Hallo Ich freue mich, Sie in meiner gemütlichen Hauskonditorei begrüßen zu dürfen 🤍
Mein Name ist Lena und ich backe die zartesten und unvergesslich leckeren Macarons in Greven.
Dieses Dessert eignet sich perfekt für jede Feier, und die große Auswahl an verschiedenen Füllungen sorgt dafür, dass es nie langweilig wird. Sie können die Macarons im Voraus für Ihre Feier bestellen oder mir schreiben, um zu erfahren, welche Geschmacksrichtungen verfügbar sind 😉
Schreiben Sie mir, und ich helfe Ihnen gerne bei der Auswahl und gebe Ihnen originelle Ideen für Ihre Feier 😊. https://t.me/Maertins_lena
Mein Name ist Lena und ich backe die zartesten und unvergesslich leckeren Macarons in Greven.
Dieses Dessert eignet sich perfekt für jede Feier, und die große Auswahl an verschiedenen Füllungen sorgt dafür, dass es nie langweilig wird. Sie können die Macarons im Voraus für Ihre Feier bestellen oder mir schreiben, um zu erfahren, welche Geschmacksrichtungen verfügbar sind 😉
Schreiben Sie mir, und ich helfe Ihnen gerne bei der Auswahl und gebe Ihnen originelle Ideen für Ihre Feier 😊. https://t.me/Maertins_lena
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Lena Märtins
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Oreo Ganache Macarons Rezept
Zutaten
- 42 g weiße Schokolade (mindestens 34 %)
- 220 g Sahne (mindestens 33 %)
- 40 g Oreo Kekse
- 15 g Glukosesirup
Zubereitung
weiße Schokolade klein hacken und in ein hohes Gefäß geben. In einem kleinen Topf die Sahne und den Glukosesirup bei niedriger Hitze erwärmen, bis die Sahne zu köcheln beginnt. Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen und 1-2 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit die Oreo-Kekse klein hacken und zur Schokolade geben.
Mit einem Stabmixer alles gut vermengen. Die Mischung in ein flaches Gefäß umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und zur Stabilisierung für 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Macarons mit der gekühlten Creme füllen und für mindestens 8-10 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Danach sind die Macarons bereit zum Genießen!😍
Zutaten
- 42 g weiße Schokolade (mindestens 34 %)
- 220 g Sahne (mindestens 33 %)
- 40 g Oreo Kekse
- 15 g Glukosesirup
Zubereitung
weiße Schokolade klein hacken und in ein hohes Gefäß geben. In einem kleinen Topf die Sahne und den Glukosesirup bei niedriger Hitze erwärmen, bis die Sahne zu köcheln beginnt. Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen und 1-2 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit die Oreo-Kekse klein hacken und zur Schokolade geben.
Mit einem Stabmixer alles gut vermengen. Die Mischung in ein flaches Gefäß umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und zur Stabilisierung für 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Macarons mit der gekühlten Creme füllen und für mindestens 8-10 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Danach sind die Macarons bereit zum Genießen!😍