Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске. • Эксклюзивные гастро мысли и идеи • Взгляды изнутри на ресторанный бизнес • Ответы на вопросы и общение
Кухня ресторана, это многообразие разных процессов, техник, продуктов. И всем этим есть желание делиться, делиться опытом, процессами, рецептами …. И это все будет тут, ежедневная жизнь ресторанов.