Привет!

Дагестан. Мои рекомендации. Эпизод 1. Форель.

Недалеко от города Буйнакск, затаилась Форелевая ферма, прямо там, где начинается Сулакский каньон. Хозяйство выращивает до 100 тонн форели в год. Вся эта форель реализуется внутри комплекса в ресторанах, так как туристический поток тут до 1 млн посетителей в год. Едут сюда не только посмотреть форель 😁, хозяйство входит в состав крупного, активно развивающегося экотуркомплекса. Пещеры, горы, тарзанки, зиплайны, рестораны, сувениры, туры - есть что посмотреть 🫱🏻‍🫲🏼

А форель мы попробовали прямо там, свежую, только выловленную и обжаренную в кукурузной муке. Я сразу прихватил с собой 24 рыбки, чтобы готовить в Буйнакске🔥

#роман_про_дагестан

Привет!

Дагестан. Моя рекомендация. Эпизод 2. Урбеч.

Будете в Буйнакске, обязательно найдите семью, которая делает урбеч. Там семейное ремесло передающееся из поколения в поколение. 27 видов разного урбеча, который делают вручную 🔥

А если кто не знает, что такое урбеч, изучите🫱🏻‍🫲🏼

#роман_про_дагестан

Дагестан решил, что нам не надо домой. Должны были вылететь вчера в 20.00. Но! Стали приходить сообщения о переносе рейса. По итогу, два прое…х билета до Красноярска и не понятно во сколько нам вылетать 🤷🏻‍♂️😁