Роман на кухне 🫜🫜🫜
3.66K subscribers
3.58K photos
985 videos
4 files
303 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
MAX: https://max.ru/joi
Download Telegram
5 лет ресторану Чешуя. Команда⭐️⭐️⭐️
23🔥14👍71
5 лет ресторану Чешуя. Еда ⭐️⭐️⭐️
25🔥18👏51
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
111106🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Hello! Шеф Максим колдует над брискетом. Завтра уже будет готов 🔥🔥🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2354❤‍🔥2👍111
BREAKFAST CLUB ⭐️


Для особых случаев мы добавили в завтраки — особенные завтраки.
Это большие завтраки на компанию — от двух до шести гостей. Каждый завтрак действительно особенный: в Красноярске такое впервые. Вам когда-нибудь нарезали ломтики копчёной нельмы прямо у стола? Вряд ли. Заказав завтрак с северной рыбой, шеф при вас нарежет филе с большой рыбины. А самый большой завтрак точно разнообразит ваши утренние встречи с друзьями.

У нас три особенных завтрака:
- Первый — с северной рыбой, копчёной нельмой, яйцом, зеленью и сыром🔥
- Второй — камчатский краб, картофель с трюфелем и три жареных яйца, все это в стиле huevos rotos. 😋
- Третий — краб, икра, зелень, хлеб, оладьи, вафли, лосось, яйцо, спаржа, сливочное масло, сыр, томаты и авокадо. 🤩

И еще добавили:
- гренку с омулем
- оладьи с красной икрой и сыром
- омлет с гребешками и икорным соусом
- шакшуку с осьминогом
- драники из кабачков со страчателлой и икрой

Такие завтраки только в Чешуе 🔥

#роман_про_завтрак
#роман_про_ресторан
🔥2310🙏32