Выбрались с шефами на заброшку, поснимать контент для одного интересного мероприятия. Куча атмосферных фото и вкусный шашлык😁

Другое …. 🤷🏻‍♂️😁

Простой рецепт томатов 🍅🍅🍅

Минусинские томаты 300
Соус из зеленых перцев 70
Копченый мягкий сыр 30
Лук шалот 5
Масло ароматное 2
Соль мальдонскся 1
Перец молотый 1

Томаты обработать и нарезать как вам нравиться. На тарелку налить соус из перцев, выложить томаты, сверху лук и сыр. Посолить, поперчить и полить маслом. Подавать с белым, теплым хлебом 😋😋😋

Соус из перцев🫑🫑🫑

Зеленые перцы ( ласточка)
Кинза
Чеснок
Масло виноградной косточки
Соль
Сахар
Вода
Соус соевый или соус шисо

Все пробить в блендере, пропорции можно сделать по вкусу. Основные продукты перец и кинза, остальное по вкусу. Масло для создания эмульсии.

Копченый сыр 🧀💨

Сливочный сыр и сыр Фета смешать в равных пропорциях, добавить копченые сливки и хорошо взбить.
Сливки закоптить любым удобным способом. Smoke gun, коптилка, дымарь, жженая солома, горелое бронзовое полено и тд.

Пробуйте, наслаждайтесь 🙏🏻😊

#роман_с_томатом

Скоро абрикосы и персики в Hello Coffee 🍑🍑🍑

#роман_про_продукты