Роман на кухне ❄️
3.64K subscribers
3.39K photos
955 videos
4 files
287 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Проработка и дегустация новых завтраков в Hello Wine

Мы всегда делаем это вместе. Очень важно, чтобы каждый член команды мог внести частичку своих мыслей в то, с чем ему предстоит работать.

Это один из способов работы с сервисом. Иногда методички, зазубривание граммовок, составов и технологий приготовления не дают такого эффекта в продажах, как если бы каждый приложил усилия к созданию продукта для продаж 👌🏻😊
🔥251442
Красота интерьера. Третий зал Hello Coffee. Современный и стильный дизайн. Интеграция посадочных мест в кухню, где происходят все процессы, от заготовок до блюд, от раскатки теста до выпечки и десертов. Гость может наблюдать и наслаждаться, сначала от процессов, а затем от вкусов.

Интерьерная съемка от гуру фотографий Владимира, бесподобно и очень профессионально. Одно удовольствие наблюдать, как он видит делали и вытаскивает с помощью объектива то, что глазу не видно🔥⭐️
🔥369👌2
Где бренд шеф ест шаурму?

Да, мы едим все, что можно есть😁

Шаурму, доширак, чипсы, хот-доги, чебуреки, едим в придорожных шашлычках и тд.

Мой топ, Баран и Бисер и Gastro Bistro Shawarma

Где еще качественная шаурма????
🔥34👍83
Поздравляю Мичу Мицухару и команду ресторана Maido с первым местом в мире, по версии The World 50 Best Restaurant

⭐️⭐️⭐️
36🔥11🏆92