「孚聲」頻道_MFVoice Channel
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「孚聲」是一份美孚區報,是我們一班美孚街坊義工創立。「孚聲」是關於美孚的事,也是關於香港的事,願「孚聲」成為大家於混瀆世代中一把鏗鏘的聲音。
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🥣魚翅瓜日月魚栗子湯 - 日月魚有明目功效👀

魚翅瓜 1個
日月魚 1扎
紅蘿蔔 1條
排骨 1斤
栗子 1磅
果皮 1片

1. 將魚翅瓜去皮切塊🔪
2. 🥕紅蘿蔔去皮切件
3. 排骨及日月魚凍水汆水💧
4. 將所有材料放落五公升水冚蓋,大火至煲滾15分鐘,之後中細火煲1.5 小時
5. 然後加鹽調味🧂
6. 最後將魚翅瓜取出,用叉將魚翅刮出來再放入湯內
7. 完成

作者:廚C媽媽👩🏻‍🍳

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#孚聲 #美孚 #香港 #廚師 #廚師媽媽 #魚翅瓜日月魚栗子湯 #湯 #老火湯
食糭節小貼士🤤

投稿:紅菜頭妹妹
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#孚聲 #美孚 #香港 #糭 #食糭節 #貼士 #美食
取消對沖是好是壞

👨🏻‍⚖️立法會在上月九日三讀通過取消強積金對沖的修例草案,正式生效時間為2025年,生效前的遣散費或長期服務金仍然可被對沖。💰取消強積金對沖理論上當然對「打工仔」有利👍🏻,但僅限於未來雇主的僱用模式都不變,而一旦改變究竟又會有何隱憂呢🤔

先向大家略解強積金對沖是甚麼,對沖是指僱主解僱員工時,能夠在強積金戶口中的僱主供款部分,📤提取其累算權益來抵銷須付的遣散費或長期服務金,所以僱主實際需要支付長期服務金或遣散費的金額其實不多🧐。而廢除對沖機制的做法一直以來都備受爭議,要在勞資雙方取得平衡十分艱難,尤其對沖機制是在強積金制度之前已制定(當時是以其他退休計劃的款項作對沖)。

過去社會對取消對沖的議題一直未有共識,難以落實✍🏻。對僱員而言,以強積金作補償會減低了他們的退休保障;對中小企而言,卻未必能承受長期服務金或遣散費的負擔。到時候,不少員工就會間接地被剝削了🧾

而修例有可能造成更多企業在僱用員工時趨向採用短期合約或外判公司合約🗂,因為非連續性合約或受雇時間少於某期限就沒有領取遣散費或長期服務金的資格,這樣企業所需支付的費用會大大減少📉

🤨在對沖機制的問題上,理應尋找一個對勞資雙方都有利的方案(如政府補貼?),才能避免上述的情況發生。

作者:花生友🥜
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#孚聲 #美孚 #香港 #強積金 #立法會 #修例草案 #長期服務金 #合約 #勞工 #政府 #政府補貼
強積金💰

有關強制性公積金計劃在2022年6月獲立法會批准,以便利強積金投資於中央人民政府、其中央銀行和三家內地政策性銀行發行或無條件擔保的債券🎟,給我們多一個選擇。

大部份人都對自己的強積金不加理會,可能因為每個月只投放一點薪金進戶口📥,退休時也不見得可以大富大貴,而最重要是政府也有安全保障,加上很多慈善團體每日派發物資照顧弱勢社群👨🏻‍🦳,基本上只要肯努力,相信在香港不至於餓死。部份人把強積金放於低風險基金的帳戶,過一段時間才驚覺自己的強積金給管理基金公司因收取管理費而吃掉了💸 ;有些放於高風險的基金,當市場大跌時,又損失了一部份;而中風險又不見得有可觀的增長,股市不振時中風險基金也同樣下跌📉,所以部份打工仔會把強積金放進自動導航的基金,這些基金是包含股票、 國家基金、債券等,但並不保證賺錢。看著林林總總的基金,好像機遇滿佈,卻又好像處處陷阱,令我們很無所適從吧! 錢,從來得來不易,所以與其靠其他人,不如靠自己,以下收集了點意見📝讓大家參考一下:

1.基金投資的股票📊是否有前途;
2.如果跟隨基金公司業績,便要看清楚基金所包含的投資內容,不要只看上一年的基金表現,這是沒有意義的;
3.需要注意基金投資地區📍的特色及經濟發展預期;
4.多留意國際新聞時事🌍

希望大家多點認識,為自己增取多一點退休保障。

我地無投資牌,唔好講太多🤭

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#孚聲 #美孚 #香港 #強積金 #立法會 #公積金 #政府 #銀行 #股票 #債券 #基金
老闆係真傻㗎😱

唔只舖頭有咁多懷舊裝飾!懷舊食物!而家價錢都玩懷舊🤣

$88有龍蝦同安格斯扒🤤😍
快啲黎試下係咪真係咁堅咁癲啦!🥩🍗

仲有好多唔同懷舊扒餐,每日由18:30開始供應🥳🥳

$88龍蝦同安格斯扒優惠由18:30開始,每小時限量10份🤩每枱限購一份

🍦🍨🍧香港甜品冰室🍧🍨🍦
九龍吉利徑6-8號百老匯街41-49號,51-68, 70-90號美孚新邨地下74B C D E 舖
👥城市人厭倦擠迫、狹小的環境,卻往往又對大自然生活敬而遠之,見到蚊蟲蜘蛛等生物🕷️,大多人都是「走夾唔唞」。我們一方面貪戀城市的便利,卻又同時憧憬大自然的閒適和恬靜🤫。這些年間,「返鄉下耕田🥕」已經不只是口號,許多人開始到新界地區租借農田,假日回大西北耕田成為新趨勢。

🏠但對於連住屋都成問題的港人而言,「租地耕田」這個活動未免太過奢侈。從前我們有「天台學校🏫」,現在的香港人也用盡每一寸土地,開展了「天台耕作」的模式。而《天台耕作——由憧憬到豐收》便是一本新手耕作指南。✏️作者以自身在香港的園林研究和實踐經驗,編制了這本入門書,從介紹可持續概念、評估天台尺寸、講解人手分配溝通、提供具體個案研究、介紹所需物資以及購買點等,到作物與泥土的分類、惡劣天氣應對、種植技術、害蟲對應⋯⋯鉅細無遺地介紹了耕作的知識,讀者只需要按著書本上的指示,便可以打造一個屬於自己的農場,成為城市農夫新手🤲🏻


📍旺角界限書店店長Mi
Facebook:https://www.facebook.com/Boundary.bookstore/
Instagram:@boundary.bookstore

旺角彌敦道580G號彌敦中心10樓04室(信和中心旁)
星期一至日|12nn-8pm
電話:57657196

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#孚聲 #美孚 #香港 #旺角 #彌敦道 #旺角界線書店 #城市 #鄉下 #農作 #耕種 #學校 #園林 #書
雅俗共賞👀

小時候最令人回味的除了🍜車仔檔小食以外,就是文具鋪了🖌。因為當時的文具舖除了有文具以外,還有各式各樣的玩具🪀,例如小路寶、機甲萬能俠等等…

🏃🏻到深水埗走走,偶然看到一間店舖,放著各類年代久遠的玩物,好奇之下,進店一看,怎知進店後,時空便倒流了🕑

看到這些兒時玩意,那些童年回憶馬上湧上心頭,仿佛回到了小時候,手上拿起了一個小玩意,不就是那時沒零錢💰所以只能夠每天駐足觀看的嗎!一轉身,又是另一個童年回憶出現在腦海,這個心頭好就是我存了多日零用錢買回來,卻意外掉失而哭了整晚的玩具呀😭

看著看著,身旁的客人也發出讚歎的聲音📣,這時人開始增多,店長示意可以到上層繼續參觀,筆者便到二樓繼續我的回憶旅程💪🏻

當下忽然明白為何有很多玩具出產商的目標顧客是成年人,而非小朋友👶🏻,因為這批人肯定有消費力,不需要在錢銀上太計較,而又可以給成年人一點補償,能再次擁有童年時得不到的心頭好。

如果想要一次回憶旅程,快來「雅俗共賞」體驗一下吧🥰

雅俗共想
地址:深水埗 南昌街 124號B1
營業時間:星期一至日13:00 - 19:30
https://www.instagram.com/goodbadcreative/

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