Роман на кухне ❄️
3.64K subscribers
3.36K photos
942 videos
4 files
287 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
Download Telegram
Итак, мы в Китае🇨🇳

Отдохнуть перед летним сезоном и вдохновиться перед открытием новых проектов.
Естественно буду делится едой и ресторанами.
В Китае я впервые, поэтому постараюсь максимально😊

Пару дней мы в Пекине и затем летим в Гонконг
❤‍🔥35🔥16👍105🙏1🌭1🦄1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Beijing street food 🌯🥟🍢
👍19🔥87
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Лапшичная в центре Пекина 🍜
Рекомендации различных гидов, в том числе Мишлен 😋

Три вида лапши, утка естественно и немного закусок.
Постоянный поток гостей и практически нет свободного места.

Лапша со свининой, соусом из черных бобов и различными топингами. Отличная лапша, чтобы уталить голод, после длительной прогулки 🍲🍜
Плюс, очень демократично

💴

Две лапши, суп, закуска и напиток
86 💴

#роман_с_уткой
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16🔥7
Genki Sushi 🥢

В Гонконге оказалось очень много продуктов из Японии. В том числе и рыба.

Зашли в японский сетевой суси бар, где еда приезжает на тележках, очень быстро, вкусно и демократично.

Суси с брюшком тунца 27 HKD
С лососем за 2 шт 14 HKD
Спинка тунца за 2 шт 16 HKD
Красная креветка за 2 шт 16 HKD
Тунец Спайси Мисо за 2 шт 15 HKD
Угорь 12 HKD

Итог за ужин на 3х
313 HKD
Вполне приемлемо. В Москве эту сумму можно было бы приумножить 😁

Курс 1 HKD = 12.5 RUB
🔥133❤‍🔥2👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
РЫНОК

Гонконг очень колоритный город, тут же небоскребы и тут же узкие улочки с их неподдельной красотой.
И вот, гуляя среди небоскребов натыкаешься на такой колоритный рыночек. Смотрите и наслаждайтесь🥬🥕🥒🥔🌽🧄🫛
19🔥10👍2👌2😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
DonDon Donki
Снова случайным образом встретился магазин японских продуктов и товаров.
И это скажу я вам, АД, в хорошем смысле. Глаза просто разбегаются от разнообразия, а мозг взрывается от мыслей, что можно из этого приготовить😋
Теперь надо срочно в Японию😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥13👍42👏2😍1
Дом-монстр

Построен в 60х годах
2243 квартиры
10 000 жильцов

Чувствуете близость соседей
👬👫👭
За солью можно не ходить, просто протянуть руку 😁
26🤯7🔥3🦄3
У меня особая страсть к магазинам кухонного инвентаря в других странах, особенно к ножам и палочкам для работы Морибаши, которые успешно были куплены 😈
Вот один из магазинов в Гонконге. Небольшой, но очень много интересного.
🔪🥢
🔥27👍54