PARIS 🇫🇷

Добрались до Франции. Заселились в гостиницу и пошли искать место для ужина. В воскресенье многие места закрыты. Google map помог сделать выбор😁 нашли открытое место с хорошим рейтингом.

Рестоан La Petite Perigourdine

Как мне показалось, классический французский ресторан со своей атмосферой. Мест почти не было, но нам нашли маленький столик на двоих. Мы с удовольствием поужинали и было вкусно.

Самое интересное, что за соседним столиком на четверых всегда менялись гости и это были официанты, повара, бармены, они по очереди, по 4 человека ужинали вместе со всеми гостями. И работающие официанты выносили им еду и с удовольствием делали кофе.

А еще, на выходе были ячейки с салфетками и каждая ячейка была подписана, именная! Как мы поняли, это тканевые салфетки постоянных гостей, возможно это не так. Но интересно 😁

Луковый суп 🔥
6 устриц 🔥
Тартар из говядины ( наверное грамм 300 мяса🤦‍♂️😆)
Телятина с пюре из сельдерея 🔥
Красное вино 0.5

92€ 💶

E.DEHILLERIN

Ну и как же без магазина посуды для ресторана.

Хотя бы одним глазком взглянуть😁

Ну ладно, пару вещичек прикупил, но очень хотелось бы вынести все🤦‍♂️😁

Если открывать ресторан с такой посудой, то инвестиции вырастут в 10ки раз. Вся медная посуда начинаемся от 500 € и выше. При том 500€ это за обычный 2х, 3х литровый сотейник. Но с другой стороны, это просто не убиваемые вещи, их не нужно докупать каждые пол года. Поэтому тут надо посчитать.

THE FRENCH BASTARDS

Утренний кофе и завтрак в одной из известных пекарен Парижа.

Современно и вкусно. Есть своя книга по выпечке, и она же случайным образом куплена в книжном магазине🤷🏻‍♂️😊

LIBRAIRIE GOURMANDE

Это конечно ад! Он же ад, он же рай!😊

Тысячи книг про рестораны, шефов, выпечку, хлеб, ферментацию, вино …

Потрачено пару часов, на то чтобы из всего этого разнообразия, выбрать несколько книг.

Несмотря на то, что в интернете, можно найти все что угодно, нет ничего лучше книги. Мне нравится тактильно ощущать книгу, листать ее, изучать и пересматривать снова и снова. Листы книги не затеряются во всемирной информационной компьютерной сети, они будут ждать тебя на полке, и ты, рано или поздно доберешься до них.

Покупайте книги, создавайте для себя библиотеки🙏🏻😊