Привет! Бесполезные гастроновости😁
Сегодня в Чешуе отключили свет! На полдня. Взяли и отключили. Минус •00 тр от оборота, раз, и испарились! Ну, чёрт с ними, с деньгами, не это главное, а финрез 😁
Меня больше забавляет интересный парадокс, все отключения происходят перед каким-либо важным мероприятием!
Помните мировой ужин с Дарреном Тео и Екатериной Алехиной? Свет вырубился в день мероприятия. Но мы вырулили ситуацию, привезя два мощных генератора. Благо, у нас мощная команда, которая может решить любой вопрос 🤟🏻. А на кухне работают настоящие пираты, которые при свете фонариков делали преппы!
Потом отключили в августе на два дня, прямо на выходных. Платёжку не увидели, ну, как так-то? 😄
Завтра закрытый ужин на 65 гостей, и он сложный, так как блюда от 7 шефов из разных городов, но их не будет на ужине… И сегодня моя команда должна была всё подготовить вслепую, пропустив через себя ДНК каждого шефа. Надеюсь, завтра не отключат 🙏🏻
Пока Чешуя стояла без электричества, мой день прошёл в АртелИ. Тут я позавтракал, пообедал и поужинал в Nice to Meat. Собственно, тут и провели все рабочие встречи. Получается, Артель - это ещё и идеальный гастро-коворкинговое пространство. Для этого в принципе всё есть: еда, напитки, много места, розетки на некоторых корнерах и расположение в центре.
А ещё сегодня пришёл свежий номер журнала Bones, где напечатали мою статью про оптимизацию на кухне. Спасибо шеф-редактору Диме Гарифулину за приглашение в номер 🫱🏻🫲🏼
Сегодня в Чешуе отключили свет! На полдня. Взяли и отключили. Минус •00 тр от оборота, раз, и испарились! Ну, чёрт с ними, с деньгами, не это главное, а финрез 😁
Меня больше забавляет интересный парадокс, все отключения происходят перед каким-либо важным мероприятием!
Помните мировой ужин с Дарреном Тео и Екатериной Алехиной? Свет вырубился в день мероприятия. Но мы вырулили ситуацию, привезя два мощных генератора. Благо, у нас мощная команда, которая может решить любой вопрос 🤟🏻. А на кухне работают настоящие пираты, которые при свете фонариков делали преппы!
Потом отключили в августе на два дня, прямо на выходных. Платёжку не увидели, ну, как так-то? 😄
Завтра закрытый ужин на 65 гостей, и он сложный, так как блюда от 7 шефов из разных городов, но их не будет на ужине… И сегодня моя команда должна была всё подготовить вслепую, пропустив через себя ДНК каждого шефа. Надеюсь, завтра не отключат 🙏🏻
Пока Чешуя стояла без электричества, мой день прошёл в АртелИ. Тут я позавтракал, пообедал и поужинал в Nice to Meat. Собственно, тут и провели все рабочие встречи. Получается, Артель - это ещё и идеальный гастро-коворкинговое пространство. Для этого в принципе всё есть: еда, напитки, много места, розетки на некоторых корнерах и расположение в центре.
А ещё сегодня пришёл свежий номер журнала Bones, где напечатали мою статью про оптимизацию на кухне. Спасибо шеф-редактору Диме Гарифулину за приглашение в номер 🫱🏻🫲🏼
Часовой пояс А-клуба! 🅰️
7 городов
7 ужинов
7 шефов
1 меню
В один день от Владивостока до Калининграда!
7 городов
7 ужинов
7 шефов
1 меню
В один день от Владивостока до Калининграда!
1🔥43👍15
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Привет. Good evening! Гастроновости - совет. Шерить - правильно!😊
Сегодня ужинали в Hello Wine. Для меня это лучший ресторан. Но писать оды ему не буду, он же мой 😁 Однако есть люди, которым я доверяю больше, чем непонятным аккаунтам на сайтах с отзывами, и это моя семья. Семья всегда говорит правду, без предвзятости и не принимая во внимание настроение. Им я точно верю, для них важно честное изменение и развитие😊
Восторг от еды, обслуживания и атмосферы. Всё вкусно, и это самое главное.
И у нас есть одна рекомендация для вас🙏🏻😊.
Чтобы максимально насладиться едой, всегда нужно заказывать блюда в стол и делиться ими. Да, есть всем вместе с одной тарелки. Тыкать вилкой в тартар и макать в соус хлебом из соседней тарелки. Это настоящее и самое вкусное. Так можно пробовать много разных вкусов.
Сегодня на троих мы взяли 8 блюд, 6 устриц, бутылочку ледяного кремана, фреш, кофе, десерт и очень вкусно провели вечер.
Сегодня ужинали в Hello Wine. Для меня это лучший ресторан. Но писать оды ему не буду, он же мой 😁 Однако есть люди, которым я доверяю больше, чем непонятным аккаунтам на сайтах с отзывами, и это моя семья. Семья всегда говорит правду, без предвзятости и не принимая во внимание настроение. Им я точно верю, для них важно честное изменение и развитие😊
Восторг от еды, обслуживания и атмосферы. Всё вкусно, и это самое главное.
И у нас есть одна рекомендация для вас🙏🏻😊.
Чтобы максимально насладиться едой, всегда нужно заказывать блюда в стол и делиться ими. Да, есть всем вместе с одной тарелки. Тыкать вилкой в тартар и макать в соус хлебом из соседней тарелки. Это настоящее и самое вкусное. Так можно пробовать много разных вкусов.
Сегодня на троих мы взяли 8 блюд, 6 устриц, бутылочку ледяного кремана, фреш, кофе, десерт и очень вкусно провели вечер.
🔥5
Храни господь Госуслуги 🙏🏻😁
Ну реально, это очень удобный интернет-портал, через который мы с вами можем получать множество услуг в электронном виде.
Вот мы сидим дома, подаём заявление на заключение брака, выбираем дату, заполняем данные, подтверждаем.
В указанную дату и время приезжаем, расписываемся, и вот мы уже муж и жена😊. Можете поздравить нас 😁
Спасибо 😊🙏🏻
Ну реально, это очень удобный интернет-портал, через который мы с вами можем получать множество услуг в электронном виде.
Вот мы сидим дома, подаём заявление на заключение брака, выбираем дату, заполняем данные, подтверждаем.
В указанную дату и время приезжаем, расписываемся, и вот мы уже муж и жена😊. Можете поздравить нас 😁
Спасибо 😊🙏🏻
3🔥17