Ложка
24.8K members
506 photos
52 links
Самая вкусная кулинарная страничка🔥
Научит вкусно и быстро готовить даже ребёнка😉
-
Ссылочка для добавления на канал - https://telete.in/Lolojka

Обратная связь - @Po_poli
Download Telegram
to view and join the conversation
для меня выходные просто созданы для экспериментов на кухне 😜 Например, сегодня опробовала пиццу на омлете и осталась ооочень довольна: быстро, просто и вкусно

Берем 👇🏻
2 шт яиц
1 ст.л сметаны
3 ломтика ветчины
1/2 шт помидоров
100 гр сыра
Соль/перец/ орегано по вкусу

Как готовим 👇🏻
Сыр натираем на терке и распределяем на две части: одну побольше, а вторую поменьше. Все остальное нарезаем тонкими ломтиками. Иички взбиваем со сметаной, солью и специями, выливаем омлет на сковородку и под крышкой готовим 2 минутки, а затем переворачиваем.

Быстренько посыпаем большей частью сыра, затем выкладываем начинку и посыпаем меньшей частью. Накрываем крышкой и готовим еще минут 5, а затем все готово!

Хорошего дня!
Без преувеличений - этот тортик какой-то шедевр Супер шоколадный и простой в приготовлении: не торт, а настоящая сказка!

А вы любите шоколадные торты?

Берем 👇🏻
300 гр печенья
150 гр сливочного масла
4 ст.л какао
250 гр сливочного сыра
100 гр сахарной пудны
200 гр шоколада
100 гр сливок

Как готовим 👇🏻
Печеньки измельчаем в крошку в блендере и смешиваем с какао и растопленным маслом, хорошо перемешиваем и формируем дно в форме, плотно прижимая, а затем отправляем это дело в холодильник.

Сливочный сыр взбиваем, постепенно добавляя сахарную пудру, а затем растопленный шоколад и опять все хорошо взбиваем. В отдельной миске взбиваем охлажденный сливки с сахарной пудрой до пышности, а потом осторожно смешиваем с начинкой. Достаем наш корж и аккуратно выливаем туда начинку, разравниваем и убираем в холодильник.

Вуаля! Приятного чаепития!
​​Всем любителям сыра посвящается☺️☺️☺️

Рецепт - бомба! Как попробовала его - так сразу подсела... Сыр прекрасен, а такой еще больше!
Люблю сочетание с клюквенным или малиновым вареньем - попробуйте и вы👇

Берем: 
160 гр сыра колбасного 
1 шт яиц 
4 ст.л панировочных сухарей 
1 ст.л муки 
Соль

Как готовим: 
Сырок нарезаем не очень тонкими пластиночками. Иички взбиваем с щепоткой соли, а затем обмакиваем каждый ломтик в яичной смеси, муке и панировочных сухарях. Затем просто обжариваем их на растительном масле с двух сторон по 1 минутке. 

Приятного аппетита и хорошего дня!
​​Пушка - ракета просто🔥

Всем любителям пирожуль посвящается этот рецепт. Готовятся быстро, ненапряжно и получаются у всех! Кто хотел, но боялся до сих пор - пришло время пробовать:)

Берем 
360 гр муки 
1 шт яиц 
250 мл кефира 
1 ч.л разрыхлителя 
2 ст.л растительного масла 
1 ч.л соли 
250 гр картошки 
1 шт лука
Соль/перец по вкусу 

Как готовим 
Иички взбиваем с солью, а затем добавляем растительное масло и перемешиваем. Затем просеиваем муку с разрыхлителям и замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем отдыхать на 15 минут. 

Лучок нарезаем и обжариваем, картошку отвариваем, превращаем в пюре и смешиваем вместе. Солим, перчим и перемешиваем все опять. Тесто раскатываем в пласт и делим на две части. Вырезаем стаканом кружочки, на один выкладываем начинку, вторым закрываем и залепливаем края. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. 

Приятного аппетита! ❤️
​​У меня что-то духовка начала барахлить, а по плану была макаронная запеканка😥 
Решила планы не откладывать, а приготовить все в мультиварке - результат порадовал, получилось так же шикарно! 🤘

Берем:
300 гр макарон
5 ломтиков колбасы 
2 шт помидоров 
100 гр сыра 
2 шт яиц 
800 мл воды 
Соль/перец/зелень по вкусу 

Как готовим:
Макарончики отвариваем в мультиварке в подсоленной воде около 20 минут, периодически помешиваем, но до готовности не доводим. Далее макарошки промываем, а затем опять возвращаем в чашу и выкладываем туда колбасы, посыпаем тертым сырком и выкладываем нарезанную помидорку. Иички взбиваем с солью и перцем и заливаем все это дело, а потом просто выпекаем в режиме "Выпечка" 15 минут. 

Приятного аппетита!
Интересно, каких знаков зодиака у меня больше всего?🤔
На всякий пожарный тем, коттедже не в курсе, что у меня есть инста🥰
​​Держите меня семеро, хочу скушать все, что приготовила!

Друзья, кто в активном поиске бомбического рецепта сырников, ловите! Я его нашла, попробовала, он 🔥. Теперь делюсь(пс...по секрету🤫)

СЫРНИКИ
Берем: 
3 ст.л манки
3 ст.л сахара 
1 ч.л разрыхлителя 
200 гр творога 
1/ ч.л соли
1 пакетик ванилина 
2 шт яиц 
30 гр сливочного масла 
150 гр сметаны 

Как готовим: 
В миске смешиваем все сухие ингредиенты и хорошо их перемешиваем. Затем добавляем творог, иички 
, сметану и сливочное масло. Перемешиваем все до однородности и распределяем тесто по формочкам, далее выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. 

Хорошего всем дня! 
#сырники_ложка
​​Это настоящий огонь, а не рецепт! Бюджетный, простой и быстрый!

Сегодня решила сделать сырный с рисом - простой, но очень вкусный, попробуете?👍

СЫРНЫЙ СУП🧀
Берем: 
3 шт голени
4 шт картошки
80 гр риса
1 шт морковки
1 шт лука
1 шт плавленного сырка
Соль/перец/специи по вкусу

Как готовим: 
Куру заливаем водой, солим и отправляем варится на 30 минут. После этого мясо забираем, бульон процеживаем и отправляем опять на огонь. После закипания закидываем промытый рис и отвариваем его 15 минут. Затем еще 10 минут варим картошечку и закидываем в суп обжаренный лук с морковкой. Добавляем плавленный сырок, хорошо перемешиваем и в конце уже добавляем курочку со специями.

Приятного аппетита!❤️
​​Хочешь отбивную?
Чтобы по-быстрому приготовить и с удовольствием скушать?
Сегодня я расскажу тебе, как ее сделать:

Берем 👇
800 гр куриного филе
2 шт помидоров
1 шт болгарского перца
1 ст.л сметаны
200 гр сыра
2 шт яиц
1 шт лука
4 ст.л муки
2 ст.л майонеза
2 ст.л сметаны
Соль/Перец по вкусу

Как готовим 👇
Филешку нарезаем и отбиваем с двух сторон, солим перчим и оставляем отдыхать. В это время лук нарезаем и добавляем к нему иички, сметану, майонез и муку, все хорошо перемешиваем. Окунаем куру в кляр и обжариваем до золотистости.

Для начинки нарезаем болгарский перец кубиками ,а сыр натираем. Добавляем сметану и все перемешиваем. Выкладываем отбивнушки на противень, сверху кладем начинку и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!
#отбивная_ложка
​​Это просто настоящее чудо, обязательно попробую сама приготовить, а пока ловите рецептик!

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Берем 👇
1 стакан кефира
1 стакан тертого сыра
40 гр сыра
2 стакана муки
0, 5 ч.л соли
0, 5 ч.л сахара
0, 5 ч.л соды
120 гр ветчины
Зелень

Как готовим 👇
Зелень меленько нарезаем вместе с ветчиной, сырок натираем. В миску вливаем кефир, добавляем сахар, соль, соду, а затем перемешиваем и добавляем тертый сыр. Затем просеиваем полстакана муки, перемешиваем и добавляем остальную муку.

Стол припыляем мукой и разделяем тесто на 4 части. Каждый кусочек раскатываем не слишком тонко и выкладываем начинку, собираем все в мешочек и раскатываем опять в лепешку. Обжариваем каждую на растительном масле до золотистой корочки

Приятного аппетита!
​​Не смогла не попробовать этот рецепт, он 🔥
Нежный, легкий и вкусный пирожок к чаю как раз то, что нужно!

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 
Берем 👇
100 гр сливочного масла
50 гр сахара
1 шт яиц
1 ч.л разрыхлителя
200 гр муки
500 гр творога
120 гр мака
150 гр сахара
2 шт яиц
2 ст.л крахмала


Как готовим 👇
Сливочное масло растапливаем, а затем добавляем туда сахар, иичко, размешиваем до однородности, а затем всыпаем муку с разрыхлителем и опять все перемешиваем. Распределяем тесто в форме, застеленной пергаментом и формируем бортики. Отправляем в холодильник на 30 минут.

А сами пока делаем начинку: мак заливаем кипятком на 20 минут, а затем сливаем воду, а мак отбрасываем в сито. Творог перебиваем блендером, добавляем туда крахмал, иички и перемешиваем. Делим творожную массу на две части и в меньшую добавляем мак, перемешиваем все до однородности.

На нашу охлажденную основу выкладываем начинку в такой очереди: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась). От края к центру проводим деревянной шпажкой лучики, чтобы получился рисунок. А затем просто выпекаем это чудо в разогретой до 180 градусов духовке около часа.

Приятного чаепития!
#пирог_ложка
​​Знаю, что существует уйма вариантов шаурмы, но этот рецепт - мой любимый 🤗
 Попробовала еще в студенческие годы и теперь готовлю дома!
А вы любите шаурму?

Берем 👇
2 шт лаваша
1 шт куриной грудки
150 гр капусты
2 шт маринованных огурцов
1 шт помидора
150 гр морковки по-корейски
200 гр сыра
6 ст.л майонеза
2 ст.л сметаны
3 зубчика чеснока
Соль/перец/специи по вкусу

Как готовим 👇
Куру нарезаем на равные ломтики, хорошо солим, приправляем и натираем. Заливаем все это дело растительным маслом и оставляем мариноваться на 30 минут.

В это время сделаем соус: сметану смешиваем с майонезом, добавляем зелень, продавленный чеснок, перемешиваем и оставляем отдыхать. Овощи нарезаем небольшими кусочками, а сыр натираем. На разогретой сковородке обжариваем курочку до готовности, а затем выкладываем на фольгу и заворачиваем.

Через 5 минут куру нарезаем небольшими кусочками. Лист лаваша смазываем соусом, выкладываем мясо, овощи, смазываем опять соусом и посыпаем сыром. Заворачиваем в рулет и обжариваем на сковородке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
#шаурма_ложка
#блины_ложка
Давайте посчитаем, сколько здесь сидит на диете ребят, а сколько - кушает все, что хочет?
Голосуйте👇
​​Сегодня у меня гостят племяшки, потому решила еще сделать и такое им на перекус 😍
Это перекус так им "зашел", что на следующий день попросили еще порцию испечь:)
Короче, просто, быстро и вкусно - разве этого мало для счастья?👇

МИНИ-ПИЦЦЫ🍕
Берем 
2 шт яиц
100 гр сливочного масла
4 ст.л сметаны
1 ч.л разрыхлителя
400 гр муки
100 гр сыра
5 шт помидоров
Сметана
Лук
Чеснок
Колбаса

Как готовим 
Масло, иички и сметану смешиваем вместе, а затем добавляем разрыхлитель, муку, соль и замешиваем тесто. Раскатываем его в не сильно тонкий пласт и вырезаем круги. Смазываем все сметанкой, добавляем начинку по вкусу и сверху присыпаем сыром. Выпекаем все в разогретой духовке до румяной корочки

Приятного аппетита!
​​Утром хотела сделать оладушки, а дома не оказалось нужных продуктов😱 
Пришлось выкручиваться, а в итоге получились суперские "оладушки" из того, что дома было😍

ОЛАДУШКИ ИЗ ЛАВАША 
Берем 
1 шт тонкого лаваша
2 шт яиц
50 гр сыра
1 шт помидора
10 гр петрушки
Соль/перец по вкусу

Как готовим 
Лавашик нарезаем короткими полосочками, а затем взбиваем вместе с иичками. Туда же добавляем нарезанную кубиками помидорку, свежую зелень, солим, перчим и перемешиваем. Полученную массу островками выкладываем на сковороду с разогретым постным маслом, жарим пару минут с каждой стороны, а затем посыпаем сыром и жарим под крышкой еще минутку.

Хорошего вам дня!