• Бриошь
• 3 яйца
• 20 мл молока
• 1 ст.л. сливочного масла
• Ломтик бекона
• 1 ст.л. страчателлы
• 1 ч.л. кленового сиропа
• Несколько листиков шпината
• Пармезан, соль

1 яйцо взбейте с молоком, пропитайте смесью бриошь и обжарьте на сливочном масле до корочки.

2 яйца взбейте, чуть посолите и вылейте на смазанную сливочным маслом сковороду. Через полторы минуты положите в центр страчателлу и сверните омлет конвертом.

Бекон запеките в духовке до хруста на 200С. Можно посыпать предварительно специями для барбекю.

Теперь собирайте завтрак – на бриошь кладите омлет, затем листья шпината, бекон, полейте кленовым сиропом и от души натрите пармезана. Приятного аппетита!

Мама чебурек. Ресторан Rezzo. Сочи.
Смотреть до конца😊

Сочный, мощный осетинский пирог с картофелем и сыром.
Ресторан Rezzo.

Студенты третьего курса Института гастрономии приглашают вас на ужин «Воспоминания о
деревне».
Запах пирожков солнечным утром, рыбалка с дедушкой на речке около дома, парное молоко и другие неповторимые моменты нашего детства - все это вдохновило студентов Высшей школы гастрономии от INSTITUT PAUL BOCUSE на создание сета из 6 уникальных блюд, с помощью которых они помогут вам погрузиться во времена «лета у бабушки в деревне».
Но это еще не все! Помимо запоминающихся вкусов, команда подготовила интерактивное шоу, чтобы максимально погрузить вас в знакомую атмосферу!

Погрузись в атмосферу спокойствия.

Подготовка к ужину Алексея Фокина, ресторан La Premiere Cafe, Иркутск.

Собственный заводик пива😁