Всем привет) ловите «плюшку» у кого получится сходить, расскажите как это было)
Я отрабатывал эти грили, вполне достойны!
Я отрабатывал эти грили, вполне достойны!
❤🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Взгляните, насколько впечатляюще RoboSpeedBox готовит сырое тесто для пиццы! 🔥 Честно признаюсь, я сам не ожидал такого потрясающего результата! 😳
И конечно же, всех желающих приглашаем потренироваться на нашей кухне, оснащённой по последнему слову техники!
#RoboSpeedBox@LotsmanChef13
И конечно же, всех желающих приглашаем потренироваться на нашей кухне, оснащённой по последнему слову техники!
#RoboSpeedBox@LotsmanChef13
🔥11👍2❤1
Forwarded from Ресторан Комплект / RESTOINOX (Ресторан Комплект)
3 февраля РЕСТОРАН КОМПЛЕКТ и RoboLabs приглашают владельцев и управляющих ресторанов, кафе и заведений на живой практический мастер-класс.
Зачем приходить:
— ускорить подачу без потери качества
— снизить зависимость от персонала
— стабилизировать результат на кухне
— понять, какое оборудование реально окупается
Что будет:
👨🍳 живые демонстрации оборудования RoboLabs
в исполнении бренд-шефа Артур Лоцманов
⚙️ решения для высокой загрузки, потока и автоматизации
☕️ отдельная кофейная зона с профессиональной техникой Nuova Aurelia
— эксперты АРОМЭ покажут, как держать стабильный вкус
В программе розыгрыш призов и экскурсия на производство RESTOINOX (по желанию).
📍 Тольятти, ул. Транспортная, 11
🕒 Сбор гостей — 13:30 | старт — 14:00
👉 Регистрация: https://forms.gle/GTvqs31iKnBSMFb57
Если вы думаете об оптимизации кухни — это мероприятие точно для вас.
Зачем приходить:
— ускорить подачу без потери качества
— снизить зависимость от персонала
— стабилизировать результат на кухне
— понять, какое оборудование реально окупается
Что будет:
👨🍳 живые демонстрации оборудования RoboLabs
в исполнении бренд-шефа Артур Лоцманов
⚙️ решения для высокой загрузки, потока и автоматизации
☕️ отдельная кофейная зона с профессиональной техникой Nuova Aurelia
— эксперты АРОМЭ покажут, как держать стабильный вкус
В программе розыгрыш призов и экскурсия на производство RESTOINOX (по желанию).
📍 Тольятти, ул. Транспортная, 11
🕒 Сбор гостей — 13:30 | старт — 14:00
👉 Регистрация: https://forms.gle/GTvqs31iKnBSMFb57
Если вы думаете об оптимизации кухни — это мероприятие точно для вас.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
После теста с дефростированными основами нам с Александром прилетело много вопросов.
Один из самых частых — а что будет с замороженной пиццей в таком же тесте?
Отвечаем в этом видео 👇
Скажу честно: с заморозкой пришлось повозиться. Но результат того стоил.
Все выводы и нюансы — в видео.
#пиццатест@LotsmanChef13
Один из самых частых — а что будет с замороженной пиццей в таком же тесте?
Отвечаем в этом видео 👇
Скажу честно: с заморозкой пришлось повозиться. Но результат того стоил.
Все выводы и нюансы — в видео.
#пиццатест@LotsmanChef13
👍6❤2🤩1💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот и отчетное видео с мастер-класса по технике RoboLabs в Тольятти у дилера Ресторан Комплект😎
На мой взгляд образец для дилеров как красиво всё сделано👏👏
На мой взгляд образец для дилеров как красиво всё сделано👏👏
👍6🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет.
По мотивам 1-го выезда в этом году г.Владикавказ!
Приготовили сэндвич из локальной говядины вместе с Тимур Владикавказ Тамерлан ✊✊
По мотивам 1-го выезда в этом году г.Владикавказ!
Приготовили сэндвич из локальной говядины вместе с Тимур Владикавказ Тамерлан ✊✊
🔥12❤3⚡2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Делимся новостями с фуд-лаборатории RoboLabs!
Наша пицца-растяжка RoboPozzaiolo, впервые представленная публике на ПИР ЭКСПО 2025, сейчас активно тестируется с командой Dodo. Получаем полезные комментарии и приближаем момент старта серийного производства🤞
#RoboRoller
Наша пицца-растяжка RoboPozzaiolo, впервые представленная публике на ПИР ЭКСПО 2025, сейчас активно тестируется с командой Dodo. Получаем полезные комментарии и приближаем момент старта серийного производства
#RoboRoller
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍3🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет!
RoboSpeedBox уверенно шагает по стране 💪💪
Вы только посмотрите, как быстро и классно всё получается 🤤
Убедитесь в этом лично — приезжайте к нам на кухню или зовите нас к себе в гости! ✊
#SpeedBox
RoboSpeedBox уверенно шагает по стране 💪💪
Вы только посмотрите, как быстро и классно всё получается 🤤
Убедитесь в этом лично — приезжайте к нам на кухню или зовите нас к себе в гости! ✊
#SpeedBox
⚡3🏆1🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Взгляните, как RoboSpeedBox использует знаменитая и высокотехнологичная «Пицца-фабрика»! Три печи в одной колонне — даже я не мог представить себе такого решения!
#SpeedBox
#SpeedBox
🔥4🎉2🌭1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Внимание эксперимент!
По просьбам клиентов я решился переступить черту и узнать «А что если приготовить сырое мясо, шашлык, в RoboSpeedBox?*
*турбопечь не предназначена для приготовления свежего мяса.
А предназначена она на разогрев, доведение до готовности и работу с подготовленными продуктами.
Турбопечь не предназначена для работы с сырым белком.
Если готовы эксплуатировать турбопечь именно так, то обеспечьте :
усиленную вытяжную систему
повышенные требования к мойке и обслуживанию печи
Честно скажу — я был настроен скептически.
А результат смотрите в видео
Как шеф я могу сказать:
иногда оборудование способно на большее, чем заявлено.
Но профессионализм — это ещё и умение понимать границы техники.
#RoboSpeedBox@LotsmanChef13
По просьбам клиентов я решился переступить черту и узнать «А что если приготовить сырое мясо, шашлык, в RoboSpeedBox?*
*турбопечь не предназначена для приготовления свежего мяса.
А предназначена она на разогрев, доведение до готовности и работу с подготовленными продуктами.
Турбопечь не предназначена для работы с сырым белком.
Если готовы эксплуатировать турбопечь именно так, то обеспечьте :
усиленную вытяжную систему
повышенные требования к мойке и обслуживанию печи
Честно скажу — я был настроен скептически.
А результат смотрите в видео
Как шеф я могу сказать:
иногда оборудование способно на большее, чем заявлено.
Но профессионализм — это ещё и умение понимать границы техники.
#RoboSpeedBox@LotsmanChef13
❤10🏆3🤝2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Я стал первым гостем в подкасте «Корин докопался».
Получилась очень живая и интересная беседа, во многом основанная на моём опыте работы «в полях».
Я часто выезжаю в заведения: настраиваю оборудование, прорабатываю меню и вижу, как всё работает не в теории, а на практике.
А как мы знаем — теория теорией, а практика всегда открывает важные нюансы. Именно об этих нюансах, о реальных ситуациях и моментах в работе оборудования мы и поговорили в новом формате подкаста. Приоткрыли, так сказать, завесу того, что обычно остаётся за кадром.
Так что устраивайтесь поудобнее, запасайтесь попкорном и смотрите выпуск 🍿
И обязательно делитесь в комментариях своими историями: с какими ситуациями в работе оборудования сталкивались вы? Очень интересно почитать ваш опыт!
Получилась очень живая и интересная беседа, во многом основанная на моём опыте работы «в полях».
Я часто выезжаю в заведения: настраиваю оборудование, прорабатываю меню и вижу, как всё работает не в теории, а на практике.
А как мы знаем — теория теорией, а практика всегда открывает важные нюансы. Именно об этих нюансах, о реальных ситуациях и моментах в работе оборудования мы и поговорили в новом формате подкаста. Приоткрыли, так сказать, завесу того, что обычно остаётся за кадром.
Так что устраивайтесь поудобнее, запасайтесь попкорном и смотрите выпуск 🍿
И обязательно делитесь в комментариях своими историями: с какими ситуациями в работе оборудования сталкивались вы? Очень интересно почитать ваш опыт!
2🔥9❤6🤩4⚡1🏆1🍾1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
всем привет!
с 24 по 27 марта жду гостей на стенде Robolabs на выставке GOTOVO в Тимирязев Центр
покажу обновленные модели RoboSpeedbox и RoboFryBox и угощу вкуснейшей пиццей🎉
welcome!
с 24 по 27 марта жду гостей на стенде Robolabs на выставке GOTOVO в Тимирязев Центр
покажу обновленные модели RoboSpeedbox и RoboFryBox и угощу вкуснейшей пиццей🎉
welcome!
2🔥17🙏2💯1🏆1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
19 марта в Волжске RED провёл обучение для ГРК «Смирновъ»!
Бренд-шеф Артур Лоцманов продемонстрировал мощность оборудования RoboLabs — конвейерной печи, турбопечи, фритюрного автомата и печи низкотемпературного приготовления ISTOMA EM.
Бренд-шеф Артур Лоцманов продемонстрировал мощность оборудования RoboLabs — конвейерной печи, турбопечи, фритюрного автомата и печи низкотемпературного приготовления ISTOMA EM.
🔥9👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Для тостового хлеба разработана отдельная модель - Robotoaster T.
Для обжарки с 2 сторон надо пропустить хлеб через тостер 2 раза. Время карамелизации 1 стороны порядка 12 секунд.
#robotosterm
Для обжарки с 2 сторон надо пропустить хлеб через тостер 2 раза. Время карамелизации 1 стороны порядка 12 секунд.
#robotosterm
🔥2