Роман на кухне
3.82K subscribers
4.37K photos
1.13K videos
4 files
354 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
MAX: https://max.ru/joi
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Еще гастроновости! 😊

Запускаем новое место в фудмаркете «АРТЕЛЬ»! Это будет шашлычная. Большой ассортимент небольших шашлыков по приемлемым ценам. Витрина и мангал, формат grab & go: бери с собой или попроси пожарить здесь. К шашлыкам будем предлагать много добавок: томаты с луком, корейская морковь, перчики бикиньо, халапеньо, табуле, огурцы кимчи, маринованная капуста, маринованный лук с гранатом… Шашлыков вас ждет более 10 видов, и ассортимент будет увеличиваться.

Пару дней проработок и будем вас ждать в гости 🙏🏻😊
🔥38👍104
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥14
Ночные гастроновости🤷🏻‍♂️😊

Лисички в городе! И уже сегодня, скорее всего первые в городе, мы запускаем лисичковое меню в Hello Wine. Гречка с лисичками, глазунья с лисичками, казаречи с лисичками, драник с лисичками, медальоны с лисичками, много всего с лисичками 😊🙏🏻
🔥421343
Москва - Байконур 🚀🚀🚀
🔥27👍54
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥17
Мечты действительно становятся реальностью!

Этой весной участники гастрономического фестиваля «Первые в космосе» создавали авторские блюда, вдохновлённые историей отечественной космонавтики. А уже сегодня они на легендарном космодроме Байконур, где станут свидетелями одного из самых впечатляющих событий — запуска пилотируемого корабля «Союз МС-29» к Международной космической станции.

Эта поездка стала тем самым моментом, когда идея фестиваля обрела своё настоящее продолжение.

🏆 Среди победителей:

▫️Владимир Мухин — ресторан White Rabbit (Москва);
▫️Роман Чемеренко — ресторан «Чешуя» (Красноярск);
▫️Курбан Мусаев — ресторан «Соль» (Калининград).


Вместе с шеф-поварами на Байконур отправились Никита Фортов, официант ресторана «Чешуя», реализовавший наибольшее количество фестивальных сетов, а также победительница розыгрыша среди гостей фестиваля — гостья ресторана «Земляне» (Самара).

Фестиваль «Первые в космосе», организованный совместно Государственной корпорацией «Роскосмос», Института гастрономии СФУ и коммуникационным агентством «Просто космос», ещё раз доказал: космос способен объединять людей самых разных профессий. Через гастрономию, творчество и вдохновение он становится ближе каждому.

#неделякосмоса2026 @festival_kosmos
🔥18👍6
Привет! Гастроновости с Байконура!

Почему гастро? Да потому что мы тут не просто так на экскурсии, а с важной миссией, о которой вы узнаете чуть позже 😊.

А вообще эта поездка организовалась в рамках гастрономического фестиваля «Первые в космосе». Мы изучали историю отечественной космонавтики и подавали нашим гостям специальный сет. И вот мы уже на Байконуре и будем наблюдать за пилотируемым запуском ракеты Роскосмоса «Союз», которая доставит на МКС двух российских космонавтов и американского астронавта.

Не смогу вам словами передать эмоции, но поверьте: тут невероятно, хоть и плюс 40 😁.

Вчера мы были на площадке старта, сегодня нас ждёт насыщенный день путешествия по космодрому. Переезды между локациями занимают очень много времени, так как территория космодрома превышает 6500 кв. км. Следите за новостями, будет точно интересно🙏🏻

Еще можно наблюдать за событием на каналах организаторов этого невероятного:

Государственная корпорация Роскосмос

Институт гастрономии СФУ

Коммуникационное агентство «Просто космос»
🔥22👍53