Утро выходного дня.
Начинается оно с того, что мы начинаем думать. Где позавтракать в центре❔

В свои рестораны мне ходить не интересно, я там все знаю и пробую все, всю неделю😁.
Семье нравится в Hello Wine. Но я всегда предлагаю что-то новое, и это рулетка, потому как не всегда завтраку в ресторане уделяют должное внимание. А от этого зависит настроение на весь день😉

Я считаю, что завтрак в меню должен быть для каждого человека, и при том для одного и того же в разном настроении 😁
Вот проснулся ты с настроением «фитнес модели/тренера» и знаешь куда идти, где для тебя найдется что-то полезное. Проснулся с настроением плотно поесть и точно знаешь куда идти. После бурной вечеринки, и на этот случай в меню завтрака что-то должно быть.

Вообщем, завтрак - это настроение 🙂

Сегодня мы зашли в A. Roma Cremeria 🇮🇹

Флэт Уайт. Про прозрачный стакан я уже писал) но вот и обьем. На сколько я знаю этот напиток должен быть плюс минус 220мл. Тут, по-моему больше ☕️
Кстати, часто сталкиваюсь в разных кофейнях с вопросом, вам большой или маленький флэт🧐. Как-то мне приготовили 400мл. Что думаете? Норм?

Хашбраун с колбасками. Супер, очень крутой хашбраун. Хрустящий сверху и очень нежный внутри. Хорошо дополняют его колбаски и два жареных яйца. Зелень сбрызнута чем то кисленьким, мне показалось, что это винный или яблочный уксус. Такая техника очень правильная, листья приобретают вкус 👌🏻🥬
Я для листьев использую смесь воды, масла, соли, сахара и уксуса, так называемые духи для зелени😊

Крученный омлет с беконом. Вкусно! Все в балансе. Вкусный бекон, правильные нити страчателлы, шпинат, томаты. Хороший сбалансированный завтрак 🍅🥓🥚

Вафли из кабачка с крабом. С крабом у меня особые отношения. Еще в 2006-2010 годах краба нам привозили только в панцире, размером 1000+, это значит что одна конечность была больше одного кг, первая фаланга было 400-500 гр. И это был настоящий вкусный краб. К такому я и привык 🤷🏻
И сейчас мы от наших поставщиков требуем максимально крутого качества. Стоит он дорого, для экономики ресторана проблемная позиция. И есть очень много альтернатив, стригун, салатное мясо, колено и тд 🦀
Тут было салатное мясо, оно мелкое и не супер на вкус, и это не проблема ресторана, а производителя! Не стоит оно своих денег. Поэтому блюда с крабом, либо с фалангой либо лучше не делать. А сами вафли супер🧇

Ванильные сырники. Вкусно‼️соус поженил все в одно вкусное блюдо. Кайф 👍🏻

На двоих 2600₽

Где еще позавтракать на следующих выходных?😊

Доброе утро!
Если говорить про машинки с кофе, то в этих самый лучший. В меру горьковатый с плотной молочной составляющей😁
Пока идешь в ресторан, в самый раз ☕️🌤️