Первый Шефс Тейбл в Nice to Meat! 🥩
«Фудмаркет? Корнер? Какой ещё Шефс Тейбл?!» — возможно, подумаете вы. И это логично. Но мы с моим партнёром Сергеем не привыкли мыслить стандартно! 😉
Мы задумали сломать стереотипы о корнерах. Для нас Nice to Meat — это гораздо больше, чем просто "одна из точек" на фудмаркете. Это полноценный ресторан со своей уникальной концепцией и теми, кто нас любит. Мы хотим, чтобы вы шли к нам не потому, что оказались на фудмаркете, а потому, что целенаправленно захотели в Nice to Meat. Знать нас как бренд. Планировать свой вечер именно у нас.
Шефс Тейбл — наш первый шаг к этому!
#роман_про_гастоужин
«Фудмаркет? Корнер? Какой ещё Шефс Тейбл?!» — возможно, подумаете вы. И это логично. Но мы с моим партнёром Сергеем не привыкли мыслить стандартно! 😉
Мы задумали сломать стереотипы о корнерах. Для нас Nice to Meat — это гораздо больше, чем просто "одна из точек" на фудмаркете. Это полноценный ресторан со своей уникальной концепцией и теми, кто нас любит. Мы хотим, чтобы вы шли к нам не потому, что оказались на фудмаркете, а потому, что целенаправленно захотели в Nice to Meat. Знать нас как бренд. Планировать свой вечер именно у нас.
Шефс Тейбл — наш первый шаг к этому!
#роман_про_гастоужин
2❤22
Forwarded from NICE TO MEAT | АРТЕЛЬ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Делимся, как прошёл ужин с Иваном Лукьяновым в Nice to Meat🥩
Вечер, где всё было про вкус и смысл. Мясо без масок и лишних слов
Вагью, рибай, фермерская говядина, рёбра — каждый курс со своим характером и историей. Иван готовил, рассказывал, делился опытом и философией «мясо, как есть»
Гости слушали, пробовали, задавали вопросы и проживали этот ужин вместе с нами.
Тёплая атмосфера, вино к каждому курсу и то самое ощущение, когда ты не просто на ужине, а в правильном месте и в правильное время
Спасибо всем, кто был с нами в этот вечер. Такие ужины хочется повторять🔥
Вечер, где всё было про вкус и смысл. Мясо без масок и лишних слов
Вагью, рибай, фермерская говядина, рёбра — каждый курс со своим характером и историей. Иван готовил, рассказывал, делился опытом и философией «мясо, как есть»
Гости слушали, пробовали, задавали вопросы и проживали этот ужин вместе с нами.
Тёплая атмосфера, вино к каждому курсу и то самое ощущение, когда ты не просто на ужине, а в правильном месте и в правильное время
Спасибо всем, кто был с нами в этот вечер. Такие ужины хочется повторять🔥
❤28🔥10😁7
Forwarded from NICE TO MEAT | АРТЕЛЬ
Nice Week в NICE TO MEAT
В самом мясном корнере гастрономического квартала «Артель» уверены: каждый день недели заслуживает своего особенного блюда и каждый день здесь — целая гастрономическая история, рожденная на огне и в дыму смокера.
Завтраки на огне / ежедневно с 10:00 до 12:00
Начать день с настоящего огненного завтрака — большая редкость! В меню сэндвич с рваной свининой, яйца с колбаской, яйца со стейком, сырники с вишней и уэвос ротос.
Фирменные свиные рёбра всего за 390₽ / среда
День, когда нужно отложить все дела ради искусства по приготовлению рёбер от шеф-мастера Максима. Каждое ребрышко натирается специями, бережно оборачивается в пергамент и отправляется в смокер на 24 часа на «спа-процедуры» с дымом и огнем. Результат — невероятно нежное мясо, которое легко сходит с кости, в фирменном соусе техасский барбекю.
Nice to Sea / четверг
День рыбной революции или когда на нашей кухне приглашённые мастера, которые создают уникальное меню из даров моря. Меню обновляется каждую неделю — гарантия новых впечатлений без повторов.
Brisket Weekend / суббота-воскресенье
Выходные — время для легендарного брискета. Это блюдо — символ американского барбекю, которое почти нигде не встретить в наших краях. Говяжью грудинку натираем крупной солью и перцем, томим в смокере почти 12 часов по методу low & slow, после ещё 5 часов копчения на дубовой щепе, а затем долгое доведение при низкой температуре. Подаётся с фирменным салатом из свежих овощей, маринованной капусты, редиски и огурчиков. Это тот самый вкус, который стоит попробовать, чтобы понять философию настоящего барбекю.
Погружайтесь в атмосферу мясного искусства с понедельника по воскресенье. Выбирайте свой день или приходите всю неделю в NICE TO MEAT — будет максимально сочно.
В самом мясном корнере гастрономического квартала «Артель» уверены: каждый день недели заслуживает своего особенного блюда и каждый день здесь — целая гастрономическая история, рожденная на огне и в дыму смокера.
Завтраки на огне / ежедневно с 10:00 до 12:00
Начать день с настоящего огненного завтрака — большая редкость! В меню сэндвич с рваной свининой, яйца с колбаской, яйца со стейком, сырники с вишней и уэвос ротос.
Фирменные свиные рёбра всего за 390₽ / среда
День, когда нужно отложить все дела ради искусства по приготовлению рёбер от шеф-мастера Максима. Каждое ребрышко натирается специями, бережно оборачивается в пергамент и отправляется в смокер на 24 часа на «спа-процедуры» с дымом и огнем. Результат — невероятно нежное мясо, которое легко сходит с кости, в фирменном соусе техасский барбекю.
Nice to Sea / четверг
День рыбной революции или когда на нашей кухне приглашённые мастера, которые создают уникальное меню из даров моря. Меню обновляется каждую неделю — гарантия новых впечатлений без повторов.
Brisket Weekend / суббота-воскресенье
Выходные — время для легендарного брискета. Это блюдо — символ американского барбекю, которое почти нигде не встретить в наших краях. Говяжью грудинку натираем крупной солью и перцем, томим в смокере почти 12 часов по методу low & slow, после ещё 5 часов копчения на дубовой щепе, а затем долгое доведение при низкой температуре. Подаётся с фирменным салатом из свежих овощей, маринованной капусты, редиски и огурчиков. Это тот самый вкус, который стоит попробовать, чтобы понять философию настоящего барбекю.
Погружайтесь в атмосферу мясного искусства с понедельника по воскресенье. Выбирайте свой день или приходите всю неделю в NICE TO MEAT — будет максимально сочно.
❤8🔥8