Доброй ночи! Ну вы спите, утром прочитаете гастроновость 😁
Вчера мы собрались с шефами на одной кухне в 0.75 и приготовили сет для гостей в преддверии Международной ресторанной премии Where to Eat Сибирь 2026 🫱🏻🫲🏼
А уже сегодня вечером мы узнаем, как распределились места по Сибири. Искренне рад, что шорт-листы стали выглядеть действительно по-сибирски, и мы видим, как регионы развивают гастрономию. Красноярск, Братск, Томск, Иркутск, Новосибирск, Листвянка, Кемерово — отличные списки шефов, кондитеров, женщин-шефов, сомелье, баров, пивных проектов и стритфуда.
Увидимся на церемонии 🫱🏻🫲🏼🙏🏻
Вчера мы собрались с шефами на одной кухне в 0.75 и приготовили сет для гостей в преддверии Международной ресторанной премии Where to Eat Сибирь 2026 🫱🏻🫲🏼
А уже сегодня вечером мы узнаем, как распределились места по Сибири. Искренне рад, что шорт-листы стали выглядеть действительно по-сибирски, и мы видим, как регионы развивают гастрономию. Красноярск, Братск, Томск, Иркутск, Новосибирск, Листвянка, Кемерово — отличные списки шефов, кондитеров, женщин-шефов, сомелье, баров, пивных проектов и стритфуда.
Увидимся на церемонии 🫱🏻🫲🏼🙏🏻
🔥22
Сегодня 20 октября - Всемирный день повара. 👨🍳🔥
Для меня это не просто дата в календаре. Я шеф, и за моей спиной огромная команда - люди, которые каждый день стоят у огня, плиты, на раздаче, недосыпают, обжигают руки и делают счастливыми и сытыми миллионы людей 🫱🏻🫲🏼
Поварское дело - это не красивая картинка и соц сетей, не всегда пинцеты, красивые кухни и беленькие кителя. Это стресс, недосып, длительные смены…. Но у этого сложного пути есть награда - «спасибо» от наших гостей🙏🏻
Поздравляю всех причастных! Мою команду, коллег и всех, кто выбрал этот путь🤩
Для меня это не просто дата в календаре. Я шеф, и за моей спиной огромная команда - люди, которые каждый день стоят у огня, плиты, на раздаче, недосыпают, обжигают руки и делают счастливыми и сытыми миллионы людей 🫱🏻🫲🏼
Поварское дело - это не красивая картинка и соц сетей, не всегда пинцеты, красивые кухни и беленькие кителя. Это стресс, недосып, длительные смены…. Но у этого сложного пути есть награда - «спасибо» от наших гостей🙏🏻
Поздравляю всех причастных! Мою команду, коллег и всех, кто выбрал этот путь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM