLab.ir
📢برای مشاوره رایگان توسط اساتید با ما در تماس باشید:
☎️ 02186073470
☎️ 02186073491
☎️ 02188317458
تلگرام:  @geniranlab
اینستاگرام: @geniran
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
#مولکولی #ژنتیک_پزشکی #ژنتیک_مولکولی #ژنتیک #ژنیران #آزمایشگاه #ژنیران_طالقانی #ریل_تایم #pcr #pcrrflp #pcrarms #tetraarms #تست_پی_سی_آر #فشرده #تقویت_رزومه #ژنتیک_انسانی #ژنتیکمولکولی۱۰۱
#بیوشیمی

خلاصه‌ای از رایج‌ترین پورفیری‌ها

💥Summary of Most Common Porphyrias💥

⛔️فقط فوروارد مجاز است⛔️
#اختصاصی_کانال
🧬Instagram Link🧬

❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸