👍12
Forwarded from Около еды (Евгений Никитин)
BreakFest 2024
Привет 👋 Всех с прошедшим и наступающим. Стартуем обзоры на шестой всероссийский фестиваль завтраков. Я выступаю амбассадором и вписался ради контента для вас, хотя этап работы за еду я уже, казалось, оставил позади 😅
Начинаем мы с Hello Wine.
Еда:
▫️Кукурузная каша, 450: Уверенная такая, сладкая каша. Сперва накатывает вкус белого шоколада, а после - приходит вкус кедровых орех. Это весьма удачное сочетание. Сама каша выступает основой и сильно не отсвечивает, как и ягодки, которые попадаются внутри (мы с официантом точно определили, что это не малина).
▫️Кокосовая бриошь, 750: Толстый ломоть поджаренного хлебо-булочного изделия, легкий и воздушный крем, малина, свежая голубика половинками, политые карамелью. Это вкусно, но в целом - просто сладкий бутерброд со свежестью голубики, может я не уловил скрытых нюансов.
▫️Rich Burger, 750: Не знаю, почему бургер... Сделан на круглом круассане, и ломается от прикосновений руками (пришлось дербанить и есть по отдельности). Внутри огурчики кимчи с легкой пикантностью, яйцо с жидким желтком, куриная сосиска в виде спирали, и свой интересный майонез для заправки (там чеснок, алкоголь и т.д.). Хороший бутерброд, компоненты интересные и находятся в полной гармонии между собой. Подача аппетитная.
▫️Меренга, 450: Ожидал здесь сухость меренги, но десерт состоит из нескольких (я их все не определил) очень нежных компонентов. Приятное и легкое подтаянное мороженое, жареный фундук. Очень сбалансированный десерт. Правда манго не понял, где спрятали (потом понял, это небольшая ошибка в меню).
Итог: Вкусно, гармонично, но жаба задавалась вопросиками, в некоторых местах. Но судить об этом уже вам, а не мне ) Старт положен вкусный, идем дальше, постараюсь делать посты если не каждый день, то через день, чтобы вы успели сделать выводы и сходить попробовать.
Брали еще раф и горячий миндальный шоколад, оба соответствуют ожиданиям.
Партнеры фестиваля: Журнал Соль, Аппетитный маркетинг, ЭкоНива, Планто, Белуга, Бонна, Яндекс, ну и конечно Hello Wine.
Привет 👋 Всех с прошедшим и наступающим. Стартуем обзоры на шестой всероссийский фестиваль завтраков. Я выступаю амбассадором и вписался ради контента для вас, хотя этап работы за еду я уже, казалось, оставил позади 😅
Начинаем мы с Hello Wine.
Еда:
▫️Кукурузная каша, 450: Уверенная такая, сладкая каша. Сперва накатывает вкус белого шоколада, а после - приходит вкус кедровых орех. Это весьма удачное сочетание. Сама каша выступает основой и сильно не отсвечивает, как и ягодки, которые попадаются внутри (мы с официантом точно определили, что это не малина).
▫️Кокосовая бриошь, 750: Толстый ломоть поджаренного хлебо-булочного изделия, легкий и воздушный крем, малина, свежая голубика половинками, политые карамелью. Это вкусно, но в целом - просто сладкий бутерброд со свежестью голубики, может я не уловил скрытых нюансов.
▫️Rich Burger, 750: Не знаю, почему бургер... Сделан на круглом круассане, и ломается от прикосновений руками (пришлось дербанить и есть по отдельности). Внутри огурчики кимчи с легкой пикантностью, яйцо с жидким желтком, куриная сосиска в виде спирали, и свой интересный майонез для заправки (там чеснок, алкоголь и т.д.). Хороший бутерброд, компоненты интересные и находятся в полной гармонии между собой. Подача аппетитная.
▫️Меренга, 450: Ожидал здесь сухость меренги, но десерт состоит из нескольких (я их все не определил) очень нежных компонентов. Приятное и легкое подтаянное мороженое, жареный фундук. Очень сбалансированный десерт. Правда манго не понял, где спрятали (потом понял, это небольшая ошибка в меню).
Итог: Вкусно, гармонично, но жаба задавалась вопросиками, в некоторых местах. Но судить об этом уже вам, а не мне ) Старт положен вкусный, идем дальше, постараюсь делать посты если не каждый день, то через день, чтобы вы успели сделать выводы и сходить попробовать.
Брали еще раф и горячий миндальный шоколад, оба соответствуют ожиданиям.
Партнеры фестиваля: Журнал Соль, Аппетитный маркетинг, ЭкоНива, Планто, Белуга, Бонна, Яндекс, ну и конечно Hello Wine.
👍8🔥4❤2
Recommend…
Red chopsticks
Одно из мест с постоянным качеством и аутентичным вкусом своих блюд.
Живая очередь в вечернее время не заканчивается..
Рыба с чесноком и чили 599 бат
Курица с базиликом 299 бат
Кальмар фрито и краб ролл по 199 бат
…..
Red chopsticks
Одно из мест с постоянным качеством и аутентичным вкусом своих блюд.
Живая очередь в вечернее время не заканчивается..
Рыба с чесноком и чили 599 бат
Курица с базиликом 299 бат
Кальмар фрито и краб ролл по 199 бат
…..
🔥9❤3💯1
Forwarded from Около еды (Евгений Никитин)
BreakFest 2024
Продолжаем завтракать, сегодня показываю фестивальное меню из ресторана Чешуя.
Еда:
▫️Киш Лорен, 750: Серьезное блюдо, в нем три большие креветки, которые отлично почищены и приготовлены, чуть сладковатая, песочная "корзинка", куриное яйцо, которое играет ощутимую вкусовую роль, сыр, зелень и слегка замаринованный артишок. Сладость дополняет, а остальные вкусы хорошо сошлись друг с другом. На свой вкус я бы смочил зелень сверху, но в остальном супер.
▫️Рисовая каша, 450: Большая порция, консистенция жидкая, и каша почти не сладкая, что особенно приятно, учитывая добавленную кнелю из сладкого крема и кусочек нежнейшего медовика (с насыщенным вкусом меда). Нестандартный акцент добавляет хрустящий творог, посыпанный сверху.
▫️Творожная запеканка, 450: Консистенция запеканки просто отвал всего, впервые такое пробую. Она слегка сухая на вид, но при этом очень нежная и тает во рту, напоминает суфле. Сладость сбалансирована сметаной с кислинкой, и легкими вишневыми ягодами.
▫️Моти с манго, 450: Моти - мой любимый десерт, и этот выполнен великолепно. Бархатное и в меру упругое тесто, нежная кремовая начинка с приятным акцентом манго. Кайф )
Итог: Нам понравились все блюда, съели с удовольствием, хотя я люблю завтракать менее сладкими сочетаниями. В комментариях несколько нюансов, которые хотелось бы подчеркнуть (но они не про еду).
Партнеры фестиваля: Журнал Соль, Аппетитный маркетинг, ЭкоНива, Планто, Белуга, Бонна, Яндекс, ну и конечно Чешуя.
Предыдущие обзоры: Hello Wine.
Продолжаем завтракать, сегодня показываю фестивальное меню из ресторана Чешуя.
Еда:
▫️Киш Лорен, 750: Серьезное блюдо, в нем три большие креветки, которые отлично почищены и приготовлены, чуть сладковатая, песочная "корзинка", куриное яйцо, которое играет ощутимую вкусовую роль, сыр, зелень и слегка замаринованный артишок. Сладость дополняет, а остальные вкусы хорошо сошлись друг с другом. На свой вкус я бы смочил зелень сверху, но в остальном супер.
▫️Рисовая каша, 450: Большая порция, консистенция жидкая, и каша почти не сладкая, что особенно приятно, учитывая добавленную кнелю из сладкого крема и кусочек нежнейшего медовика (с насыщенным вкусом меда). Нестандартный акцент добавляет хрустящий творог, посыпанный сверху.
▫️Творожная запеканка, 450: Консистенция запеканки просто отвал всего, впервые такое пробую. Она слегка сухая на вид, но при этом очень нежная и тает во рту, напоминает суфле. Сладость сбалансирована сметаной с кислинкой, и легкими вишневыми ягодами.
▫️Моти с манго, 450: Моти - мой любимый десерт, и этот выполнен великолепно. Бархатное и в меру упругое тесто, нежная кремовая начинка с приятным акцентом манго. Кайф )
Итог: Нам понравились все блюда, съели с удовольствием, хотя я люблю завтракать менее сладкими сочетаниями. В комментариях несколько нюансов, которые хотелось бы подчеркнуть (но они не про еду).
Партнеры фестиваля: Журнал Соль, Аппетитный маркетинг, ЭкоНива, Планто, Белуга, Бонна, Яндекс, ну и конечно Чешуя.
Предыдущие обзоры: Hello Wine.
❤6👍4🔥3