26.06 не просто дата…
ровно 20 лет назад шеф Роман начал свой путь в мире гастрономии, а нам посчастливилось побывать на авторском ужине в честь значимого юбилея 🤩🥳
Ужины Романа всегда отличаются особенным гостеприимством и домашней атмосферой ♥️

Все шефы, под предводителем бати, были просто на высоте! 💪🏿
Вспоминали молодость, становление, путь, истории про бар/клуб Беллини, роллы калифорния по 600₽ (в те года такой ценник казался просто космос 🚀)
Жареный виноград, который Роман в начале карьеры добавил в блюдо и по словам его наставника это было фиаско, а сегодня в сочетании с томатом, арбузом и клубникой просто стало разъёбом вечера! 🫠
А еще нам подарили «Романскую соль» 🔥, буду ей стейки посыпать 🤤

Все курсы попали в самое сердечко, а последний, которого не было в меню

*об этом смотрите в видео ниже,

просто его разбил 💔