#شیر_کامل #چاقی
💠 پیشگیری از چاقی با مصرف شیر کامل💠
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️جدیدترین یافته‌ها نشان می‌دهند کودکانی که شیر کامل مصرف کنند در بزرگسالی کمتر در معرض خطر اضافه وزن و چاقی هستند.
✔️بیمارستان سنت مایکل تورنتو در جدیدترین تحقیقات خود اثبات کرده کودکانی که شیر کامل مصرف می‌کنند نسبت به کودکانی که از شیر کم چرب استفاده می‌کنند تا ۴۰ درصد کمتر دچار اضافه وزن و چاقی در سنین بالا خواهند شد.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️در پژوهش بیمارستان سنت مایکل نتایج ۲۸ تحقیق از ۷ کشور جمعآوری شده‌اند که در آنها رابطه‌ی مصرف شیر کامل با چاقی در کسانی بررسی شده است که در کودکی از شیر کامل استفاده می‌کردند. این تحقیقات شامل بررسی تقریبا ۲۱ هزار کودک با سن بین یک تا ۱۸ سال هستند و هیچ یک از آنها نشان نمی‌دهند که کسانی که از شیر کم چرب استفاده می‌کنند، کمتر در معرض چاقی و اضافه وزن بوده‌اند. از ۲۸ تحقیق انجام شده، ۱۸ مورد آنها نشان می‌دهند که کودکانی که از شیر کامل به‌جای شیر کم چرب استفاده می‌کنند، کمتر در معرض اضافه وزن و چاقی قرار دارند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️نتایج پژوهش جدید، اطلاعات قبلی منابع کانادایی و بین‌المللی که نوشیدن شیر کم چرب را به کودکان پیشنهاد می‌کنند، به چالش کشیده و رد می‌کند و اتفاقا می‌گوید که پس از دو سالگی بهتر است از شیر کامل به‌جای شیر کم چرب استفاده شود. دکتر جاناتان مگوایر که رهبری تیم نویسنده‌های تحقیق جدید را بر عهده دارد، می‌گوید:
💥بیشتر کودکان در کانادا و ایالات متحده‌ی آمریکا هر روز از شیر گاو استفاده می‌کنند و شیر یکی از اصلی‌ترین تأمینکنندگان چربی در بدن بسیاری از آنها است. در تحقیقات ما ثابت شده که کودکانی که از دو سالگی به بعد از شیر کم چرب استفاده کرده‌اند در مقایسه با کودکانی که شیر کامل مصرف کرده‌اند لاغرتر نیستند. 💥
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️دکتر مگوایر که از دانشمندان مرکز راه‌حل‌های سلامتی MAP است در ادامه ابراز امیدواری کرد که بتواند دلایل و نتایج مصرف شیر کامل و تأثیر آن در کاهش احتمال چاقی و اضافه وزن را در شرایط کنترل شده آزمایش کند. او در ادامه گفت:
💥تمامی پژوهش‌های فعلی ما از روی نتایج شهودی هستند؛ بنابراین نمی‌شود از آنها به‌عنوان دلیلی قاطع برای اثبات اثر مصرف شیر کامل در کاهش چاقی و اضافه وزن استفاده کرد. ممکن است شیر کامل با فاکتورهای دیگری نیز در کاهش اضافه وزن و چاقی در ارتباط باشد. انجام تحقیقات موردی و دقیق در شرایط کنترلشده خواهد توانست تا دیگر اثرات مصرف این نوع شیر را که در مقاله‌ی فعلی به آن اشاره نشده است هم به ما نشان دهند.💥
⤵️ The American Journal of Clinical Nutrition
❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
💠 پیشگیری از چاقی با مصرف شیر کامل💠
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️جدیدترین یافته‌ها نشان می‌دهند کودکانی که شیر کامل مصرف کنند در بزرگسالی کمتر در معرض خطر اضافه وزن و چاقی هستند.
✔️بیمارستان سنت مایکل تورنتو در جدیدترین تحقیقات خود اثبات کرده کودکانی که شیر کامل مصرف می‌کنند نسبت به کودکانی که از شیر کم چرب استفاده می‌کنند تا ۴۰ درصد کمتر دچار اضافه وزن و چاقی در سنین بالا خواهند شد.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️در پژوهش بیمارستان سنت مایکل نتایج ۲۸ تحقیق از ۷ کشور جمعآوری شده‌اند که در آنها رابطه‌ی مصرف شیر کامل با چاقی در کسانی بررسی شده است که در کودکی از شیر کامل استفاده می‌کردند. این تحقیقات شامل بررسی تقریبا ۲۱ هزار کودک با سن بین یک تا ۱۸ سال هستند و هیچ یک از آنها نشان نمی‌دهند که کسانی که از شیر کم چرب استفاده می‌کنند، کمتر در معرض چاقی و اضافه وزن بوده‌اند. از ۲۸ تحقیق انجام شده، ۱۸ مورد آنها نشان می‌دهند که کودکانی که از شیر کامل به‌جای شیر کم چرب استفاده می‌کنند، کمتر در معرض اضافه وزن و چاقی قرار دارند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️نتایج پژوهش جدید، اطلاعات قبلی منابع کانادایی و بین‌المللی که نوشیدن شیر کم چرب را به کودکان پیشنهاد می‌کنند، به چالش کشیده و رد می‌کند و اتفاقا می‌گوید که پس از دو سالگی بهتر است از شیر کامل به‌جای شیر کم چرب استفاده شود. دکتر جاناتان مگوایر که رهبری تیم نویسنده‌های تحقیق جدید را بر عهده دارد، می‌گوید:
💥بیشتر کودکان در کانادا و ایالات متحده‌ی آمریکا هر روز از شیر گاو استفاده می‌کنند و شیر یکی از اصلی‌ترین تأمینکنندگان چربی در بدن بسیاری از آنها است. در تحقیقات ما ثابت شده که کودکانی که از دو سالگی به بعد از شیر کم چرب استفاده کرده‌اند در مقایسه با کودکانی که شیر کامل مصرف کرده‌اند لاغرتر نیستند. 💥
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️دکتر مگوایر که از دانشمندان مرکز راه‌حل‌های سلامتی MAP است در ادامه ابراز امیدواری کرد که بتواند دلایل و نتایج مصرف شیر کامل و تأثیر آن در کاهش احتمال چاقی و اضافه وزن را در شرایط کنترل شده آزمایش کند. او در ادامه گفت:
💥تمامی پژوهش‌های فعلی ما از روی نتایج شهودی هستند؛ بنابراین نمی‌شود از آنها به‌عنوان دلیلی قاطع برای اثبات اثر مصرف شیر کامل در کاهش چاقی و اضافه وزن استفاده کرد. ممکن است شیر کامل با فاکتورهای دیگری نیز در کاهش اضافه وزن و چاقی در ارتباط باشد. انجام تحقیقات موردی و دقیق در شرایط کنترلشده خواهد توانست تا دیگر اثرات مصرف این نوع شیر را که در مقاله‌ی فعلی به آن اشاره نشده است هم به ما نشان دهند.💥
⤵️ The American Journal of Clinical Nutrition
❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
#شیر #پیری
💠مصرف شیر کم چرب می‌تواند پیری را به تعویق بیندازد💠
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️تحقیق جدید نشان می دهد مصرف شیر کم چرب می تواند پیری را چندین سال به تعویق بیندازد.
✔️تلومرها (Telomere) در انتهای رشته کروموزم ها قرار گرفته و از آسیب دیدن آنها حین تقسیم سلول جلوگیری می کنند. تلومرها با افزایش سن و تقسیم سلول ها کوتاه تر شده و از آنها به عنوان یکی از نشانه های اصلی پیری یاد می شود.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان دانشگاه بریگم یانگ (Brigham Young University) در این تحقیق روی 5834 فرد بالغ که شیر با درصدهای چربی مختلف می نوشیدند، مطالعه کردند.
✔️تقریباً نیمی از افراد روزانه شیر مصرف کرده و یک چهارم نیز دست کم یکبار در هفته شیر می نوشیدند. یک سوم از شرکت کنندگان شیر پرچرب، 30 درصد شیر 2 درصد چربی، 10 درصد شیر 1 درصد چربی و 17 درصد شیر بدون چربی مصرف می کردند. سیزده درصد نیز اصلاً شیر نمی خوردند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان با اندازه گیری طول تلومر در افراد شرکت کننده توانستند رابطه ای میان مصرف شیر و طول آن پیدا کنند. آنها در مطالعات خود رابطه ای میان مصرف شیر پرچرب و کاهش طول تلومر پیدا کردند.
✔️طول تلومرها در افرادی که شیر دو درصد چربی مصرف می کردند، 69 جفت پایه (Base Pairs) کوتاه تر از افرادی بود که شیر یک درصد چربی می نوشیدند. محققان می گویند این مقدار به معنای چهار سال پیری بیولوژیکی است. جالب آنکه طول تلومرها در افراد بالغی که شیر پرچرب می نوشیدند، 145 جفت پایه کوتاه تر از افرادی بود که شیر بدون چربی مصرف می کردند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️البته تحقیق مورد بحث محدودیت هایی داشته و ارتباط میان درصد چربی شیر با طول تلومرها، به معنی تأثیرگذاری حتمی آن روی پیری نیست. به عنوان مثال افرادی که شیر کم چرب می نوشند، ممکن است سبک زندگی سالم تری هم نسبت به افرادی که شیر پرچرب مصرف می کنند، داشته باشند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان می گویند مورد فوق و دیگر مواردی که می توانند روی تحقیق تأثیر گذار باشند را در نظر گرفته و پس از انجام ملاحظات آماری، از تأثیر کم آنها روی رابطه بین چربی شیر و طول تلومر خبر داده اند. محققان می افزایند متغیرهای دیگری که از نظر آنها پنهان مانده ممکن است روی این رابطه تأثیرگذار باشد.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️واضح است که برای رسیدن به نتیجه دقیق تر در مورد رابطه بین چربی شیر و طول تلومر به تحقیقات بیشتر نیاز است. با این وجود محققان می گویند مصرف شیر پرچرب که حاوی چربی اشباع شده است، منجر به برهم خوردن تراکم میکروب های معده و افزایش سطح استرس اکسیداتیو (Oxidative stress) می شود.
✔️نکته جالب اینکه افرادی که اصلاً شیر مصرف نمی کردند تلومرهای کوتاه تری از افرادی که شیر کم چرب می خوردند، داشتند. این یافته نشان می دهد شیر کم چرب دارای خواص ضد پیری است.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️دکتر «Larry Tucker» پروفسور دانشگاه مورد بحث در انتها می گوید:
💥 «نوشیدن شیر بد نیست؛ ولی باید بدانید چه نوع شیری مصرف می کنید.»💥
💫یافته های این تحقیق در قالب مقاله در ژرونال Oxidative Medicine and Cellular Longevity منتشر شده است.💫
⤵️ Oxidative Medicine and Cellular Longevity
❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
💠مصرف شیر کم چرب می‌تواند پیری را به تعویق بیندازد💠
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️تحقیق جدید نشان می دهد مصرف شیر کم چرب می تواند پیری را چندین سال به تعویق بیندازد.
✔️تلومرها (Telomere) در انتهای رشته کروموزم ها قرار گرفته و از آسیب دیدن آنها حین تقسیم سلول جلوگیری می کنند. تلومرها با افزایش سن و تقسیم سلول ها کوتاه تر شده و از آنها به عنوان یکی از نشانه های اصلی پیری یاد می شود.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان دانشگاه بریگم یانگ (Brigham Young University) در این تحقیق روی 5834 فرد بالغ که شیر با درصدهای چربی مختلف می نوشیدند، مطالعه کردند.
✔️تقریباً نیمی از افراد روزانه شیر مصرف کرده و یک چهارم نیز دست کم یکبار در هفته شیر می نوشیدند. یک سوم از شرکت کنندگان شیر پرچرب، 30 درصد شیر 2 درصد چربی، 10 درصد شیر 1 درصد چربی و 17 درصد شیر بدون چربی مصرف می کردند. سیزده درصد نیز اصلاً شیر نمی خوردند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان با اندازه گیری طول تلومر در افراد شرکت کننده توانستند رابطه ای میان مصرف شیر و طول آن پیدا کنند. آنها در مطالعات خود رابطه ای میان مصرف شیر پرچرب و کاهش طول تلومر پیدا کردند.
✔️طول تلومرها در افرادی که شیر دو درصد چربی مصرف می کردند، 69 جفت پایه (Base Pairs) کوتاه تر از افرادی بود که شیر یک درصد چربی می نوشیدند. محققان می گویند این مقدار به معنای چهار سال پیری بیولوژیکی است. جالب آنکه طول تلومرها در افراد بالغی که شیر پرچرب می نوشیدند، 145 جفت پایه کوتاه تر از افرادی بود که شیر بدون چربی مصرف می کردند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️البته تحقیق مورد بحث محدودیت هایی داشته و ارتباط میان درصد چربی شیر با طول تلومرها، به معنی تأثیرگذاری حتمی آن روی پیری نیست. به عنوان مثال افرادی که شیر کم چرب می نوشند، ممکن است سبک زندگی سالم تری هم نسبت به افرادی که شیر پرچرب مصرف می کنند، داشته باشند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️محققان می گویند مورد فوق و دیگر مواردی که می توانند روی تحقیق تأثیر گذار باشند را در نظر گرفته و پس از انجام ملاحظات آماری، از تأثیر کم آنها روی رابطه بین چربی شیر و طول تلومر خبر داده اند. محققان می افزایند متغیرهای دیگری که از نظر آنها پنهان مانده ممکن است روی این رابطه تأثیرگذار باشد.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️واضح است که برای رسیدن به نتیجه دقیق تر در مورد رابطه بین چربی شیر و طول تلومر به تحقیقات بیشتر نیاز است. با این وجود محققان می گویند مصرف شیر پرچرب که حاوی چربی اشباع شده است، منجر به برهم خوردن تراکم میکروب های معده و افزایش سطح استرس اکسیداتیو (Oxidative stress) می شود.
✔️نکته جالب اینکه افرادی که اصلاً شیر مصرف نمی کردند تلومرهای کوتاه تری از افرادی که شیر کم چرب می خوردند، داشتند. این یافته نشان می دهد شیر کم چرب دارای خواص ضد پیری است.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️دکتر «Larry Tucker» پروفسور دانشگاه مورد بحث در انتها می گوید:
💥 «نوشیدن شیر بد نیست؛ ولی باید بدانید چه نوع شیری مصرف می کنید.»💥
💫یافته های این تحقیق در قالب مقاله در ژرونال Oxidative Medicine and Cellular Longevity منتشر شده است.💫
⤵️ Oxidative Medicine and Cellular Longevity
❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
#ورزش #شیر_مادر
💠 ورزش باعث افزایش فواید شیر مادر برای نوزادان می‌شود💠
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️پیاده‌روی و به‌طور‌کلی ورزش، برای هر فردی مفید است؛ اما آیا می‌دانستید انجام ورزش ملایم در دوران بارداری می‌تواند موجب افزایش فواید شیر مادر برای نوزادان شود؟
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️مطالعه‌ی جدید پژوهشگران در مرکز پزشکی وکسنر دانشگاه ایالتی اوهایو نشان می‌دهد حتی ورزش ملایم در دوران بارداری یک ترکیب در شیر مادر را افزایش می‌دهد که در آن، خطرهای جدی همانند دیابت و چاقی و بیماری‌های قلبی تا آخر عمر در کودک کاهش پیدا خواهد کرد. به‌گفته‌ی کریستین استنفورد، نویسنده‌ی این مطالعه و استادیار فیزیولوژی و زیست‌شناسی سلولی قلب و ریه:
💥در گذشته، مطالعاتی انجام داده‌ایم که نشان می‌دهد ورزش مادران در دوران بارداری سلامت فرزندان را بهبود می‌بخشد؛ اما در این مطالعه، می‌خواستیم به‌علت وقوع این رویداد بپردازیم.💥
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️معاون مرکز تحقیقات دیابت و متابولیسم و نویسنده‌ی اصلی این پژوهش اعلام کرد ازآنجاکه شیر مادر در به وقوع‌پیوستن این وضعیت نقش اصلی ایفا می‌کند، می‌خواستیم اثرهای شیر مادر را بر سلامت فرزندان شناسایی کنیم. برای انجام این کار، استنفورد و تیمش ازجمله پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا، سن‌دیگو، مرکز تغذیه کودکان آرکانزاس و مرکز دیابت جوزلین، موش‌هایی را بررسی کردند که از مادران کم‌تحرک متولد شده بودند و آنها را با مادرانی تغذیه دادند که در طول دوران بارداری فعال بودند. آنها دریافتند این مزایای سلامتی ازطریق شیر مادر منتقل می‌شود و به ارث و ژنتیک ارتباطی ندارد.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️پژوهشگران فعالیت حدود ۱۵۰ زن باردار را نیز در دوران بارداری و پس‌از‌آن به‌دقت بررسی کردند و براساس آن، دریافتند افرادی که روزانه تعداد بیشتری قدم برمی‌دارند و به‌طور‌کلی فعالیت بیشتری دارند، مقدار بیشتری از ترکیبات معروف به 3SL را در شیر خود افزایش می‌دهند. به‌عقیده‌ی پژوهشگران، این ترکیب مزایای سلامتی ذکرشده را برای کودک به‌همراه دارد. استنفورد گفت:
💥افزایش 3SL لزوما به‌شدت ورزش مربوط نمی‌شود؛ بنابراین، حتی ورزش ملایم همانند پیاده‌روی روزانه برای به‌دست‌آوردن این مزایای سلامتی کافی است. افزون‌براین، ورزش‌کردن برای سلامتی کلی شما در دوران بارداری و بعد از آن بسیار عالی است؛ بنابراین، هر تحرکی که می‌توانید انجام دهید؛ زیرا به‌نفع شما و کودکتان خواهد بود.💥
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️ازآنجاکه بسیاری از خانم‌ها نمی‌توانند به فرزند خود شیر بدهند یا باتوجه‌به تشخیص پزشک به استراحت مطلق نیاز دارند، پژوهشگران در حال بررسی این موضوع هستند که آیا می‌توانند این ترکیب مفید موجود در شیر مادران فعال را جدا و آن را به فرمول کودک شیرخوار اضافه کنند؟ استنفورد در‌این‌باره گفت: «این الیگوساکارید شیر انسان تأثیر چشمگیری بر سلامت کودکان می‌گذارد؛ بنابراین، وقتی زنان نتوانند به فرزندشان شیر بدهند، داشتن این فرمول می‌تواند برای نوزادان مزایای فراوانی به‌همراه داشته باشد.»
⤵️Biological Macromolecules
❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
💠 ورزش باعث افزایش فواید شیر مادر برای نوزادان می‌شود💠
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️پیاده‌روی و به‌طور‌کلی ورزش، برای هر فردی مفید است؛ اما آیا می‌دانستید انجام ورزش ملایم در دوران بارداری می‌تواند موجب افزایش فواید شیر مادر برای نوزادان شود؟
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️مطالعه‌ی جدید پژوهشگران در مرکز پزشکی وکسنر دانشگاه ایالتی اوهایو نشان می‌دهد حتی ورزش ملایم در دوران بارداری یک ترکیب در شیر مادر را افزایش می‌دهد که در آن، خطرهای جدی همانند دیابت و چاقی و بیماری‌های قلبی تا آخر عمر در کودک کاهش پیدا خواهد کرد. به‌گفته‌ی کریستین استنفورد، نویسنده‌ی این مطالعه و استادیار فیزیولوژی و زیست‌شناسی سلولی قلب و ریه:
💥در گذشته، مطالعاتی انجام داده‌ایم که نشان می‌دهد ورزش مادران در دوران بارداری سلامت فرزندان را بهبود می‌بخشد؛ اما در این مطالعه، می‌خواستیم به‌علت وقوع این رویداد بپردازیم.💥
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️معاون مرکز تحقیقات دیابت و متابولیسم و نویسنده‌ی اصلی این پژوهش اعلام کرد ازآنجاکه شیر مادر در به وقوع‌پیوستن این وضعیت نقش اصلی ایفا می‌کند، می‌خواستیم اثرهای شیر مادر را بر سلامت فرزندان شناسایی کنیم. برای انجام این کار، استنفورد و تیمش ازجمله پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا، سن‌دیگو، مرکز تغذیه کودکان آرکانزاس و مرکز دیابت جوزلین، موش‌هایی را بررسی کردند که از مادران کم‌تحرک متولد شده بودند و آنها را با مادرانی تغذیه دادند که در طول دوران بارداری فعال بودند. آنها دریافتند این مزایای سلامتی ازطریق شیر مادر منتقل می‌شود و به ارث و ژنتیک ارتباطی ندارد.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️پژوهشگران فعالیت حدود ۱۵۰ زن باردار را نیز در دوران بارداری و پس‌از‌آن به‌دقت بررسی کردند و براساس آن، دریافتند افرادی که روزانه تعداد بیشتری قدم برمی‌دارند و به‌طور‌کلی فعالیت بیشتری دارند، مقدار بیشتری از ترکیبات معروف به 3SL را در شیر خود افزایش می‌دهند. به‌عقیده‌ی پژوهشگران، این ترکیب مزایای سلامتی ذکرشده را برای کودک به‌همراه دارد. استنفورد گفت:
💥افزایش 3SL لزوما به‌شدت ورزش مربوط نمی‌شود؛ بنابراین، حتی ورزش ملایم همانند پیاده‌روی روزانه برای به‌دست‌آوردن این مزایای سلامتی کافی است. افزون‌براین، ورزش‌کردن برای سلامتی کلی شما در دوران بارداری و بعد از آن بسیار عالی است؛ بنابراین، هر تحرکی که می‌توانید انجام دهید؛ زیرا به‌نفع شما و کودکتان خواهد بود.💥
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️ازآنجاکه بسیاری از خانم‌ها نمی‌توانند به فرزند خود شیر بدهند یا باتوجه‌به تشخیص پزشک به استراحت مطلق نیاز دارند، پژوهشگران در حال بررسی این موضوع هستند که آیا می‌توانند این ترکیب مفید موجود در شیر مادران فعال را جدا و آن را به فرمول کودک شیرخوار اضافه کنند؟ استنفورد در‌این‌باره گفت: «این الیگوساکارید شیر انسان تأثیر چشمگیری بر سلامت کودکان می‌گذارد؛ بنابراین، وقتی زنان نتوانند به فرزندشان شیر بدهند، داشتن این فرمول می‌تواند برای نوزادان مزایای فراوانی به‌همراه داشته باشد.»
⤵️Biological Macromolecules
❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
#شیر
💠مصرف منظم شیر باعث افزایش سطح کلسترول نمی‌شود💠
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️با وجودی که برخی مطالعات قبلی از رابطه احتمالی بین مصرف منظم شیر و بالا رفتن کلسترول خبر می‌دادند، اما تحقیقات جدید انجام شده روی دو میلیون داوطلب می‌گوید افرادی که به صورت منظم شیر می‌نوشند، سطح کلسترول خوب و کلسترول بد کمتری دارند، حتی وقتی میزان BMI آنها از افرادی که منظم شیر مصرف نمی‌کنند، بیشتر باشد.
✔️نتایج این مطالعه در مجله بین‌المللی «Obesity» منتشر شده است. نتایج این مطالعه به همین جا ختم نشده و در بررسی‌های بیشتری که محققان در همین راستا انجام دادند، متوجه شدند افرادی که به صورت منظم شیر مصرف می‌کنند، ۱۴ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب قرار دارند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️تیم تحقیقاتی برای رسیدن به نتایج مذکور، تغییرات ژن« لاکتاز» را که با هضم قند شیر معروف به لاکتوز در ارتباط است، مورد بررسی قرار دادند و متوجه شدند که با بررسی این ژن می‌توانند افرادی که توانایی هضم لاکتوز را دارند شناسایی کنند. پژوهشگران از همین رویکرد برای بررسی میزان بالا رفتن کلسترول در افرادی که منظم شیر می‌خورند، استفاده کردند.
✔️پروفسور «ویمال کارانی»، استاد تغذیه در دانشگاه ریدینگ می‌گوید:
💥«با بررسی وضعیت داوطلبان این مطالعه تحقیقاتی متوجه شدیم افرادی که به صورت منظم و بیشتر از بقیه شیر مصرف می‌کردند و با وجود BMI بالا، سطح کلسترول خوب و بد پایین‌تری داشتند. همچنین نتایج اولیه تحقیق نشان می‌دهد این افراد به میزان قابل توجهی کمتر از بقیه در معرض خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قرار دارند. همه این موارد از این حکایت دارند که کاهش مصرف شیر به منظور جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های عروقی ضروری نیست.»💥
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️تحقیقات جدید به دنبال چندین مطالعه قبلی که نشان می‌داد رابطه احتمالی بین مصرف لبنیات و بیماری‌های قلب به دلیل چاقی و دیابت وجود دارد، انجام شده است. در این مطالعه که در حدود ۲ میلیون نفر داوطلب در آن شرکت کرده‌اند، مدارک محکمی در رابطه با مصرف شیر و افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نیز مشاهده نشده است.
⤵️ EurekAlert!
🧬Instagram Link🧬
❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸
💠مصرف منظم شیر باعث افزایش سطح کلسترول نمی‌شود💠
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️با وجودی که برخی مطالعات قبلی از رابطه احتمالی بین مصرف منظم شیر و بالا رفتن کلسترول خبر می‌دادند، اما تحقیقات جدید انجام شده روی دو میلیون داوطلب می‌گوید افرادی که به صورت منظم شیر می‌نوشند، سطح کلسترول خوب و کلسترول بد کمتری دارند، حتی وقتی میزان BMI آنها از افرادی که منظم شیر مصرف نمی‌کنند، بیشتر باشد.
✔️نتایج این مطالعه در مجله بین‌المللی «Obesity» منتشر شده است. نتایج این مطالعه به همین جا ختم نشده و در بررسی‌های بیشتری که محققان در همین راستا انجام دادند، متوجه شدند افرادی که به صورت منظم شیر مصرف می‌کنند، ۱۴ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب قرار دارند.
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️تیم تحقیقاتی برای رسیدن به نتایج مذکور، تغییرات ژن« لاکتاز» را که با هضم قند شیر معروف به لاکتوز در ارتباط است، مورد بررسی قرار دادند و متوجه شدند که با بررسی این ژن می‌توانند افرادی که توانایی هضم لاکتوز را دارند شناسایی کنند. پژوهشگران از همین رویکرد برای بررسی میزان بالا رفتن کلسترول در افرادی که منظم شیر می‌خورند، استفاده کردند.
✔️پروفسور «ویمال کارانی»، استاد تغذیه در دانشگاه ریدینگ می‌گوید:
💥«با بررسی وضعیت داوطلبان این مطالعه تحقیقاتی متوجه شدیم افرادی که به صورت منظم و بیشتر از بقیه شیر مصرف می‌کردند و با وجود BMI بالا، سطح کلسترول خوب و بد پایین‌تری داشتند. همچنین نتایج اولیه تحقیق نشان می‌دهد این افراد به میزان قابل توجهی کمتر از بقیه در معرض خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قرار دارند. همه این موارد از این حکایت دارند که کاهش مصرف شیر به منظور جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های عروقی ضروری نیست.»💥
🔬 @MLSandBIOLOGY 🔬
✔️تحقیقات جدید به دنبال چندین مطالعه قبلی که نشان می‌داد رابطه احتمالی بین مصرف لبنیات و بیماری‌های قلب به دلیل چاقی و دیابت وجود دارد، انجام شده است. در این مطالعه که در حدود ۲ میلیون نفر داوطلب در آن شرکت کرده‌اند، مدارک محکمی در رابطه با مصرف شیر و افزایش احتمال ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نیز مشاهده نشده است.
⤵️ EurekAlert!
🧬Instagram Link🧬
❤️کانال جامع علوم آزمایشگاهی و بیولوژی👇👇
🔬 @MLSandBIOLOGY 🩸