Un secondo di carne delicato e sfizioso nella ricetta di Lorenzo Alessio della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto

Chicken donuts un antipasto o secondo piatto facile da fare che piacerà a tutti ma soprattutto farà divertire anche i bambini.

Avete deciso di deliziare gli ospiti con una perfetta piadina romagnola? Splendida idea. Ecco qui la ricetta, gli ingredienti e i trucchi

La pasta ripiena si fa elegante nel Tortellino di germano reale, zafferano, liquirizia ed erbe amare dello chef Alessandro Borghese, da servire con un drink

Un nostro lettore ha reinterpretato la ricetta del vitello tonnato con maiale, curry e lime. E l'idea ci è piaciuta molto! Ecco come preparare questo piatto

Un panino rotondo farcito con olive, verdure sott'olio e sott'aceto, salumi e formaggi: ecco come preparare la muffuletta, panino simbolo di New Orleans

Siamo stati da AB - Il lusso della semplicità a Venezia dove Alessandro Borghese e il bartender Giorgio Facchinetti ci hanno proposto un abbinamento food&drink

Le finte lasagne di zucchine con crema di broccoli e ricotta sono un'alternativa leggera e gustosa alle classiche lasagne

La Pasta alla Palinuro è una ricetta semplice, veloce, ma soprattutto buonissima. L'ingrediente principale è il salmone fresco a cui dovremo

La Torta di mele e crema è una versione del dolce tradizionale alle mele molto più veloce, cremosa, delicata e leggera

Vi piace stuzzicare il vostro palato con delle ricette particolari? Allora non disdegnerete la pizza di zucchine, una valida e nutriente alternativa a quella classica. Infatti, una volta provata vi entrerà nel cuore e vi conquisterà talmente tanto che la…

La zuppa di verdure è sana, nutriente e molto saporita, non si può non amarla e vedrete che riuscirete ad accontentare tutta la famiglia. Questa zuppa di verdure si prepara con le patate, carote, sedano, cipolla, piselli e brodo vegetale e offre una serie…

Il polpettone è una vera e propria delizia, talmente succoso e saporito che vi regalerà un pranzo, oppure una cena, che vi lascerà senza fiato. Questo polpettone è fatto con la carne magra di pollo e maiale ed è un piatto nutriente e versatile, e l’aggiunta…

I biscotti al cocco sono veramente fantastici, morbidi e gustosi al punto giusto e ottimi da mangiare soprattutto a colazione. Questi biscotti al cocco si preparano senza farina e latte, ma con un uovo e un po’ di dolcificante stevia, Offrono diversi benefici…

Come fare il pesto in estate: trapanese, genovese, con peperoni o melanzane. Tante idee per la pasta e non solo

Pasta alla puttanesca: forse la cosa che suscita più curiosità di questo piatto, più che conoscere esattamente e come si fa, è il perché di questo nome

Voglia di un fresco antipasto di mare? Ecco la ricetta ideata da Francesco Locorotondo della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto