Роман на кухне ❄️
3.63K subscribers
3.54K photos
980 videos
4 files
300 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
Download Telegram
Друзья, очень хочу, чтобы вы поддержали моих шефов и их старания. Сейчас проходит голосование за лучший сет РРФ. Оба сета достойны🔥
Константин Травин - Hello Wine!
Владимир Зубрицкий и Максим Якоби - Чешуя!
Можно голосовать за два ресторана !!!

Проголосовавший и прикрепивший скрин с результатом, получает шанс выиграть мою футболку с томатами😊🙏🏻
В прошлый раз, рандомно выбрал и отправил🫱🏻‍🫲🏼

Ссылка на голосовалку 😊

Погнали !
4418🔥6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Nice to Meat 🥩

Работаем всего 20 дней, и за это время успели настроить процессы, хотя, конечно, ещё есть над чем поработать. Команда уже сформировалась и вошла в чёткий график. Понятны лидеры продаж, и мы понимаем, как дальше работать с ассортиментом.

На данный момент мы приготовили более 10 тысяч блюд на 30 квадратных метрах! 😁 Это абсолютно новый опыт для меня и команды. Но мы постоянно совершенствуемся и дарим каждому гостю новые эмоции вместе с нами.

🙏🏻😊
🔥48199❤‍🔥3👍1
Сегодня в Артеле встретил Никиту Сечина, шефа из Питера. Пригласил в Nice to Meat. Вкусно поели и классно пообщались 🙏🏻😊
2914🤔4
Как я и говорил, после ремонта еще не появилось большого зеркала в доме😁
Поэтому смотрюсь в зеркало по пути на работу 😆 у меня уже целая коллекция фото накопилась.

А вот теперь нужен совет, где приобрести красивое, большое зеркало как в Zara Home? Или можно где изготовить?
126🔥15👍5
Halloween 🎃 🎃 🎃

Вот такие классные печеньки от Насти Богдановой и ее команды 🔥🔥🔥
🔥62248752
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Путешествие печенек по Мира 🎃🎃🎃
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁2518🔥152