Эмоции… !
Эмоции от вкусной еды, атмосферы и людей вокруг…
Шеф Саша Андреев вместе с командой , подарил нам и нашим гостям кучу эмоций в этот праздничный вечер.
🙏🏻😊

Новое меню ресторана Чешуя, ждет очереди на печать. А пока поделюсь тем, что мы с командой проработали и успели отснять еще в 23 году😁
Вас ждет достаточно много новинок. Как всегда не стандартные решения и интересные вкусы.
И конечно же все из рыбы и морепродуктов😊
🐟Севиче из сибаса с бататом фри и соусом Тайгер милк
🦪 Гребешки под соусом Морне с трюфелем
🦐 Креветки с гремолатой, хрустящим романо и мандаринами.
🌾 Шафрановый ризотто с фисташками и снепером.
🦀 Равиоли с ванильным крабом и капучино из пармезана
🍾 Пьяная стерлядь с соусом Шампань и шафраном
🐚 Строганов из рапанов с кремом из картофеля и икрой.
🐟 Тюрбо по лигурийски с артишоками.
🐠 Запеченные щеки мурманского лосося с соусом из перцев.

Уже совсем скоро🙏🏻

‼️Hello News‼️
Очередной ужин в Hello Wine
В этот раз, я пригласил своего коллегу и давнего друга, Андрея Толстых.
Шеф, который всю свою профессиональную карьеру занимается японской и азиатской кухней. 🥢
В этот вечер Андрей с командой погрузит вас в атмосферу изакая бара.
Попробуем эксклюзивы, инари, умаки, кацу, кушияки и еще много непонятных слов😊
Вечер 7 февраля.

Подробности скоро по ссылке ⬆️
Следите за новостями.