Я вернулся на свою домашнюю кухню. Теперь меня не остановить😆
Домашние тефтели под соусом Морне 👌🏻
Тефтели:
Домашний фарш 1500 гр
Яйцо 1 шт
Репчатый лук 1 шт
Сыр маскарпрне 250 гр
Рис басмати 100 гр ( предварительно сварить)
Соль по вкусу
Все смешать и сформировать шарики по 60-70 гр.
Соус Морне:
Масло сливочное 30 гр
Мука 1 ст. л.
Сливки 33% 250 гр
Молоко 350 гр
Соль по вкусу
Сыр или сырный соус по вкусу
Опцион:
Мускат
Лавровый Лист
Перец
Растопить масло, добавить муку и обжарить. Добавить сливки и молоко. Постоянно перемешивая довести до кипения, после, добавить натертый сыр или сырный соус. Посолить и довести до вкуса специями.
Залить тефтели соусом и запекать на функции гриль при температуре 230С 30 минут.
Пробуйте, наслаждайтесь 🙏🏻😊
#роман_дома
Домашние тефтели под соусом Морне 👌🏻
Тефтели:
Домашний фарш 1500 гр
Яйцо 1 шт
Репчатый лук 1 шт
Сыр маскарпрне 250 гр
Рис басмати 100 гр ( предварительно сварить)
Соль по вкусу
Все смешать и сформировать шарики по 60-70 гр.
Соус Морне:
Масло сливочное 30 гр
Мука 1 ст. л.
Сливки 33% 250 гр
Молоко 350 гр
Соль по вкусу
Сыр или сырный соус по вкусу
Опцион:
Мускат
Лавровый Лист
Перец
Растопить масло, добавить муку и обжарить. Добавить сливки и молоко. Постоянно перемешивая довести до кипения, после, добавить натертый сыр или сырный соус. Посолить и довести до вкуса специями.
Залить тефтели соусом и запекать на функции гриль при температуре 230С 30 минут.
Пробуйте, наслаждайтесь 🙏🏻😊
#роман_дома
1❤66🔥31
Осень , тыква, паштель де ната 🎃
Уже в среду можно будет насладится тыквенными паштельками с чашкой кофе.
🙏🏻😊
Уже в среду можно будет насладится тыквенными паштельками с чашкой кофе.
🙏🏻😊
❤29👍20
Совсем скоро, на этих красавцах будем жарить мясо. Как говориться, Nice to Meat 🥩 🔥🙏🏻
🔥28❤10
Завершаю понедельник дегустацией красной икры!
И казалось бы, что может быть лучше, чем дегустировать продукты, тем более икру. Но есть свои нюансы.
Нам всегда пытаются продать не особо лучшие продукты по высоким ценам. На фото икра за 7, 9 и 10.5 тр. И не один вариант не подходит для работы.
Одна с явной горечью, вторая твердая как пластмассовые шарики, третий вариант похож на смесь с имитацией. А я знаю такие случаи, когда имитацию замешивали с настоящей икрой и продавали ведрами. По итогам дегустации ищем еще варианты красной икры за приемлемую цену 👌🏻
И казалось бы, что может быть лучше, чем дегустировать продукты, тем более икру. Но есть свои нюансы.
Нам всегда пытаются продать не особо лучшие продукты по высоким ценам. На фото икра за 7, 9 и 10.5 тр. И не один вариант не подходит для работы.
Одна с явной горечью, вторая твердая как пластмассовые шарики, третий вариант похож на смесь с имитацией. А я знаю такие случаи, когда имитацию замешивали с настоящей икрой и продавали ведрами. По итогам дегустации ищем еще варианты красной икры за приемлемую цену 👌🏻
👍21🔥15
К нам подъехала красивая посуда фирмы Kenai. И знаете как называется серия?) CHESHUYA! Ну конечно же у меня сразу загорелись глаза. Мне это надо🙏🏻😊
CHESHUYA в Чешуе☺️
Скоро расскажу про производство🔥
CHESHUYA в Чешуе☺️
Скоро расскажу про производство🔥
🔥53❤10👏3